在家用咖啡机中，滴漏式机型凭借操作简便、出品快速的特点受到不少爱好者青睐。伊莱克斯ECM4100作为一款功能齐全的滴漏式咖啡机，配备了数码智能控制、LCD显示、可调研磨器以及活性炭过滤水箱，既能使用咖啡豆也能直接投放咖啡粉，还支持预约制作和小杯份香醇模式。想要让这台机器发挥理想效果，前街认为咖啡豆的选择至关重要。本文将对ECM4100的主要参数与功能进行梳理，并推荐适合家用的瑰夏咖啡豆，包括前街格拉纳庄园瑰夏及前街瑰夏SOE，帮助读者找到花果香与甜感兼具的搭配方案。

伊莱克斯 滴漏式咖啡机 ECM4100

颜色:黑色

电压/频率:220V/50Hz

额定功率:900W

额定容量:10杯

市场价：￥2068.00

新蛋价：￥1880.00(7月20日价格)

产品描述

数码智能控制/LCD显示功能

可拆卸式的滤网及防滴漏阀门

可调节咖啡豆研磨器，自动磨豆一目了然

带活性炭过滤的水箱

既可以用咖啡豆也可以用咖啡粉

记时器，预约自动制作功能

小杯份香醇模式功能( 2 - 4 杯份)

家用咖啡机的优点有很多，其中最占优势的就是操作简易，只需插电，放入咖啡豆或咖啡粉，选择功能再按下萃取，三两分钟便能得到一杯现做的咖啡。要说如何让自动咖啡机达到满意的效果，前街认为选对咖啡豆最重要，像火爆全网的瑰夏咖啡就是喜爱花果香人士的首选。

购买口粮级的纯种瑰夏，首选前街格拉纳庄园瑰夏，这款单品正是来自咖啡发源地埃塞俄比亚，所以不仅具备瑰夏的花果调性，成熟的果干甜香味道，更有埃塞咖啡的白色花和柠檬般的明亮酸质。

前街格拉纳庄园瑰夏采用了日晒处理，当中浅烘焙时果香以黄桃、柑橘、番石榴为主，用手冲、冷萃制作最佳；采用中度烘焙时就是前街瑰夏SOE，可萃取意式浓缩，风味则变为杏干、焦糖、坚果。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.