2024年巴拿马BOP瑰夏竞拍上，艾丽达庄园日晒瑰夏以每磅10013美金的天价再度刷新纪录，拿下标王。这座百年名庄并非首次登顶，它不仅是BOP史上首个瑰夏双料冠军，也是夺冠次数仅次于翡翠庄园的存在。艾丽达庄园于1918年创立，如今已传承至Lamastus家族第四代。除了艾丽达，家族旗下还有驴子庄园、路易托庄园等知名地块，近年更购入高海拔的陀螺庄园。前街本次杯测了这款冠军豆，展现出石榴、蜜桃、白色花香与红茶的迷人风味。本文将带你全面了解艾丽达庄园的历史、地块分布与风味表现。

在今年的巴拿马BOP瑰夏竞拍中，艾丽达庄园的日晒瑰夏果然没有让人失望，以每磅10013美金的价格再度刷新成交纪录，摘得本年度标王桂冠。这已经不是艾丽达庄园第一次站上最高领奖台了，它收获的大奖早已不计其数。那么今天，前街就来聊一聊，这座频频夺冠的艾丽达庄园到底有什么来头~

艾丽达庄园是BOP历史上第一个拿下瑰夏双料冠军的庄园，同时也是巴拿马BOP夺冠次数排名第二的庄园（第一名是翡翠庄园）。2018年，艾丽达庄园正式晋升为百年名庄，因为它的故事始于1918年——那时巴拿马运河才通航没多久。

庄园建立之后，罗伯特先生便将重心放在了高品质咖啡的种植与生产上。他对咖啡的那份热忱仿佛融入了血脉，代代相传。如今，艾利达庄园已经由Lamastus家族第四代接手，每一代人都用各自的方式诠释着对咖啡的热情与执着。近年来，Lamastus家族又购入了一座高海拔新庄园——Trompo Estate（陀螺庄园），这也是家族旗下的第五座庄园。

虽然Lamastus家族在巴拿马拥有五座庄园，但目前真正能产出咖啡的只有三座。而这三座庄园，每一座都是巴拿马赫赫有名的精品庄园！除了本文的主角艾丽达庄园，另外两座分别是：驴子庄园和路易托庄园。由于三座庄园所处的地理区域相差甚远，种植咖啡时的风土条件也各有不同。正是这些差异，让每座庄园出产的咖啡都呈现出独树一帜的风味个性。

风味：石榴、蜜桃、白色花香、葡萄、红茶

豆子烘焙完成后静置了8个小时，前街随即进行了杯测。这支艾丽达瑰夏同样散发着浓郁的白色花香。整体甜度非常高，呈现出石榴与水蜜桃的香气！不仅如此，还带有圆润的葡萄酸质，口感顺滑，余韵中茶感清晰可辨。随着温度逐渐下降，蜜桃的甜感转向杏桃，果汁感愈发充盈，令人十分愉悦！

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.