近日，麦当劳一杯热牛奶售价23元的话题登上微博热搜，被网友戏称为“牛奶刺客”。事件源于11月11日一位网友在社交平台的吐槽，随后引发大量讨论。有网友分享在门店目睹店员拆开低价纯牛奶加热出品的经历，也有人认为高铁站等特殊商圈定价本就偏高。经查询，麦当劳官方小程序显示该款牛奶分为大、中、小杯，售价分别为23元、19元、15元，且不同城市门店使用的奶源也不尽相同。作为咖啡爱好者，我们不妨从这一事件出发，聊聊连锁餐饮的定价逻辑与奶源选择。

▲

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

最近，微博上一则关于“网友吐槽麦当劳牛奶1杯23元”的话题迅速冲上热搜，引发大量关注，麦当劳也因此被贴上了“牛奶刺客”的标签。

11月11日，有网友在社交平台上发帖抱怨，麦当劳一杯热牛奶卖到了23元，并调侃道：“请问奶牛是要灭绝了吗，被麦麦的天价牛奶吓到。”

帖子发布后不久，便吸引了众多路人的目光和讨论。不少网友直言这个价格贵得离谱，“两杯牛奶够我买一箱了”，也有人打趣说，牛奶卖这么贵是为了“衬托出其他饮品的性价比”，还有人反问：“23块是现养现挤出来的高贵牛奶吗？”

讨论中，有网友分享了自己的亲身经历：曾在麦当劳点了一杯牛奶，工作人员当面拆开一瓶售价可能仅2.5元的纯牛奶，倒进机器加热，然后用杯子装好直接出品。

不过，也有网友认为商家明码标价，合情合理，况且是在高铁站这类场所，店面运营成本本身就高出不少。其实除了麦当劳，一些连锁门店的牛奶单品价格也不低，所以如果觉得贵，买套餐会划算很多，当然也可以选择不消费。

根据麦当劳官方小程序的信息，这款牛奶有大杯、中杯、小杯三种规格，对应价格分别为23元、19元、15元，冰饮与热饮同价。在点单页面上，还标注着“严格把关的优质奶品，新鲜蒸煮”的介绍。而截图中出现的23元热牛奶是中杯12盎司（约354.84毫升），比普通门店的售价要贵4元。

针对网友吐槽1杯牛奶23元的话题，一位高铁站麦当劳门店客服回应称：“火车站的餐厅，价格会高一些，低价餐厅和高价餐厅都会有区别的，商圈不同价格也会不同。”至于麦当劳牛奶和外面的牛奶有什么区别，工作人员则表示不清楚。

据中新经纬报道，为了解麦当劳使用的奶源，有记者咨询了麦当劳相关工作人员。对方称，这款牛奶用的是三元鲜牛奶，加热时也只是机器加热。至于为何卖这么贵，对方表示：“这是统一定价的。麦当劳所有的热牛奶都是这个价。”

麦当劳官方小程序显示，除北京外，上海、广州等地部分麦当劳门店也有该牛奶在售，价位相同，但奶源不同。其中上海门店工作人员称店内热牛奶使用的是光明的纯生牛乳；广州门店工作人员称用的是维记鲜牛奶（官网显示，维记是源于1940年的香港牛奶品牌）。

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.