全球咖啡市场再度迎来价格波动。阿拉比卡与罗布斯塔咖啡期货在经历短暂回落后重新上扬，罗布斯塔2024年7月合约一度触及3975美元/吨，逼近4000美元心理关口。此轮涨势背后，既有巴西和越南两大产国持续干旱导致的供应收紧，也有拉尼娜天气可能带来的新威胁，同时以色列与伊朗之间的紧张局势更为运输成本增添了不确定性。越南本地贸易商正加速抢购咖啡豆，收购价已飙升至每吨1.1亿越南盾以上，而巴西罗布斯塔现货价格也首次突破千元雷亚尔大关。多重因素交织下，咖啡价格短期内或继续承压。

此前，阿拉比卡咖啡期货与罗布斯塔咖啡期货均经历了一轮显著上扬。阿拉比卡期货价格一度攀升12.5%，创下2022年10月以来的最高纪录。

不过，咖啡价格在数日前出现小幅回落，随后又重拾升势。阿拉比卡咖啡价格刷新18个月高点，达到226.85美分/磅。罗布斯塔咖啡同样触及历史高位，2024年7月预售合约最高涨至3975美元/吨，距离4000美元整数关口仅一步之遥，随后有所回落，终盘收于3949美元/吨，涨幅为2.52%。

此番价格上涨，一方面源于物流环节的扰动，另一方面则与最大咖啡产国巴西和越南遭遇天气干旱密切相关，当前咖啡供应趋于紧张，库存水平偏低。

据越南咖啡和可可协会公布的数据，越南仍处于干旱和高温天气的影响之下，当地气温较去年高出1至3摄氏度，咖啡产业正面临水资源短缺和土地资源萎缩等挑战。据此预测，越南咖啡产量可能较前一年的184万吨减少20%，出口量也将较上年同期的167万吨下滑20%。

另据美国政府气候预测中心等机构的数据，在厄尔尼诺之后，今年下半年8月出现拉尼娜现象的概率约为60%。通常情况下，拉尼娜会增强东南亚地区的对流活动，导致风暴和降雨异常频繁，极易诱发洪涝灾害。

巴西方面同样受到天气波及。巴西罗布斯塔咖啡产区2023年累计降雨量创下十年来的最低水平，尽管2024年初降雨有所恢复，但仍不足以弥补上一年度干旱造成的损失。即将到来的拉尼娜天气可能令巴西东南部地区降雨减少、气温下降，而东北部则降雨增多、湿度上升。寒冷天气将导致咖啡产区气温骤降，可能引发霜冻灾害，损害当季乃至未来产季的咖啡产量。

越南咖啡收获期大致在10月至次年1月之间，若拉尼娜现象如期而至，将严重冲击越南新产季的产量。因此，近期越南当地咖啡贸易商正积极加大收购力度，以充实自身库存，收购价格也随之飙升至每吨1.1亿至1.13亿越南盾。与此同时，巴西贸易商也在加紧收购罗布斯塔咖啡豆，推动巴西国内罗布斯塔现货价格升至每袋（60公斤）1025雷亚尔，首次突破千元关口。

此外，当前还存在另一潜在风险，即以色列与伊朗之间的冲突。2024年4月13日晚，伊朗向以色列目标发射了数十枚导弹和无人机。随后以色列总统表示，以色列不寻求“与伊朗开战”，但袭击“必须得到回应”。

伊朗是全球主要的石油生产国之一，而中东地区则是全球最重要的石油供应来源。若伊以两国冲突持续升级，市场担忧未来对伊朗的石油制裁可能进一步收紧，导致石油供应减少，进而引发油价飙升，对全球运输业造成负面冲击。对于依赖铁路和航运的咖啡贸易而言，运输成本将被进一步推高，咖啡价格也会随之上涨。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.