喜茶上月推出的限时新品牦牛乳恰安莫，凭借西藏牦牛乳的独特风味迅速走红，却因原料稀缺而供不应求。然而，近期不少回购的顾客发现饮品味道与初次品尝时大相径庭——奶香变淡、茶味凸显。经向门店员工求证，竟得到“上新第二天早上就改配方”的意外答复。员工还透露后续又进行了微调。这一悄无声息的配方变更引发消费者不满，认为实际口味与宣传不符，并可能让门店员工背负“偷工减料”的误解。

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上个月末，喜茶在全国门店限时上架了一款名为牦牛乳恰安莫的新品，激起了大家对西藏地区特色奶茶的浓厚兴趣，不少人争相下单，想尝尝这杯别具风味的饮品。

然而，由于牦牛乳本身产量有限，不少门店很快出现供不应求、限定款售罄的局面。官方也表态，该产品的物料一旦用完便会自然下架，且返场时间难以确定。这让钟爱牦牛乳恰安莫的粉丝们意识到，再不喝可能就没机会了，于是纷纷赶在附近门店发布售罄通知前抢购一杯。

可近日，一些回购牦牛乳恰安莫的消费者拿到刚送到的饮品，喝了几口、细细品味后，却对杯中的味道产生了怀疑：“这还是我上次喝的那款牦牛乳恰安莫吗？”

有顾客回忆，自己第一次喝这款新品时，奶香醇厚、奶盖绵密，印象非常深刻。但第二次买到的饮品奶味明显变淡，入口几乎全是茶味，不禁怀疑是不是制作时原料比例出了差错，才导致风味出现这么大的落差。

值得注意的是，察觉到牦牛乳恰安莫味道有变的消费者远不止这一位。其他人在评论区留言称，他们近期买到的饮品与喜茶刚推出时的风味截然不同，奶味减弱、茶味抢镜，有人甚至误以为自己喝的是阿萨姆奶茶。

面对这一情况，满腹疑问的消费者到店向喜茶员工打听，得到了一个颇为意外的回答：“上新第二天早上就改配方了。”

部分员工透露，新品上架的第二天他们就接到总部通知，更正了牦牛乳恰安莫的制作方法，并坦言“现在就是普通的轻乳茶，和小奶沫一样，只是换了个茶底和奶底，再加个奶盖”。还有员工表示，“其实第二天改完配方之后，第三天又微调了一下”，对原料配比做了进一步调整。

从喜茶员工那里得到解答后，不少网友恍然大悟：“确实没有上新那天好喝了，现在味道好普通”、“难怪喝起来平平无奇”、“难怪我第二次回购点的没有第一次点的好喝，从红茶香明显到没啥茶味”、“第一天两眼一亮！第二天两眼一黑！”

一些人对调整后的饮品颇为失望，直言现在的牦牛乳恰安莫喝起来与喜茶在售的其他奶茶味道相似，失去了初次品尝时的惊艳感，反而显得寡淡。

此外，部分网友认为，喜茶在饮品上架第二天就悄无声息地更改配方，会让慕名而来的消费者实际喝到的味道与品牌宣传的口味不符；同时也容易让回购的顾客误以为门店员工制作时偷工减料，从而产生不必要的误会，给门店招来差评。

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.