2026年9月17日

投资超六百万的功夫咖全国首店开业仅七月即停业,中式茶咖赛道再引关注

2024年7月13日
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曾以“东方茶加西方咖”概念高调亮相的功夫咖,其全国首店深圳皇庭广场店在开业仅七个月后便悄然关停。这个由“本来不该有”团队孵化、首店号称投入六百余万元打造的品牌,一度凭借紫色空间与中国元素设计成为网红打卡地,开业十天日均出杯量达一千二百杯。然而消费者评价两极,加上茶咖品类本身面临的认知与人才瓶颈,功夫咖的后续走向引人关注。

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根据多位网友提供的信息,“功夫咖”位于深圳皇庭广场的全国首家门店已于6月30日结束营业。在美团App上,该店目前显示为歇业关闭,官方小程序中也无法检索到这家门店的任何资料。窄门餐眼的数据则表明,功夫咖品牌旗下目前仍有三家门店在运营。

据了解,功夫咖全国首店在去年12月2日正式开门迎客,至今突然关闭不过七个月时间。社交平台上有网友推测,该店停业或许与物业方变更后未能就新合同达成一致有关,而品牌方面则解释称,这一选择是基于对商圈潜规则的考量以及对产品品质的坚守。

公开信息显示,功夫咖是国内咖啡品牌“本来不该有”团队打造的新项目,主打“东方茶加西方咖”的搭配思路,意在做出“符合中国人口味的咖啡”。

首家门店对外宣称投入超过六百万元进行精心打造,整体空间以醒目的紫色为基调,并融入了伏羲女娲雕塑、太极图案以及大面积壁画等中国传统文化元素。开业初期,这家店便吸引了不少年轻消费者前来探访,成为去年年末的新晋网红打卡地。

按照官方当时公布的数据,“功夫咖开业十天,日均出杯量1200,最高单日出杯1800杯,单日最高营业额在3.5万元。”有媒体报道称其“开业迅速出圈,吸引了半个饮品圈的人去打卡”,这样的热度让品牌方信心倍增,随后在深圳龙华、福田陆续开出新店,并将版图扩展至惠州、新疆等地。

投资超六百万的功夫咖全国首店开业仅七月即停业,中式茶咖赛道再引关注

不过,社交平台上网友对功夫咖的评价并不统一。一部分人觉得门店设计新颖别致、适合拍照出片,另一部分顾客则反馈“不好喝”、“空间设计不合理”,甚至有人直接表示“建议不要碰瓷中国咖啡”,认为功夫咖虽然打着“中国咖啡”的旗号,但品牌概念流于表面,门店装修和产品命名都未能真正传递中式风格。

近些年中国市场涌现出一批以中国风为卖点的咖啡店,它们融入汉服、盖碗、茶叶等元素,也使得大众印象里的“中式风格”咖啡店往往偏向古色古香。而功夫咖的门店设计路线与这种普遍认知存在明显差异,因此较难获得消费者认同。

另一方面,“茶咖”这一品类虽然出现已久,茶颜悦色、喜茶等知名品牌也曾尝试推出相关产品,但对多数人而言,喝奶茶是为了放松心情,喝咖啡是为了提神醒脑,而喝茶咖更多只是尝个新鲜。一旦新鲜感消退,消费者大多会重新回到奶茶和咖啡的怀抱,而不会在茶咖上停留太久。

投资超六百万的功夫咖全国首店开业仅七月即停业,中式茶咖赛道再引关注

除此之外,有业内人士分析指出,茶咖看似只是“茶加咖啡”的简单组合,但要做出真正符合市场需求的产品并不容易。当前行业内同时精通咖啡与茶叶的专业人才相对匮乏,导致不少品牌的“茶咖故事”往往只讲了个开头,后续发展便难以为继。

尽管目前尚不清楚功夫咖首店关闭的真正原因,但从该品牌近期在东莞开设新店的动作来看,其仍有意进一步扩大地域覆盖。至于这杯“中式茶咖”能否在激烈的市场竞争中闯出一片天地、真正赢得消费者的心,还有待时间给出答案。

图片来自:网络

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.

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