咖啡渣在妥善处理后具备除味、施肥等多种用途,因此不少顾客会向咖啡店索要。部分店家也乐于免费提供。然而,这一看似简单的善意举动,却可能引发店主与顾客之间的纠纷。有网友发帖建议,在提供免费咖啡渣时应附上免责声明,因为曾有咖啡师因措辞问题被顾客投诉索赔——顾客看到“免费”字样后未了解具体物品便下单,最终将咖啡渣喂给孩子食用。这一事件引发广泛讨论,也提醒店家在提供附加品时需明确标注用途,既方便顾客正确使用,也能规避不必要的风险。
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大家都知道,咖啡渣如果处理得当,有不少实用价值。正因如此,很多顾客在咖啡店消费时会顺便问店家要一些咖啡渣,一些店家看到顾客有这种需求,也会主动免费提供。但让人意想不到的是,咖啡渣竟然会成为店主与顾客之间产生矛盾的导火索。
近日有网友在社交平台发帖,建议在免费提供咖啡渣时,应当标注免责声明。为什么会有这样的提议呢?从帖子内容来看,在提供咖啡渣这件事上,店里的咖啡师曾遇到过因为“措辞”问题而被顾客起诉、索赔的情况。事情的起因是顾客在点单时看到「免费」两个字,还没有弄清楚具体是什么东西就随单一起点了,最后竟然把咖啡渣喂给了孩子吃!
对此,有网友发表了自己的看法:
“有些咖啡渣的形状看起来确实挺像一块饼的……”
“是不是因为用的是食品包装袋装的咖啡渣,所以他们误以为是吃的呢?”
评论区有网友表示自己有相似的经历:“我做的咖啡磨砂皂被客人吃掉了……”,当时忘记给磨砂皂贴标签,但在小票上写了香皂。
面对网友们的疑问,发帖作者也提出了自己的想法:咖啡渣二次利用确实挺环保的,客人也有这个需求,所以会提供这个选项,再加上我们店以外卖单居多,把咖啡渣预先包起来,干净利索,客人点单了不仅方便给,运送过程也不会撒漏。

那为什么会出现顾客误食咖啡渣的情况呢?除了包装原因,还有什么因素呢?
有人觉得是认知差距:“或许是形状让人误以为是吃的吧!” “好离谱……”
大家索要咖啡渣是为了它的功能:去除异味、给植物施肥,甚至去除死皮细胞……但在使用之前要先将咖啡渣做对应的处理,例如晒干或者发酵。忽略这个步骤,会有“翻车”的可能。由于每个人对使用方法有着不同的理解,最终的结果也就大不相同。
也有网友说:“不排除故意碰瓷” “突然就理解瑞幸和星巴克了!”

最后有网友提出了自己的建议:“免责声明附带在包装袋上吧!还要口头提醒,并且确保店里的监控可以录音。”
每一个离谱的规定背后都有一个离谱的故事,对于店内这些额外的附加项,“免责声明”的加入可以帮咖啡店规避不必要的风险。店家已经考虑在包装袋上写明用途,提醒客人。消费者在使用产品的时候也应该擦亮眼睛,看清用途,这对双方来说利大于弊。
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