Manner徐汇滨江店曾因临江美景和精致装修成为网红打卡地,但近日有顾客发现其二楼户外区的沙发坐垫严重发霉,椅子坐垫污渍斑斑,门损坏多处,招牌生锈。从去年11月与祖玛珑联名的姜饼人主题店到如今设施破败,仅三个月光景,门店环境引发消费者对Manner运营管理能力的质疑。网友们认为户外设施缺乏日常维护,影响消费体验和品牌形象,呼吁门店保持基本整洁与设施正常使用。
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如今咖啡馆要吸引路人进店,除了产品本身的质量,店面设计也得花不少心思。无论是独立小店还是连锁品牌,都在装修风格上各显神通,有的走复古大气路线,有的偏向简约精致,目的都是通过契合品牌调性的环境来增加魅力,招揽过往行人。
正因如此,一些咖啡门店凭借精心挑选的位置和独特的装修,成了年轻人拍照打卡的热门去处。比如Manner徐汇滨江店,靠着临江的宜人景色和精致的店面设计,开业后便跻身网友喜爱的打卡门店之列。
然而,最近有顾客光顾Manner徐汇滨江店时,原本打算到二楼户外开放区的沙发上小坐,一边欣赏江景一边喝杯咖啡。可上了二楼还没坐下,就发现摆放在户外的沙发坐垫已经发霉,简直快能长出蘑菇了!
这位顾客转了一圈后发现,这家Manner门店的问题不止沙发——椅子的坐垫上留有深浅不一的污渍,二楼有四扇门损坏,门口立着的Manner招牌也锈迹斑斑。一圈逛下来,顾客喝咖啡的好心情被糟糕的店内环境消磨殆尽。
去年11月,Manner与祖玛珑香水联名时,Manner徐汇滨江店被改造成姜饼人主题店,精致的装修搭配可爱的姜饼人装饰,一度吸引众多网友前去打卡参与活动。联名期间门口排起长队,社交平台上也能看到不少网友晒出的精美照片。
可仅仅过了三个月,该门店的设施就暴露出各种损坏问题,门店环境令人咋舌。对于到店打卡消费的网友来说,这样的环境不仅影响当下心情,也让人对已经突破1200家门店的Manner的运营管理能力产生了疑问,令消费者对该门店的卫生状况感到担忧和不安。
网友们看到该顾客的照片后,纷纷加入讨论,认为Manner的户外设施缺少日常维护,出现问题后也没有及时修理或更换,给消费者带来了非常不好的体验,也不利于门店形象和品牌宣传。
虽说消费者选择Manner更多是冲着咖啡品质去的,觉得Manner的咖啡好喝、性价比高才会进店购买,但一扇推不开的门、一张发霉的沙发,都可能消耗消费者对品牌的期待和好感,甚至会劝退想要进店打卡、尝试的新客。

消费者并不要求一家经营两年多的门店能始终像开业时那般崭新漂亮,而是认为Manner的门店至少应保持基本的整洁卫生、店内设施能正常使用,而不是想到户外区域休息时,走了一圈却找不到一张敢放心坐下的沙发。
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