Manner咖啡在厦门万象城的首家门店即将结束营业，这家自2021年3月开业、已运营三年的门店是Manner进入厦门乃至福建市场的起点。据知情人士透露，该店与商城的合约去年底到期后仅续约半年，如今续约期将满且无继续打算，闭店已成定局。不过，Manner已在附近开设万象城二店，老顾客仍可前往新店消费。此次调整背后，既有商城业态规划的因素，也可能与租金变动带来的成本考量有关。核心商圈开店虽能带来客流与知名度，但高昂的租金、水电、人工等成本也让品牌方不得不权衡利弊。

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最近有网友在社交平台发帖称，Manner位于厦门万象城的门店快要关门了。这家店来头不小——2021年3月，Manner正是借着它首次进入厦门市场，同时也是品牌在福建落下的第一子，至今已陪伴当地消费者三年有余。店面空间开阔、采光充足，不光卖咖啡，还提供烘焙面包等轻食，因此积累了相当一批忠实顾客，周边上班族也常把这里当作早餐据点。

有知情人士表示，这家Manner门店与商场的租约其实在去年年底就已到期，双方协商后短暂延长了半年。如今大半年过去，门店方面似乎没有再续约的意向，因此合约期满后，Manner的厦门首店就会正式落幕。对于喜欢Manner的顾客来说，如果想继续喝咖啡、买面包，可以就近转到刚开业不久的Manner万象城二店。

对当地Manner粉丝而言，二店就像一个随时能顶上的“替补”，老顾客的消费体验不会受到太大波及，依然能买到熟悉的咖啡和烘焙产品。不过，也有一些比较在意门店环境的用户对这次关闭搬迁有些想法，他们不太理解：明明生意还不错，为什么Manner要换成一个面积小了不少的店面？

据了解，Manner这次闭店的原因主要有两方面。一是商场自身在进行业态调整，计划引入其他品牌入驻；二是租约到期后，该铺位的租金可能发生了变化，Manner从成本角度出发，选择搬到性价比更高的地方。

在核心商圈布点，是很多咖啡品牌惯用的开店策略，星巴克、%Arabica、Manner等都不例外。商圈本身自带高知名度和巨大客流，咖啡店开在里面，很容易被当地消费者记住，销量也会跟着上去。

但核心商圈的铺租同样是“寸土寸金”。对咖啡品牌来说，进驻商圈虽然能借一把“东风”，在较短时间内收获关注和客源，可同时也要扛起租金、水电、人工等一系列成本。一旦门店难以覆盖这些开销，关店或者搬到面积更小的铺面，或许就是及时止损的办法。

另外，商圈和咖啡店之间的关系，本质上就是房东与租客。房东因为自身规划调整而让租客搬走的情况，不少人都亲身经历过，品牌方进驻商圈时同样会碰到。这样看来，门店开进核心商圈虽然好处不少，但也确实会让品牌方多一层顾虑。

从瑞幸开出万家门店的案例可以看出，门店数量越多，对品牌推广越有利。所以各品牌都希望通过“遍地开花”的方式让更多消费者记住自己，门店扩张依然是品牌经营策略中重要的一环。

不过，尽管品牌们都想着靠增加门店来抢占咖啡市场，可面对高昂的开店成本，也不得不放慢脚步，权衡利弊之后谨慎布局，免得竹篮打水一场空。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.