星巴克近期宣布将更换冷饮中使用的冰块类型，从传统大块冰改为颗粒更小、口感更松脆的冰块。官方表示此举一方面是为了迎合越来越多消费者吃冰的习惯，提升饮用体验；另一方面，新型制冰机耗水量更低，有助于环保。然而，这一调整也引发网友热议，有人欢呼“吃冰自由”，也有人担心冰块融化过快影响饮品风味。此前星巴克曾对去冰饮品加收费用，引发消费者不满。本文将梳理事件背景、官方回应及各方观点，并附前街咖啡的专业资讯渠道。

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部分网友推测，星巴克更换冰块是否意在减少冰块占用的杯内空间，从而注入更多饮品。此前，全球多个市场的消费者曾抱怨星巴克冷饮中冰块比例过高，往往喝上几口饮料就没了，杯底却剩下一大半冰块，让人感觉很不划算。

面对越来越多顾客选择去冰或无冰选项，门店需要额外添加更多配料，导致成本上升，星巴克采取了一项令人惊讶的举措：额外收费。

今年四月中旬，有美国网友在中文社交平台发帖称，自5月9日起，全美门店对Refresher特饮的无冰或去冰版本收取附加费用。针对这一政策，许多网友直呼离谱，认为星巴克定价本就不低却还如此计较，令人失望。也有人调侃，如果多冰是不是可以退钱。

对于更换冰块类型的猜测，星巴克方面予以否认，并强调改变冰块形状并不意味着顾客会得到更少冰块，因为咖啡师仍使用同一款冰勺。那么，为何突然考虑改用小颗粒冰块？官方给出的答案是“因为吃起来口感更好”。星巴克表示，如今喜爱冰饮的消费者越来越多，冰饮在整体销售中的占比已超过75%。

同时，星巴克也注意到不少喝冰饮的顾客有吃冰的习惯，而原有冰块体积偏大，咀嚼起来比较费力，因此替换为口感更“松脆”、颗粒更小的冰块。这一决定在美国网友中引发了截然不同的反应（以下为中文翻译整理）。喜欢嚼冰的网友兴奋表示：“没错！这种冰吃起来口感真的超级棒！”“要是推出这种冰块！我能多吃一整天冰！！！”

但也有网友提出疑虑：这种冰虽然口感好，但融化速度太快，盛夏在户外待一会儿，饮品恐怕就没味道了。还有网友认为，这种冰块似乎不太适合制作星冰乐，担心会改变星冰乐的口感。

对于网友的担忧，星巴克暂未作出更多回应。不过，公司选择这种冰块的原因，一方面是咀嚼体验更佳，另一方面新型制冰机用水量更少，更加环保，因此将在未来几年内推广至所有门店。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.