如今不少公司都设置了茶水间,员工能在工作间隙自己冲一杯咖啡,咖啡机也因此逐渐成为办公场景中的常见设备。但面对市面上琳琅满目的机型,企业究竟该怎么选?本文按照使用场景将办公室咖啡机分为公司茶水间与领导个人办公室两类来讨论:茶水间适合滴漏式咖啡壶和全自动咖啡机,前者出杯量大、价格亲民,后者功能齐全、可制作意式与奶咖;领导个人办公室则更推荐胶囊咖啡机,操作简单、占地小、口味稳定。文中还针对不同机型给出了前街咖啡豆的搭配建议,帮助企业在预算与口味之间找到平衡。

人们生活水准逐步提升,咖啡机不再只是家庭里的专属设备,不少公司也开始配置。那么站在企业角度,究竟什么样的咖啡方案更合适呢?
生活条件的改善不只体现在居家方面,很多企事业单位的办公环境同样在升级。特别是那些位于写字楼里的公司,出于人性化管理的考量,纷纷开辟出茶水间,让员工能够自行冲泡咖啡。说到咖啡,自然绕不开咖啡机这个话题,可哪些机型才真正适合放在办公室里使用呢。
选购办公室咖啡机之前,先要区分用途:是供公司茶水间公用,还是放在领导个人办公室独享。如果是茶水间场景,可以结合公司的实际预算和需求来做决定。
1、滴漏式咖啡壶
滴漏式咖啡壶结构最为简单,最大的优势是单次能产出较多咖啡,不过风味表现中规中矩,比较贴近美式口味。飞利浦、伊莱克斯等品牌均有此类产品,价格通常不超过200元。
滴滤咖啡的萃取逻辑与手冲一致,所以单品咖啡豆基本都能拿来滴滤冲泡。若偏爱带花果香气的黑咖啡,可以选前街草莓糖,它能呈现玫瑰、葡萄与水果糖般的风味;如果更看重醇厚饱满的口感,则推荐前街PWN黄金曼特宁,酸度低、香气浓,焦糖化风味层次丰富,令人回味。

2、全自动咖啡机
全自动咖啡机是功能覆盖面最广的一类机型,当然价格不同,配置也会有所差异,但通常都具备意式浓缩、美式咖啡和奶泡功能,部分机型还能一键完成卡布基诺或拿铁。市面上可选品牌不少,优瑞、德龙、飞利浦等都有不错的口碑,价位大致在5000元上下。
由于这类机器带有增压系统,萃出的咖啡浓度偏高,酸味与苦味也会更集中。为了确保萃取稳定,建议优先选用中深度烘焙的意式咖啡豆,既能带来理想的油脂,也更容易实现均衡的口感。若希望一款豆子同时兼顾美式与拿铁,首选前街黑可可基础拼配,带有巧克力、奶油和杏仁的风味;如果想品尝可可曲奇、莓果、葡萄与花香调性,则可以选前街草莓糖espresso意式拼配。
上述机型主要适合公司茶水间这类公用场景。若是领导个人办公室,则更推荐胶囊咖啡机。原因在于单人饮用对出杯量要求不高,同时操作要足够简便,机器本身也得小巧、不占地方,而胶囊咖啡机恰好能满足这些条件,况且它的口味稳定性也相当出色。目前胶囊咖啡机品牌选择丰富,价格多在1000元左右,放在领导办公室中使用,既不显得铺张,又足够实用。
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