喜茶在果蔬茶赛道上持续发力，即将推出秋冬新品“补水纤体瓶”，以黄瓜为主角搭配羽衣甘蓝和苹果。消息一出，消费者期待声与门店员工的叫苦声同时涌现。果蔬茶原料制备繁琐，洗切焯榨流程冗长，高峰期员工疲于奔命，甚至有人调侃离职申请已在提交中。这款新品能否平衡消费者热情与员工负担，值得关注。前街咖啡持续为你带来咖啡与茶饮行业的最新动态。

▲\n\n点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房\n\n自从喜茶切入果蔬茶领域，各门店操作台上便摆满了羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、香菜等生鲜蔬果，不少顾客进门一瞥还以为是哪家餐厅的后厨，粉丝们也因此戏称“喜茶干脆改名叫喜菜算了”。\n\n

\n\n调侃归调侃，每当社交媒体上出现「超级植物茶」系列的风声，消费者总会多加留意，想知道喜茶这回又对哪种蔬菜动了心思。\n\n近日从喜茶门店员工的内部消息来看，品牌将于明天更新「超级植物茶」菜单，上新一款适合秋冬饮用的“补水纤体瓶”。据了解，这款新品选用了蔬菜中人气颇高的黄瓜，再与羽衣甘蓝、苹果等食材搭配调制。\n从员工晒出的图片来看，新品还会以黄瓜薄片和薄荷叶点缀，因此饮品中应该会带有淡淡的薄荷清凉感。\n\n

\n\n对于这款即将面世的补水饮品，粉丝们的反应并不意外，反倒有种“总算等到了”的感叹。毕竟黄瓜在果蔬汁中极为常见，不少网友觉得喜茶早该把它加入果蔬汁阵营。\n尽管此次新品缺乏惊喜，大多数用户仍表现出浓厚兴趣，得知消息后纷纷表示只等小程序上线。\n\n

\n\n不过，也有网友看到员工分享的操作间备料画面后，忍不住心疼他们明天又要为新品连轴转，“太为难打工人了”、“感觉喜茶的员工好惨”、“喜茶店员要哭晕在厕所了”。\n\n店员自身对喜茶接连推出果蔬茶也颇有怨言，“制备位一大波离职申请提交中”、“我要疯了，已老实，求放过”。不少打工人一听说即将上架的新品又是果蔬茶就两眼发黑，坦言得知消息后就有了跑路的念头。\n\n

\n\n他们表示，果蔬茶的原料制备远比其它饮品繁琐，洗菜、切块、焯水等步骤全部完成后才能送入机器榨汁。而满满一大壶原材料现榨出的果汁经过滤后其实所剩不多，所以订单高峰期为了确保原料不断供，操作间的员工只能像机器一样重复流水线作业，直言爆单时根本无暇喘口气。\n\n

\n\n然而，即便员工一刻不停地备料，台面上的榨汁机干到罢工，仍可能因为饮品出杯速度过慢而遭到部分顾客的投诉和差评。\n\n因此，许多喜茶打工人把果蔬茶系列视为洪水猛兽，极不情愿待在操作间处理一箱箱新鲜蔬果。不少人更是直接向喜茶研发部喊话，“少发明点新品，打工人何苦为难打工人”。\n\n图片出自：小红书\n\n免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！\n\n

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