对于刚接触精品咖啡的朋友来说，咖啡机、咖啡师相关的英文术语往往让人一头雾水。本文系统整理了意式咖啡机主要部件、咖啡师日常操作工具，以及烘焙设备和综合类咖啡英语单词，逐一给出中文翻译与功能说明。无论你是想读懂咖啡设备说明书，还是希望和咖啡师交流时更顺畅，这份词汇表都能派上用场。文中还特别收录了前街咖啡在产品介绍中常涉及的关键词，方便爱好者对照学习。
| 英文单词 | 中文翻译 |
|---|---|
| Tamper | 压粉锤，咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块！^_^ |
| Portafilter | 冲煮把手，情况同上！！ |
| Basket | 把手过滤器、粉碗，这个是和Portafilter冲煮把手一体的，咖啡粉就放这里，然后用Tamper压粉锤压。 |
| Machine's grouphead | 冲煮头，在意式咖啡机上才有的部件，蒸汽就是从这里喷出来的，冲煮把手也就是装在这里的。我有点废话了 orz |
| Steamwand | 蒸汽管，意式咖啡机上的部件，拉花专用的蒸汽输送管。 |
| Nozzle | 喷嘴，这个是在Steamwand蒸汽管上的。 |
| Pitcher | 拉花缸，装牛奶打奶泡专用的缸子。 |
| Pour Over | 手冲，冲泡 |
| 英文单词 | 中文翻译 |
|---|---|
| Afterburner | 安装在咖啡烘焙机排烟管道后面，它是一个清洁装置，二次燃烧在烘焙过程中产生的烟、废气和碎屑，避免直接排除外界污染环境. |
| Coffee Roaster | 咖啡烘焙机 |
| 英文单词 | 中文翻译 |
|---|---|
| RC | Roasted Coffee， 烘焙咖啡豆，熟豆 |
| IC | Instant Coffee，速溶咖啡 |
咖啡机、咖啡师相关的英文单词
英文单词
中文翻译
Tamper
压粉锤，就是咖啡馆里咖啡师手中握着的那个金属块！^_^
Portafilter
冲煮把手，和上面提到的工具一样常见！！
Basket
粉碗、把手过滤器，它与Portafilter冲煮把手是连为一体的，咖啡粉装进这里，再用Tamper压粉锤压实。
Machine's grouphead
冲煮头，属于意式咖啡机特有的部件，蒸汽从这里喷出，冲煮把手也安装在这个位置。好像说了句多余的话 orz
Steamwand
蒸汽管，意式咖啡机上的组件，是专门用于拉花时输送蒸汽的管道。
Nozzle
喷嘴，它位于Steamwand蒸汽管的末端。
Pitcher
拉花缸，用来盛装牛奶并打发奶泡的专用容器。
Pour Over
手冲，冲泡
咖啡烘焙机、烘焙师相关的英语单词
英文单词
中文翻译
Afterburner
安装在咖啡烘焙机排烟管道后端，是一种净化装置，通过二次燃烧处理烘焙中产生的烟雾、废气和碎屑，防止直接排放污染环境。
Coffee Roaster
咖啡烘焙机
其它咖啡相关的英语单词
英文单词
中文翻译
RC
Roasted Coffee，指烘焙过的咖啡豆，也就是熟豆
IC
Instant Coffee，即速溶咖啡
以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.
