咖啡是全球消费量最大的饮品之一，随之产生的咖啡渣数量也相当惊人。很多人在冲泡完咖啡后随手就把咖啡渣扔掉了，但其实这些看似无用的残渣还有大量被忽略的价值。从冰箱除味、去除手上异味，到护发、天然染色，再到驱赶蚂蚁、给植物施肥，咖啡渣在家居清洁、个人护理、园艺种植甚至烹饪中都能派上用场。本文整理了20个实用又有趣的咖啡妙用，帮助你在丢弃之前把咖啡的价值发挥到最大。喜欢咖啡的朋友，不妨从今天开始把这些方法用起来，让每一杯咖啡都不浪费。

咖啡是全球消费量最大的饮品之一，每天产生的咖啡渣数量相当惊人。在把它们丢进垃圾桶之前，这些咖啡渣还能发挥不少作用。除了当作饮品，咖啡和咖啡渣至少还有20种容易被忽视的用途。下面就来看看这些实用方法，学会善用身边常见的咖啡和咖啡渣。

• 冰箱除味

冰箱里放了两周的剩菜、快要腐烂的食材，再加上变质的牛奶，混在一起的味道实在让人皱眉。想要解决这个问题，可以取一碗新鲜、未使用过的咖啡粉放进冰箱，静置一到两天。咖啡粉能够吸附那些难闻的气味，同时打开冰箱门时还会飘出一丝咖啡香。这个方法对大多数异味都有效，也可以把气味较重的食物装进密封塑料袋，旁边放一罐敞口的咖啡粉，异味便会明显减弱。

• 减少脂肪

市面上价格不菲的去脂霜，其核心成分往往就是咖啡因，因为咖啡因可以促进脂肪代谢，减少皮下脂肪堆积。想自己动手的话，可以把咖啡渣和椰子油混合，用手以打圈的方式在皮肤上按摩几分钟，再用清水冲洗干净。

• 去除手上异味

大蒜、三文鱼、香菜等食材烹饪后味道不错，但残留在手上的气味可能持续好几个小时。这时取少量咖啡渣搓手，然后用温水冲净，就能有效去除异味。

• 制作营养堆肥

很多园艺爱好者往肥料里加咖啡渣是有依据的。咖啡渣含有丰富的磷、钾、镁和铜，在降解过程中还会向土壤释放氮气。由于咖啡渣偏酸性，对某些土壤特别有益。如果需要大量堆肥，可以去附近的咖啡馆或小咖啡店免费索取咖啡渣。

• 让头发更有光泽

拥有健康亮泽的头发是很多人的愿望，用咖啡护发就是一种简单可行的办法。煮一壶浓度较高的咖啡，放凉后涂抹在干净且干燥的头发上，停留至少20分钟再洗净。每周做一次，坚持几周效果更明显。

• 天然染料

咖啡中的天然色素可以当作不错的染料，用来染布料、纸张、复活节彩蛋，甚至头发。用刷子蘸取浓咖啡刷在纸上，让它自然风干；也可以把布料或纺织品浸泡在热咖啡里。不过上色速度不会很快，而且可能沾染其他物品，所以最好用来染那些不常洗或根本不洗的东西。前面提到的护发方法，其实也能让头发暂时拥有好看的光泽。

• 保持壁炉整洁

打扫壁炉时最让人头疼的就是灰尘飞扬。在清理之前，等余烬冷却后撒上一些湿润的咖啡渣，过15分钟再把灰烬扫进垃圾桶。咖啡渣会吸附灰烬，灰尘就不容易四处飘散。

• 针垫填充物

干燥的用过咖啡渣是很好的针垫填充材料。用小布片把它们包起来，用橡皮筋扎紧口子，再放进蛋杯或其他小容器里，还能防止针生锈。

• 去除肌肤死皮

咖啡因有助于减少脂肪形成，从而让皮肤更光滑紧致，而咖啡渣的颗粒质感可以去除死皮。可以取一勺咖啡渣，加半勺橄榄油，或者滴入一滴喜欢的精油，自制一款身体磨砂霜。

• 驱赶蚂蚁

把干燥的用过咖啡渣撒在家中或院子里蚂蚁经常出没的地方，蚂蚁就会离开。如果白蚁数量较多，可以倒一大壶煮好的咖啡在蚁窝上。

• 给植物施肥

把咖啡渣撒在喜欢酸性土壤的植物根部，植物会长得更好。杜鹃花、蓝莓都属于这类植物，有了咖啡的养分，它们会生长得更旺盛。也可以把咖啡壶里剩下的咖啡液稀释后浇在盆栽植物上，但要确保咖啡里没有加奶油和糖。

• 让花园不受猫的骚扰

花园里种着新鲜的草本植物、美味的水果和蔬菜，但附近只要有猫，就可能遭到破坏。用同样的方法，在土上撒些咖啡渣，猫就会避而远之。

• 擦洗物体表面

咖啡渣颗粒细小，又带有弱酸性，可以作为多种物体表面的清洁剂，比如柜台、餐具架、冰箱等。单独使用，或者加一点洗洁精一起用都可以。

• 汽车空气清新剂

如果不小心把咖啡渣撒到地板上，别急着扫掉扔进垃圾桶，可以拿来做全天然空气清新剂。用一双旧长统袜和细绳就能做出环保的除味包，具体做法可以参考Instructables网站上的介绍。

• 种蘑菇

煮过的咖啡渣可以作为种植多种蘑菇的基质，比如平菇。可以向一家名为“回归根部”的公司购买种蘑菇工具，里面包括咖啡渣、蘑菇菌种和小喷水壶。这套工具能让你在10天内种出1.5磅重的平菇。

• 驱除跳蚤

给宠物洗完澡后，用煮过且湿润的咖啡渣梳理宠物的毛发，比使用那些可能含有毒性的化学去虱剂要安全得多。即便没有跳蚤，也能让刚洗完澡的宠物带上好闻的气味，毕竟它们会在家里到处跑。

• 漂亮的花瓶填充物

变质或弄脏的咖啡豆也能发挥美化作用，用来填充花瓶，或者放进装铅笔和钢笔的筒或罐子里都很合适。它们不仅看起来漂亮，还能在较长时间内散发好闻的气味。

• 用作蠕虫降解垃圾的添加剂

在蠕虫降解垃圾系统中，红色软体蠕虫很喜欢咖啡，具体原因尚不清楚。如果想让蠕虫帮忙处理废弃垃圾，可以在基坑里加一些咖啡渣。

• 烹饪中的秘密武器

加入一点点咖啡，就能让咖喱、冰淇淋和巧克力蛋糕更加美味，也可以成为你的秘密武器。腌牛排时加一点咖啡，不仅能让牛排更嫩，还能带来一丝深沉的烟熏风味。

• 修补家具划痕

在速溶咖啡里加少量热水调成糊状，涂抹在实木家具的划痕上，划痕就会变淡。可以多涂几次，直到划痕颜色与家具颜色接近。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.