近日，一段蜜雪冰城店员因订单爆满而边哭边制作饮品的视频在网络上迅速传播，引发广泛关注。事件发生在浙江温州，一名外卖骑手取餐时发现店内仅有一名员工独自应对长达数米的订单标签，情绪崩溃却仍不停手中的工作。视频发布后，众多网友对茶饮打工人的处境表示心疼，也有人指出外卖平台价格战导致销量激增而人手未增的矛盾。蜜雪冰城方面随后回应称该员工为店长，哭因系家庭矛盾而非工作压力。事件背后，折射出茶饮行业在低价竞争下的运营困境与员工精神状态问题。

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今日午间，「蜜雪冰城爆单女店员忙到崩溃落泪」的话题冲上热搜，引起众多网友的热议。

《潇湘晨报》报道，6月3日浙江温州一位外卖骑手到某家蜜雪冰城门店取餐时，发现店内仅有一位员工正在制作饮品，而放在货架上的小票机还在持续不断地吐出一张张标签，目测大概长达数米。该店员因做不完的订单而出现情绪崩溃，边抽泣边继续制作奶茶。

据骑手自述，在视频拍摄的前一小时自己到过该店，当时因出餐慢询问过店员，对方称当天早上只有一人轮值。一小时后骑手再次到店，忙不过来的店员打电话求援后无果，便崩溃落泪，但手上的活一直不敢停下。

骑手心有不忍，出言安慰这位哭个不停的店员，接过饮品自行打包好订单，离开前将发生在店内的心酸一幕拍摄记录。当事人称，当自己第三次再到该店时，店内其他员工已经就位。

不曾想，这段视频发布于平台后迅速得到许多用户的围观和热议，视频播放量及评论数极速上升。一众网友看着画面中一边哭一边摇奶茶的打工人心疼不已，茶饮打工人却对这一幕感同身受，很能理解店员那一刻崩溃的情绪。也有不少人夸赞该店员工作尽职负责，没有因为自身的委屈而停下手中的活。

但更多看完视频的人则认为蜜雪冰城的门店人手存在一定的不合理性。他们指出，最近由于外卖平台价格战的影响，众多茶饮店的销量激增，蜜雪冰城亦不例外，领取到平台优惠的消费者只需花费3、4块钱便可得到两杯市场价7、8块钱的蜜雪冰城茶饮，也正因折扣力度大，最近全国多地门店都出现爆单的情况。

大部分蜜雪冰城打工人称，自品牌方推出诸如“1元柠檬水”等活动以来，门店销量翻倍增长，但店内人手并没有增加，所以他们经常在高峰期忙得脚不沾地，可能连停下来喝口水的时间都没有。

种种压力作用下，奶茶工的精神状态就像紧绷着的弦，外卖员、顾客的一声催促都可能令他们情绪崩溃，在工作岗位上不可抑制地大哭，又或者与前来取餐的人发生争执。被迫承受太多工作重压的打工人坦言，恨不得外卖平台的“神仙打架”尽快结束，让他们能从“爆单噩梦”中早点解脱。

不过，随着此事热度上升，今日有记者向门店负责人了解相关情况。对方回复称，视频中的员工为该店店长，因与家里人吵架导致上班时情绪崩溃，“不是因为单子多累哭的”。该负责人表示，上午10点前的早班都是一人轮值，通常不会像事发当天出现爆单情况。

蜜雪冰城客服则针对此事回应称，爆单情况已经记录下来，稍后回馈给公司相关部门。另外，原视频发布者称自己接到当地派出所通知，目前已按视频中的员工要求删除视频，并就此该店员道歉。

图片、视频出自：网络

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.