近日有顾客在茶饮店消费时，发现背对着自己忙碌制茶的员工身后贴着一张醒目的大字报，上面写着希望顾客不要与其交谈，理由是答话会拖慢做茶进度，还可能招致店长批评。照片被分享到网上后迅速引发热议，有人觉得新奇有趣，有人指出用词错误，也有人表示不解——如今自助点单如此普及，为何还会出现这种状况？打工人们却道出了另一番实情：许多门店为压缩人力只安排一人值守，店员身兼数职，高峰期实在无暇分身。这张看似幽默的纸条背后，折射出的是茶饮行业人力配置与顾客沟通之间的现实矛盾。前街咖啡带你一起关注。

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近日，有位顾客在一家茶饮店买饮品时，注意到一位背对自己、正专心调制饮品的店员，其背后贴了一张大字报，上面写着“请不要和我说话，回答您们会影响瓦做茶的速度，也会让我受到店长的批评，别问我了，就当是为了我，十分感谢”。

这样的画面让客人觉得颇为新鲜，于是拍下照片发到社交平台，没料到引来众多网友围观讨论，有人调侃“大爷：小伙子你这背后写的什么字”，有人纠正“没有‘您们’这个词，请说‘你们’”，还有人感叹这是“打工人最后的倔强”。

不过，也有不少人在看到这张大字报时感到困惑。在他们看来，现在咖啡店、茶饮店基本都支持小程序等自助点单方式，消费者如果有额外需求，下单时备注即可，等手机收到取餐通知，再到吧台取走做好的饮品，整个流程下来可能根本不需要和店员说上一句话。

然而，打工人们却表示，真实情况远没有网友想的那么理想。

由于目前很多茶饮店为了控制人力开支，往往只安排一个人看店，因此大多数店员都得一人扛起多项职责，既要备料、做饮品，又要扮演门店客服的角色，处理各类售前售后问题。碰上特别热情的顾客，可能还得陪着闲聊，提供情绪价值。

但人的精力终究是有限的。在订单高峰期，不少店员直言自己根本没法一边做饮品，一边还要分心应付顾客、骑手等人的各种询问。于是，有些员工

会在门店爆单时把“请不要和我说话”的标签贴在自己背上，既向进店顾客说明了当下的状况，也让自己不必因为回应客人而打断手头的工作。

另外，也有一些社恐人士坦言，自己本身就不擅长与人打交道，一旦遇到某些人连珠炮式地提问、催单，就会感到不知所措，这才想出这个办法来减少和陌生人的交流。对此，不少有同感的网友表示非常理解，甚至直呼自己也想学茶饮打工人的做法，在工位上贴一张类似的说明，以减少不必要的社交。

不过，有网友指出，这种“请不要和我说话”的大字报表面上看是员工为了追求效率而不得不采取的手段，实质上却是“把老板与员工之间不合理的工时矛盾，转嫁到了员工和顾客之间”。

此外，也有人表示，店员或许觉得背上这张大字报能省去很多向客人解释的麻烦，但在他们看来，这种做法会给顾客留下不太好的印象，甚至可能劝退一部分消费者，“看见这个就不想来这家店”、“看到这个牌子那根不敢说话了”。

他们表示，打工人们各有各的难处，专注工作时不想被打扰的心情可以理解，但或许可以换一种方式，比如在吧台前放置提示牌来解决问题。

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