2026年9月17日

Lily drip利利珠能否提升手冲风味?锥形滤杯搭配蛋糕滤纸的实操解析

2024年12月28日
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手冲咖啡的乐趣不仅在于风味变化,也在于不断尝试新的辅助工具。本文围绕一款名为Lily drip(利利珠)的小配件展开,它源于一个偶然的灵感——将玻璃弹珠放入锥形滤杯,竟催生出能改变萃取效果的小玩具。文章将结合耶加雪菲·果丁丁的冲煮实例,分享15g粉、1:15粉水比、92°C水温、三段式注水等参数,并探讨V60滤杯能否兼容蛋糕滤纸。如果你对手冲细节优化感兴趣,不妨跟随前街的视角一探究竟。

直到某天,一位充满好奇心的女孩灵机一动,把一颗玻璃弹珠丢进了锥形滤杯。谁也没想到,这个随手的动作竟启发她父亲设计出一款专为锥形滤杯打造的小配件——Lily drip(利利珠)。

Lily drip利利珠能否提升手冲风味?锥形滤杯搭配蛋糕滤纸的实操解析

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本次冲煮选用豆子:耶加雪菲·果丁丁

投粉量:15克

粉水比:1比15

研磨参数:EK43刻度10,20号筛网通过率80%,颗粒粗细接近细砂糖

水温:92摄氏度

注水手法:三段式

滤杯:V60

辅助器具:Lily drip(忘忧草)

Lily drip利利珠能否提升手冲风味?锥形滤杯搭配蛋糕滤纸的实操解析

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.

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