Terra Nera咖啡豆产自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚地区，因棕榈猫（Uchunari）参与处理而身价倍增，被公认为全球最昂贵、最稀有的咖啡之一。其年产量受自然条件和棕榈猫状态影响，曾由70公斤骤减至约45公斤，并分为六个等级，顶级0级全手工挑选。该豆仅在伦敦哈罗德百货限量发售，须预订后现烘，0级更配英式纯银装饰与24K镀金袋，由银匠刻名。风味方面，它100%阿拉比卡，带苦可可、榛子与干革香，口感由清淡转向黄油般丝滑，余韵醇厚。前街也会持续关注这类稀有豆的动向。

来自秘鲁安第斯山脉东南部克丘亚地区的Terra Nera咖啡豆，正逐渐显露出“奢侈品”的气质。稀有豆搭配华丽包装，也算合情合理。今天小i就带大家开开眼界，看看这款全球最昂贵的咖啡。

在中国，懂得鉴赏、追求最优品质生活的人并不少。对那些真正能欣赏独特产品的人而言，Terra Nera咖啡豆堪称必备单品之一。它被视为世界上最昂贵、最奢华的咖啡豆，而这款享誉全球的豆子将在伦敦哈罗德百货独家发售。

这种咖啡豆产自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚，令人沉醉的风味贯穿整个生产过程。咖啡果实与樱桃先经过棕榈猫的消化系统，之后被采集起来，清洗干净，放在特制架子上，置于丛林高处进行干燥。棕榈猫又叫Uchunari，它们与咖啡农共同生活，白天自由地在周边房屋和种植园中漫步。

Terra Nera咖啡豆极其稀有，产量取决于自然因素以及Uchunari的情绪。由于全球仅存的三只Uchunari中有一只不久前去世，Terra Nera咖啡豆的年产量从70公斤下降到约45公斤，减产接近三分之一。Terra Nera咖啡豆共分六个等级，最高级别为0级，这一等级的豆子全部由手工挑选。

Terra Nera咖啡豆在伦敦哈罗德百货独家且限量发售，并且必须通过预订购买。订单需经哈罗德百货工作人员确认后，才会进行烘焙。

预订0级咖啡豆的顾客，哈罗德将提供英式纯银装饰物以及一个24克拉镀金袋包装。每件礼品均为手工制作，并由获奖银匠Rebecca H. Joselyn刻上顾客姓名。

Terra Nera咖啡豆100%产自阿拉比卡，Uchunarie咖啡豆散发出浓郁香气，隐约可辨苦可可、榛子及干革的味道。它的香气起初淡而清晰，随后变得如黄油般丝滑浓郁，最后留下醇厚余味。

Terra Nera咖啡豆自12月1日起将在哈罗德百货底层食品区独家发售。售价从140英镑到6,800英镑不等。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.