星巴克新推的Pink Drink系列中文名一经公布便引发热议，「粉粉生咖」「粉莓柠力生咖」等命名让不少消费者感到意外。这些饮品明明不含咖啡，名字里却带着「生咖」二字，背后原因在于配料中添加了咖啡生豆提取物，每杯约含45-55mg咖啡因。那么生咖啡豆究竟有何特别之处？它与黑咖啡在减肥效果上又有怎样的差异？本文将带你一探究竟，同时了解前街咖啡对精品咖啡豆的专业见解。

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关于Pink Drink系列的中文名称，网友们此前展开了热烈讨论。很多人猜测星巴克会沿用以往以配料命名的习惯，或者直接照搬港澳台地区的译法「粉红草莓星冰爽」和「草莓柠檬星冰爽」。

然而结果出乎所有人意料！苦等半个月后公布的名字，让星巴克店员们瞬间哑口无言，随即在社交平台上吐槽，网友们也纷纷表示无语……令人意外的是，这次除了Pink Drink和它的姊妹款，还有火龙果搭配芒果的组合登场！它们的名字分别定为「粉粉生咖」、「粉莓柠力生咖」、「幻紫生咖」以及「芒紫柠力生咖」。

暂且不论这些名字用各地方言念出来是否拗口，光是南方朋友读起来就觉得嘴皮子打架。还有消费者吐槽「幻紫」听起来像药水，在中文语境下总让人联想到药品而不敢尝试。

为什么这个系列明明没有咖啡，名字里却要带上「生咖」二字？查阅星巴克美国官网公布的配料表可以发现，该系列饮品所用的果汁中含有从咖啡生豆中提取的成分，因此每杯的咖啡因含量在45至55毫克之间。

至于为何不采用港澳台地区的「星冰爽」叫法，而是选择「生咖」，有网友推测是为了突出独特性和差异化，也有人认为这是想与市面上随处可见的「生椰」系列形成对照。

近年来，多个国家和地区的市场上开始出现「生咖啡」类产品。据说每天饮用一杯用生咖啡豆与烘焙咖啡豆混合煮制的咖啡，能获得更理想的抗氧化和减脂效果。

早在数年前，就有学者开始研究生咖啡的功效。为了评估生咖啡与黑咖啡在减肥方面的表现，研究人员设计了一项为期四周的对照实验。一组参与者每天早餐前饮用一杯生咖啡，另一组则在早餐前喝一杯黑咖啡。

实验进行两周后，生咖啡组的平均体重下降了约1.59公斤，而黑咖啡组仅下降约0.13公斤；四周后，生咖啡组的平均减重达到约2.01公斤，黑咖啡组则约为0.25公斤。

从数据可以看出，黑咖啡虽然也有助于瘦身，但效果明显不及生咖啡。这背后的原因在于，咖啡生豆富含绿原酸，这种成分能够提升胰岛素敏感性，调节糖类和脂质代谢，对肥胖、糖尿病以及代谢综合症等慢性疾病的预防和改善具有重要作用。

当然，这些功效仅属于生咖啡本身。一旦放入含有糖浆的饮品中，生咖啡的作用便无从发挥。因此「生咖」这个词与本次产品的实际配料之间关联性并不强，不过这类饮品倒也可以算作低咖啡因的选择。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.