巴西咖啡产业正面临干旱与火灾的双重冲击。自八月底以来，各地火灾持续蔓延，烧毁大片咖啡种植园，迫使生产者重新种植，原本2025年的收获将推迟至2027年。与此同时，有记录以来最严重的干旱席卷全国，亚马逊河流水位下降导致南部港口拥堵，约120万袋咖啡堆积受损，损失高达3亿美元。烟雾覆盖近500万平方公里，影响至少10个州。鉴于火灾、空气质量恶化及港口延误等多重因素，咖啡出口预计减少，价格将持续走高。
根据巴西当地媒体的报道，自八月底起，该国多地火灾频发，令本就受干旱困扰的咖啡产业雪上加霜。早前圣保罗州部分咖啡种植园被大火吞噬，大量咖啡树遭到损毁，种植者不得不从头开始补种新树。这一状况意味着，原本应在2025年完成的采收将被迫延后至2027年，未来两年的咖啡产出将因此出现下滑。
有消息指出，这些咖啡庄园通常毗邻国家保护区或甘蔗田，而本次火灾恰恰集中在这一类区域，致使咖啡庄园被殃及。就目前而言，火灾对当季收成造成的直接损失尚不显著，但对2025年新产季的影响却相当严重。
巴西农业部下属的国家商品供应公司（Conab）表示，计划于本月19日首次公布火灾对咖啡种植园影响的统计数据。由于巴西多地火情仍未得到控制，眼下要准确评估咖啡受灾面积存在困难。初步估算显示，仅圣保罗弗兰卡（Franca）市镇周边多个区域，就有大约100公顷咖啡种植园被烧毁。
普罗咖啡基金会（Fundação Pró-Café）董事长透露，火灾尚未完全扑灭，且大火已对当地土壤造成破坏。若要重新种植咖啡等作物，需要等待土壤恢复，最快也要到2025年1月才能开始补种新作物，因此预计到2027年方可收获咖啡。
此外，巴西火灾不仅范围广、破坏力强，其产生的烟雾也带来了诸多问题。据报道，自8月底火灾发生至今，巴西大部分地区的天空被烟尘遮蔽，难见蓝天。巴西国家空间研究所的空气质量专家指出，由于火势猛烈，烟雾覆盖面积已接近500万平方公里，波及至少10个州，几乎相当于巴西国土面积的60%。
而且火灾仍在延续，当地持续高温，又缺乏能够吹散烟尘的冷空气，导致烟雾短时间内难以消散。烟雾对巴西的影响同样不容小觑：其中的有害物质严重威胁人体健康，能见度降低还会干扰当地机场和交通运行；与此同时，这些烟雾加剧了温室效应，对农作物的生长环境产生不利影响。因此，一些并未发生火灾的咖啡产区也会受到烟雾的牵连。
除火灾之外，巴西的干旱问题依然严峻。早前，巴西国家自然灾害监测预警中心就已报告，该国正经历有记录以来最严重、波及范围最广的干旱，北部到东南部几乎全境覆盖。
根据已发布的记录，自去年起亚马逊雨林地区便遭遇干旱，期间雨季降雨不足；到今年6月再次受到干旱侵袭，并收到巴西地质调查局的警告，亚马逊流域的河流水位极有可能跌破历史最低点。亚马逊河是巴西最重要的河流，其水位问题已导致多个咖啡产区报告地下水资源不足，咖啡生长环境因此恶化。
不仅如此，这一局面还严重影响了巴西咖啡等农产品的出口。由于北部亚马逊河水位下降，不少农产品被迫转移至巴西南部港口，加大了港口作业压力，导致南部港口拥堵加剧。目前，巴西南部多个港口的延误率维持在60%至80%之间。延误造成农产品大量积压，叠加高温天气，7月就已报告约有120万袋咖啡受损，损失金额约3亿美元。
当前，巴西气温仍居高不下，包括圣保罗、米纳斯吉拉斯州在内的主要咖啡产区均已发布干旱天气红色警告，这将影响明年新产季的咖啡产量。此外，火灾、空气质量恶化以及港口延误等因素可能导致出口减少，进而持续推高咖啡价格。
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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.
