曾创下809万观看人次的T97咖啡直播间，如今已缩水至晚间4小时、观众寥寥。创始人李潇曾豪言一年开1001家店超越瑞幸，但官方数据显示门店数量从48家增至87家后又回落至85家，且多家门店陆续关闭。李潇将倒闭归因于加盟商个人问题，但不少加盟商反映品牌方缺乏管理与支持，出品质量参差、热度消退后经营难以为继。本文梳理T97咖啡的加盟商现状，探讨高倒闭率背后的品牌责任与加盟风险，为有意加盟者提供参考。

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彼时直播现场互动持续全天，观看峰值高达809万人次，如今直播间已压缩至晚间四小时，且人数最多时也仅有数十人。与此同时，T97招商加盟账号的评论区里，质疑与负面评价此起彼伏。

究竟为何？T97的热度为何骤然冷却？

面对曾经的高流量，T97咖啡创始人李潇曾公开宣称要在一年内开设1001家门店，并将超越瑞幸视为目标。然而实际情况是，去年10月线下门店仅48家，今年2月增至87家，到了4月又缩减至85家（依据官方数据）。

门店数量不增反降，李潇却认为这并无不妥。他在2月发布的一段短视频中谈及T97的真实状况，大致内容为：“福州关了2家，南宁关了1家，石家庄关了1家，安徽关了1家，合肥关了1家，浙江关了1家，你们要不要问问这6家为什么关？总共开了80多家，倒了6家，（倒闭率）算高吗？

我们（T97）开业半年，倒了6家算不算高。这些（关店的加盟商）对这个行业缺乏最基本的认知，所以80多个店只倒了6家，你们觉得品牌差，我（李潇本人）可不认同。至于关店的原因，以后再说，等T97真正壮大，我（李潇本人）再跟大家解释。

他同时提到长沙饮品市场竞争激烈，但依然能开5家店。如果说倒闭完全是我（李潇本人）的责任，那我（李潇本人）不承认，其实跟合作伙伴自身关系很大，倒闭多半是他们个人的原因。”

视频到此结束，此后李潇再未发布讨论T97现状的内容，T97也并未如他所愿强大起来。而2月21日发布的视频数据，也早已不是最新情况。

因为早在2月初，就有网友曝出上海一家门店已经关闭。视频中那句“80多家倒了6家，倒闭率算不算高？”单看数字确实不高，但在门店总数不增反减的背景下，这个比例显然不容乐观。

同时有网友指出，李潇只谈倒闭率，却未提及仍在经营的加盟商处境，可以说他们大多在勉强支撑。多数加盟店的经营周期仅维持两个月左右，最长也不超过半年。

2月视频发布后，后续内容关注者寥寥。即便李潇每天坚持开直播、现场接听电话答疑，观众也屈指可数。大家对他曾经的豪言以及后来的解释，都持谨慎态度。

此外，各门店的出品质量难以留住顾客。不少网友反映，不同门店的产品差异极大，连对咖啡要求不高的人都觉得口感不佳……优惠券买了却不想用，到期自动退款，因此根本没有再去兑换饮品的欲望。

再加上大嘴妹不再出现在直播间后，其他主播演唱同样的RAP毫无灵魂与情感，毫无生气，这也让消费者对直播间失去兴趣。

T97门店倒闭率为何如此之高？

许多加盟商被短暂的高热度吸引而加入。但签约之后，品牌方对各门店几乎未尽到管理职责，而多数加盟者对咖啡制作和门店运营并不熟悉，直接拉低了整个品牌的口碑与消费者的信任度。最终，大量门店因高成本、低盈利以及热度消退而亏本关门。

无法盈利，更多是品牌自身的问题。管理缺位、产品缺乏创新，没有过硬的产品力，想要从竞争中抢得生意谈何容易。而李潇却表示，这是合作伙伴的个人问题，与自己关系不大。

还是那句老话：加盟一个尚未走上正轨的品牌，大家一定要多留一百个心眼！！！暂且不论加盟商能否在开店后迅速盈利，在一个品牌根基尚未稳固时就开放加盟，其口碑本身也值得深思。

图片来源：网络

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.