当连锁咖啡品牌纷纷试水“咖啡+药材”的跨界组合,幸运咖在国庆假期后推出了一组“养生局”新品——枸杞美式、枸杞牛奶和枸杞拿铁,单杯定价均不超过10元。与多数品牌惯用的枸杞风味糖浆不同,幸运咖选择将宁夏头茬枸杞直接投入杯中,每杯约含10克,还附赠小勺供消费者边喝边嚼。这一“真材实料”的做法迅速引发网友热议,有人称赞枸杞量良心,也有人吐槽咖啡与枸杞各过各的,味道如同“生嚼枸杞配苦水”。本文将梳理新品亮点、网友真实反馈,并探讨这种直接投放干枸杞的方式在风味释放上的局限性。
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提到“咖啡+药材”的跨界组合,许多人第一时间想到的或许是老字号同仁堂,其“良药苦饮”的中西合璧路线为咖啡赛道开辟了新的内卷方向。近两年这一风潮持续发酵,连锁品牌也开始将原本属于厨房的食材搬进咖啡杯,比如煲汤常用的枸杞。
10月7日,国庆长假结束后的第一个工作日,幸运咖瞄准打工人返岗、学生返校的节点,一口气推出多款“养生局”新品:枸杞美式、枸杞牛奶、枸杞拿铁,单价都在10元以内。
消息一出,不少网友跃跃欲试,想看看这杯“泡枸杞的咖啡”究竟有多养生。但令人意外的是,大家原以为会像多数门店那样使用枸杞风味糖浆或调制乳,幸运咖研发团队却选择“直接抓一把红色果实撒进去”,走的是真材实料路线。
据幸运咖官方介绍,原料选用枸杞中的精品——宁夏头茬枸杞,每杯新品枸杞含量约10克,可以嚼着吃。亲测网友还提到,购买这几款养生新品时,幸运咖会随杯附赠一把小勺,方便“边喝边吃”,相当贴心。
随着大家踊跃尝鲜,在这个长达7天的工作周里,幸运咖的枸杞咖啡成了网友们搬砖间隙的热议话题,而最让人震惊的莫过于那超级良心的枸杞分量。
对于幸运咖的大方投料,网友如此形容:“就这枸杞量,感觉喝完马上回春”“惊!一杯咖啡里竟然有70粒枸杞!”“简直了,这杯美式的枸杞也太多了吧……”“不好喝,但是枸杞真多”“我是多虚呀,给我放那么一大勺枸杞!”“一大勺枸杞子只多收9毛钱”……
OMG!!甚至有人喝完“补到流鼻血”。
除了比小料还接地气的枸杞量,新品味道如何同样是大家最好奇的部分。
经常养生的人应该清楚,用枸杞泡水至少需要15~20分钟才能让其软化、释出味道,水温还得保持在80度以上。
而幸运咖上架的枸杞咖啡,枸杞成分并非来自风味糖浆或预制调饮,确实只有“红色果实”本身,用的还是干枸杞。因此,在没有足够时间泡发的情况下,枸杞味很难充分释放,如果点的是冰饮,想尝到枸杞味恐怕只能靠“咀嚼”了。

来看看喝过枸杞咖啡的网友如何形容:“枸杞美式各过各的”“味道还是美式的味道,只是最后你能吃枸杞”“就是带了点枸杞味儿的刷锅水”“完全就是生嚼枸杞配苦水的喝法”“我说这拿铁怎么没有枸杞味,原来他直接放的枸杞。”……突然好像明白它为什么叫“枸杞咖啡”了。
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