近日多家媒体报道，蜜雪冰城部分加盟商透露门店或将引进咖啡机，意味着这个以柠檬水、奶茶为主打的茶饮品牌可能正式切入现磨咖啡赛道。目前已有新店收到品牌方配备的全自动咖啡机，但具体投用时间尚未确定。值得注意的是，蜜雪冰城旗下已有专注现磨咖啡的幸运咖品牌，门店规模已突破万家，若主品牌同步推出同类产品，两者市场定位或将面临调整。本文将梳理现磨咖啡业务试点的最新进展、产品升级方向以及外界对此的种种猜测。

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近日，红星资本局、界面新闻等多家媒体报道，多位蜜雪冰城加盟商透露消息，称蜜雪冰城门店或将进货咖啡机，不日将推出现磨咖啡。

据了解，蜜雪冰城除了招牌的柠檬水、奶茶等茶饮外，菜单上亦有美式咖啡、拿铁咖啡等产品。只是和旗下主打现磨咖啡的幸运咖相比，未配备咖啡设备的蜜雪冰城一直都是用咖啡粉泡出来的黑咖啡作为饮品基底，因而产品的口感及品质上都略微逊色。

而今，多位蜜雪冰城加盟商告诉媒体记者，一些新店已经收到了品牌方配备的咖啡机，暂未通知何时使用。也有人称，蜜雪冰城没有强制所有门店都购入3.3万元的全自动咖啡机，“新店有，老店还没有”。

接近蜜雪冰城的知情人士表示，目前蜜雪冰城现磨咖啡业务处于前期规划试点阶段；初期可能在郑州选取小部分门店进行测试，后续会结合试点情况推广。消息人士称，蜜雪冰城还将同步试点产品升级，除全自动咖啡机外，还包括推出咖啡新品、升级咖啡豆、牛奶等核心原料等多个方面，价格方面仍延续品牌方的平价路线。

当下，蜜雪冰城的部分商家后台系统已经上架“全自动咖啡机”，新开店铺亦需要增容电路功率并预留给咖啡设备进场的空间。但对于咖啡机上线以及新品上市时间，目前尚未完全敲定。

近几年，茶饮品牌如奈雪、古茗、沪上阿姨等都陆续加入到现磨咖啡赛道，在线下门店增加咖啡饮品供消费者选择，因而对蜜雪冰城可能开拓现磨咖啡业务，大多数人其实都不太意外。

不过值得注意的是，蜜雪冰城早在2017年就推出自己的咖啡连锁品牌幸运咖，且至2025年11月，幸运咖官宣门店数量突破1万家，所以在外界看来，一旦“雪王”推出现磨咖啡，则会与幸运咖的主营产品有所冲突，该品牌的市场定位将会变得尴尬。

有网友指出，窄门餐眼截至今年2月11日的数据显示，幸运咖在营门店数量为8409家，离官宣的万店规模有所差距。由此猜测，蜜雪冰城可能会像茶百道在门店试水卖咖啡前关闭咖啡子品牌「咖灰」门店那般，对旗下的幸运卡做出调整，使其不会与主品牌的经营策略发生冲突。

对此，有记者以加盟商身份咨询蜜雪冰城加盟号，工作人员表示目前看不到具体的设备明细，要等位置审核通过，签完合同进设备机器时才能看到。另外，蜜雪冰城方面针对门店将推出现磨咖啡的传闻给出回应，称暂时没有可以披露的官方信息。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.