瑞幸招牌产品椰青冰萃美式在青年节发布回归预告后，于5月6日正式返场。然而令众多期待已久的粉丝意外的是，新版饮品收到的评价几乎一边倒地偏向负面。不少老顾客反映，这杯曾经的“白月光”已经变味，椰子水的清香与甘甜消失不见，取而代之的是黏糊口感和奇怪甜味，甚至被形容为“冷的板蓝根冲剂”。经过网友深扒，发现瑞幸已将原先使用的菲诺椰子水替换为一款含浓缩苹果汁的复合果汁，这被认为是口感改变的主要原因。距离回归不到12小时，社交平台上已遍布吐槽声音，呼吁换回原版配方的呼声也越来越高。

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椰子水与咖啡的组合向来经典，椰青冰萃美式自推出以来便凭借超高人气跻身瑞幸的招牌产品之列，也积累了一批忠实拥趸。遗憾的是，受制于原料的季节性供应，这款饮品每年只能限时登场，因此每当它从菜单上消失，爱好者们要么自己动手复刻，要么只能耐心等待来年。

不久前，瑞幸借青年节之机发布了一则「椰青回」预告，释放出椰青冰萃美式即将回归的信号，并定于5月6日正式重新上架。许多铁粉得知牵挂了一整个冬天的白月光即将归来，立刻欢呼雀跃，同时纷纷留言催促官方将其转为常驻产品。

然而出乎意料的是，回归版本入口之后，大家非但没有流露出满意的神情，反而意见高度一致地给出了“差评”，甚至对每个路过的人都忍不住喊上一句：“还没喝的先别喝！”，因为这杯“白月光”已经不再是原来的味道了。

一位自称从椰青冷萃美式诞生之初就为之着迷、每逢回归必定下单的骨灰级老粉，用自己的亲身经历梳理了这杯咖啡逐年的变化轨迹：第一年喝的时候非常惊艳；23年的改良版依然保持了令人惊艳的水准；24年的版本微微偏甜，但清爽感反而更加突出；到了25年却硬生生变成了……总之就是难以下咽。

那么，到底是什么原因让这杯咖啡从大家心目中的“向全世界安利”变成了直呼“避雷”呢？

根据亲测者的反馈，尽管回归后的饮品仍然是椰子水加咖啡的组合，但入口已经彻底失去了记忆中椰子水特有的清香与甘甜，口感非常黏糊，还带着一股说不清道不明的甜味，再加入咖啡之后味道显得格外突兀，仿佛在喝一杯“冷的板蓝根冲剂”。

起初，不少网友以为自己下错了单，或者怀疑门店的伙伴操作失误，甚至一度质疑是不是自己的味觉出了问题。带着困惑到社交平台上一搜才发现，原来觉得椰青冰萃美式味道一落千丈的情况竟是“全国统一”，相关的吐槽贴可谓铺天盖地：

“椰青冰萃美式无法原谅！”、“一直在等他回归，结果回来了个低配饮品”、“甜是甜苦是苦，我要晕倒了”、“再也不是刚出来的那个口感了”、“和去年的比起来简直天差地别，喝不出椰子水的味道”、“瑞幸能别乱改吗？”、“椰青回，爷青结”、“椰子水超寡淡，喝起来像白砂糖兑水加咖啡”、“甜就算了，椰子味几乎没有”……如果只用一个词来概括，那就是：“不好喝”。

而关于咖啡变味背后的原因，其实大部分粉丝也已心里有数，那就是瑞幸换了椰子水。有网友扒出了瑞幸过去使用的椰子水，以及今年的最新版本，发现果然原料已经全面更换。

从图片来看，原先使用的品牌为菲诺，配料表以水、椰子水和浓缩椰子水为主，而重新返场后的椰青冰萃美式则改用一款“复合果汁”，配料表中除了水、椰子水、浓缩椰子水以外，还包含有浓缩苹果汁。而非纯椰子水这一细节，也正是让整杯咖啡变味的“罪魁祸首”。

距离椰青冰萃美式回归才过去12小时不到，相关话题就已经遍布了吐槽的声音，可见大家是真心感到“期望落空”，若照这个节奏下去，相信未来几天，呼吁瑞幸换回原版的声音还会越来越多。

图片出自：网络截图

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