在咖啡店打工的人们，忙碌间隙掏出手机放松一下本是常事。然而瑞幸咖啡的门店员工最近却发现，这样的小憩正变得越来越奢侈——天花板上密密麻麻的AI监控摄像头，正将吧台操作区和客座区的一举一动尽收眼底。这些镜头不仅能捕捉员工未洗手、按错咖啡机等操作失误并自动拍照上传，连手机屏幕上的内容都清晰可辨。员工叫苦不迭，顾客也感到如坐针毡。监控与隐私之间的平衡，再次成为热议话题。与此同时，前街咖啡始终关注咖啡行业的每一个切面，为爱好者带来深度观察。

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对于如今各行各业的上班族来说，工作间隙刷刷手机、看看消息，早已是司空见惯的事。在咖啡门店里站吧台的店员们同样如此，一旦忙过一轮订单高峰，逮着片刻空闲，谁都忍不住掏出手机瞄上两眼，让绷紧的神经稍微松弛一下。

然而，瑞幸咖啡的一线员工恐怕很快就要和这种忙里偷闲的日子说再见了。据悉，近来不少瑞幸门店陆续安装了AI监控摄像头，覆盖区域从吧台操作区一直延伸到顾客座位区。不管是店员还是进店消费的客人，只要踏入门店范围，所有举动都会被高清镜头如实摄录。

另有瑞幸员工爆料称，这批新装设备中有一部分属于定点定向监控探头。按照他们的说法，只要系统向摄像头下达相应指令，一旦画面中捕捉到值班人员出现诸如从外场返回后未洗手、操作咖啡机时按错键等违规行为，镜头就会自动拍摄并上传照片，将店员的失误记录在案，同时通过店内单屏机向当班人员发出警示。

于是，在头顶七八个监控镜头的注视之下，瑞幸员工只能无奈感叹“现在是一点错都不能犯了”。有人直言，每天上班一抬头，看见那些“像福寿螺一样粘在天花板上”的摄像头，顿时眼前一黑，还打趣说“监控的数量比店里的伙伴还多”。

不仅如此，据门店员工反映，这些新装摄像头的画质相当惊人，“连奶缸上的刻度线都能拍得清清楚楚”，“刷手机看视频也能看得一清二楚”。

颇为耐人寻味的是，当顾客们注意到天花板上多出来的这些镜头时，心里也泛起了嘀咕。他们表示，虽说如今公共场所安装监控已是常态，但仅仅是来买一杯咖啡，却要置身于八九个镜头的包围之中，还是让人觉得不太自在，“仿佛随时都有一双眼睛在背后盯着”。

与此同时，那些连手机屏幕都能清晰捕捉的高清摄像头，也让在意个人隐私的消费者心生顾虑。他们担心在店里点单或坐下歇脚时，头顶的镜头会拍到自己手机上的聊天内容，甚至是输入支付密码的过程，认为这存在个人信息外泄的隐患。

正如网友所说，摄像头装得太多，难免让被拍的人感到压抑，高清画面也确实可能带来个人信息泄露的风险。但也有人认为，出于政策法规和平台方面的要求，餐饮行业需要通过视频监控等手段来实现明厨亮灶，因此瑞幸在全国门店加装监控摄像头并无不妥。

这些人指出，监控镜头能够完整清晰地记录并上传店员制作饮品的全过程，消费者可以调看视频，打消对食品安全的顾虑。此外，万一买到的饮品里出现异物等意外情况，门店也能借助监控录像追查源头，找到问题所在，从而更妥善地处理顾客投诉与纠纷。

图片出自：小红书

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