星巴克近期对13款常规咖啡豆的包装进行了全面更新，并于8月29日率先公布了其中5款的全新设计。这次改版打破了以往单一色调的视觉风格，转而采用大胆丰富的色彩搭配与手绘插画，将咖啡产区的本土文化、特有植物以及种植者的故事融入包装之中。对于经常举办CT（咖啡品鉴分享）的星巴克伙伴来说，这套新包装无疑提供了更丰富的讲述素材。本文将逐一解析闲庭综合、派克市场、危地马拉安提瓜、佛罗娜以及苏门答腊这五款咖啡豆的新包装设计理念与背后的故事，同时也会提及前街咖啡等相关资讯渠道。
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每一位星巴克的伙伴，大概都曾为CT（Coffee Tasting/咖啡分享）或咖啡教室的主题绞尽脑汁。不少师傅在指导徒弟准备CT时，都会分享这样一条经验：“去网上搜集13款常规咖啡豆图案的相关信息和背后故事，然后选一个能首尾呼应、既能表达个人想法又能传递星巴克文化的主题就可以了。”
不知不觉间，这条经验已经被沿用了将近十年，13款咖啡豆包装上的故事也被反复演绎了无数遍。然而，这些包装所承载的信息量，已经难以让更多消费者深入了解星巴克背后的故事以及品牌在可持续发展方面所做的努力。于是星巴克决定对这些咖啡豆包装进行重新设计，并在8月29日率先发布了其中5款的最新包装。
借助艺术来表达故事，始终是星巴克最重要的营销策略之一。纯粹依靠文字来传递信息，很难让消费者产生共鸣，但色彩可以做到。通过融入咖啡产区当地独有的文化、标识与色彩，以手绘插画的形式呈现，消费者在挑选一款咖啡时，便能与咖啡产区及种植者建立起情感连接。
过去的包装设计采用较为单一的色调来搭配颜色与图案，已难以吸引新一代消费者的目光。因此这次改版运用了大胆而丰富的色彩组合，图案与信息也更加醒目，同时还加入了更多咖啡花、咖啡果实以及当地特有植物的元素，着重凸显咖啡产地与农民的故事。
首批公布新设计的咖啡豆包括：雅致烘焙/轻度烘焙的闲庭综合咖啡豆（国内市场不常见）、中度烘焙的派克市场咖啡豆、中度烘焙的危地马拉安提瓜咖啡豆、深度烘焙的佛罗娜咖啡豆以及深度烘焙的苏门答腊咖啡豆。
闲庭综合（Veranda Blend） 是一款来自拉丁美洲产区的浅烘焙咖啡豆。在拉丁美洲，庭院阳台是当地最常见的房屋结构，提供了一个舒适的聚会场所，也象征着第三空间。蜂鸟则是拉丁美洲最常见的鸟类，代表着探索精神。
新包装上汇集了蜂鸟、阳台围栏、咖啡果实、咖啡花以及长春花的图案，搭配丰富的色彩，营造出一个热闹而轻松的阳台氛围。让每一位品尝这款咖啡的人，既能感受到拉丁美洲咖啡产区丰富的自然环境资源，也能体会到拉丁美洲咖啡农的热情。
派克市场（Pike Place） 是一款拉丁美洲产区的中烘焙咖啡豆，以星巴克第一家门店的地址命名，用于传递星巴克精神。
在新包装上，设计者更加注重通过设计元素来进一步表达品牌历史，同时强化星巴克在咖啡可持续发展方面的贡献。因此包装上穿插了带有咖啡花和成熟果实的咖啡树枝叶，并使用了初版logo、派克市场门店以及旅行贴纸，寓意顾客无论身在何处，都能期待始终如一的咖啡体验。
危地马拉安提瓜（Guatemala Antigua） 是一款来自危地马拉安提瓜单一产区的咖啡豆。在安提瓜产区，咖啡不仅是一种家庭传统，更是一份骄傲。
新包装设计依然以危地马拉国鸟凤尾绿咬鹃为主要图案，它也是当地的一种濒危物种，借此呼吁大家更加重视环境保护。同时新增了许多当地特有的植物图案，丰富了包装设计，颜色也转为温暖的铜色调，与咖啡的烘焙程度相呼应。
佛罗娜咖啡（Caffe Verona） 实际上是一款为餐厅定制的品牌咖啡豆，用于制作爱尔兰咖啡。其名字来源于《罗密欧与朱丽叶》故事的起源地，希望品尝者能在浓郁的黑巧克力与焦糖风味中联想到浪漫。
新包装改变了原有风格，沿用了标志性的佛罗娜玫瑰图案，并新增了城堡、喷泉、常存藤等元素，让消费者进一步感受这款咖啡豆所蕴含的浪漫魅力。
苏门答腊（Sumatra） 是一款来自印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡豆（即曼特宁咖啡豆）。原包装无论从颜色还是老虎图案上，都让人感受到这款咖啡豆沉稳的风味。而新包装则调整了老虎与棕榈树及丛林景观相关的比例。
在纹理上，老虎与棕榈叶的形状之间存在相似之处；在颜色上，增加了彼此的层次感以及神秘元素。鼓励大家探索苏门答腊咖啡的魅力，而不仅仅停留在单调醇厚的风味印象上。
从这次产品包装的更新可以看出，星巴克非常希望吸引新一代消费者的关注。自霍华德回归以来，他曾多次表示非常关注星巴克与年轻人之间的关联性，也不希望经营客群老化的业务。因此最近的星巴克，无论是饮品还是产品，都融入了更多新一代消费者喜欢的元素，不再仅仅停留在经典之上。
图片来源：星巴克官网
以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.
