咖啡期货市场再度掀起涨势，罗布斯塔价格重回4000美元上方，阿拉比卡同步走高。这轮上涨背后，是巴西与越南两大主产区持续面临不利天气的困扰。越南干旱虽迎来降雨却难以根本缓解，咖农反映咖啡树受损严重；巴西则遭遇寒潮与霜冻威胁，拉尼娜现象可能进一步加剧冻害。与此同时，国际贸易商Volcafe预测全球罗布斯塔供应将出现450万袋缺口。前街咖啡将持续关注产区动态，为爱好者带来最新行情解读。

今年4月，咖啡期货市场经历了一轮猛烈拉升，罗布斯塔咖啡期货一度刷新历史高点，触及4399美元/吨。

推动价格暴涨的核心因素在于越南产区的干旱天气造成减产。据越南咖啡和可可协会的报告，2024/25年度该国的咖啡产量与出口量均下滑了20%。

进入5月初，巴西与越南这两个咖啡大国先后公布了4月的出口数据，报告显示两国的咖啡产量和出口量都有所回升。与此同时，洲际交易所（ICE）也传出咖啡库存量增加的消息，这暂时给期货价格降温。罗布斯塔咖啡期货从早前的4399美元/吨回落至3440美元/吨，阿拉比卡则从228.1美分/磅降至196.65美分/磅。

然而，咖啡期货价格很快重拾升势。罗布斯塔期货再次站上4000美元关口，达到4129美元/吨；阿拉比卡期货同样上扬，攀升至233美分/磅。

此番期货价格再度走高，根源在于巴西和越南两大主产季仍将受到不利天气的持续影响。

越南目前虽已开始降雨，对旱情有一定缓解作用，但雨量不足以彻底解决干旱问题。当地咖农反映，部分咖啡树出现枯萎、叶片发黄脱落的现象，并称当前损害对咖啡植株造成了不可逆的伤害，将导致减产。

另一方面，国际贸易商Volcafe判断，越南2024/25年度罗布斯塔产量仅为2400万袋，为近13年来的最低水平，并预计全球罗布斯塔咖啡供应最终将短缺450万袋。

视线转向巴西，当地气象部门报告称，寒冷天气将席卷该国，带来霜冻以及今年第一场降雪。

数据显示，极地气团已抵达巴西南里奥格兰州，该州城市气温将维持在3.5°C至10°C之间。东南部和中西部部分地区可能出现霜冻，巴西南部则在寒冷天气中迎来今年首场降雪。

尽管该极地气团预计在未来几天逐渐减弱，但南里奥格兰德州和圣卡塔琳娜州的高海拔地区，最低气温仍可能降至零下1°C至零下2°C，并伴有霜冻出现。

另据气象局预测，未来几天随着气旋驱动冷空气推进，巴拉那州部分地区甚至可能出现霜冻。冷空气还将侵入中西部部分地区，许多城市气温偏低，并抵达圣保罗州西部。

此外，即将到来的拉尼娜现象也会加剧霜冻风险。而这些州正是巴西的主要咖啡种植区，分布着大量咖啡树，霜冻将对巴西新产季造成不利冲击。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.