瑞幸咖啡近期与泰国人气IP黄油小熊二度联名,同步推出配方升级版小黄油系列。官方宣称新版将原料从新西兰无水黄油替换为法国总统黄油,口感更香醇。然而消费者实测后反馈两极分化:部分人认为确实更清爽,更多人却表示喝不出区别,甚至质疑甜度更高。多名瑞幸员工爆料称原料配方根本未变,仅是包装更新。这场“升级”风波引发粉丝失望,也让人质疑瑞幸联名策略是否陷入炒冷饭的窘境。
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最近,瑞幸咖啡正式宣布与泰国超人气明星黄油小熊展开第二次联名合作,伴随此次联名活动,经过配方调整的小黄油系列也重新回归消费者视野。
根据官方说明,与最初上市的小黄油系列相比,新版产品在原料上进行了升级,将原先使用的新西兰进口无水黄油替换为大众更熟悉的法国进口总统黄油,官方称这样能让饮品口感更加浓郁香醇。
得知心爱的小黄油系列配方升级后,许多粉丝立刻下单,打算对比官方改良后的黄油拿铁在风味上与旧版有何差异。然而,当他们品尝了这款“新·小黄油拿铁”之后,评价却各不相同。
一部分消费者觉得新款确实如官方所宣传的那样,喝起来油腻感减轻且香气充沛,但也有消费者认为新配方的小黄油拿铁甜度更高,难以接受。而大多数人体验后则表示,这杯黄油拿铁只是勾起了对过去的回忆,味道上并未发现明显变化,“喝了感觉没变诶”、“跟以前一模一样没差别”、“今天刚喝,喝不出啥区别的变化”。
于是,一些喝不出差异的顾客开始怀疑是不是瑞幸店员没有按照新配方制作,但莫名背锅的打工人直呼冤枉。他们表示,多数人觉得新版黄油拿铁喝起来没有变化,真正的原因是配方压根就没改动过。
“员工告诉你,连厂商都没换”、“原料就是以前一样的呀”、“配方都没变,和之前的一模一样……”、“没换别信,瑞幸人,那个还是以前的小黄油”、“没有升级,用的还是以前的黄油…只不过这次变了包装”、“至今不知道升级了啥,店里到的货都一样”。
部分打工人透露,目前有些消费者反馈新款在味道上与旧版存在差异,比如更甜、更腻或更淡等,但作为饮品的实际制作者,他们并未从官方的新配方中发现任何变化,用来调制饮品口感的黄油丝绒风味奶也和旧版一样来自同一家供应商。因此在他们看来,新版本的小黄油拿铁应该属于“换汤不换药的产品升级”。
店员的这番解释让满怀期待的粉丝感到失望,也让一些人产生了“瑞幸江郎才尽”的想法。关注瑞幸联名活动的用户指出,近期品牌方的两次新活动都是与此前联名过的IP再度合作,限定饮品有新款也有“白月光回归”,可粉丝欣喜之余,仍会觉得这两次联名合作缺乏眼前一亮的新意。

众所周知,与热门IP联名一向是瑞幸营销策划中的大杀器,但春节过后的联名活动在网络上的讨论度不高,勾不起忠实用户的消费热情,以至于一些人猜测瑞幸“签不到新ip才炒起了冷饭”。
不过,对瑞幸抱有期待的粉丝则认为官方或许正在憋个大招,之后可能会与某些热门IP传出合作信息。只是这一想法是否正确,要等到黄油小熊联名活动结束后才能得到印证了。
图片出自:小红书
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