一位湖北咖啡馆店主因听闻广东人对饮食极为讲究，又见广东选手在咖啡赛事中表现亮眼，不禁对接待广东顾客感到忐忑。帖子引发广东网友幽默自嘲与热心解释，从自酿酱油到楼顶种咖啡豆的玩笑，再到癍痧美式创意，最终澄清大多数广东人并非咖啡品鉴专家。文章呈现地域饮食文化碰撞下的趣味对话，也传递出咖啡从业者不必过度焦虑的暖心信号。

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近些年，大量年轻人热衷于外出旅行，在行走中结识有意思的人和事，也借由不同的行程领略各地风情。说到广东给外地游客留下的最初印象，恐怕非“食”莫属——早茶、烧鹅、糖水……当地美味琳琅满目，连吃数日都可以不带重样。

正因如此，其他省份的朋友给广东人贴上了“懂吃”、“对饮食格外讲究”之类的标签。有网友分享说，广东朋友来家中做客时，自己的母亲会一遍遍翻看菜谱，唯恐端上桌的菜肴达不到那位挑剔广东客人的标准。

于是，在听过这类网络段子之后，湖北一位咖啡馆老板不由得心生忐忑。

这位店主发帖表示，最近店里接待了不少来自广东的游客，而他从朋友和网络等渠道得知，广东人在吃喝这件事上尤其挑剔、尤其讲究，讲究到每家每户连酱油都自己酿造的程度。

除此之外，店主还了解到近来许多广东选手在咖啡比赛中大放异彩，这让他面对广东咖啡爱好者时倍感压力，担心自己出品的咖啡会被苛刻的客人打差评。

帖子发出后，闻讯赶来的广东网友纷纷笑称“笑不活了”！

一些调皮的广东网友打趣道，广东人岂止自酿酱油，还会在自家楼顶栽种咖啡树，回南天就拿来湿刨或厌氧发酵，遇上晴天便做日晒处理，豆子处理好之后还能用清蒸或爆炒的方式烘豆，一杯咖啡从头到尾自给自足，全程采用最朴素的加工手法。

况且广东人嘴刁，出门在外不喝预制咖啡，讲究“现杀的走地豆才是最好的”；万一寻不到“走地豆”，那就直接从树上摘下咖啡豆来做咖啡。毕竟广东美食素以“新鲜”著称，广东咖啡自然也不例外。

也有网友给店主支招：碰到广东客人，只需告诉他们咖啡能降火，注重养生的广东人便不会再吹毛求疵。或者店主可以试着为广东游客特调一款癍痧美式（注：癍痧凉茶是广东的一种凉茶），爱喝凉茶的广东人尝过之后就不会再对咖啡挑刺了。

玩笑归玩笑，还是有不少热心的广东网友向被吓到的店主做了一番解释。尽管海天、味事达等不少知名酱油品牌都在广东省内设有酱油厂，但远不至于家家户户都自酿酱油，大多数广东人家里用的酱油还是从超市买来的。

至于店主担心的“广东咖啡爱好者会不会挑咖啡的刺”，在广东网友看来多少有些杞人忧天。受广东美食文化熏陶，多数广东人在吃食上确实会讲究一些，但这并不代表广东人个个都是“咖啡界的蔡澜”，人人都能品出咖啡的门道并写出一篇两百字的小作文。

所以店主大可放心，只要正常出品，咖啡有咖啡味，容易满足的广东人不会挑三拣四的～

图片出自：小红书

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.