6月1日，上海迎来全面恢复正常生产生活秩序的重要节点。居家隔离两个多月后，咖啡爱好者们终于再次闻到了街头巷尾飘散的咖啡香气。从连锁品牌到独立小店，咖啡门店陆续重启，外卖与自提订单激增，甚至有店主半开卷帘门调试设备时就被路人买走百余杯咖啡。这篇文章记录了上海解封前后咖啡行业回暖的真实场景，以及市民对一杯现磨咖啡的热切期盼。
这一天既是儿童节，也是上海正式重启的日子，值得所有人共同庆祝。曾经那个霓虹闪烁、充满现代感的上海，重新拥有了属于它的烟火气。马路上车辆穿梭不停，人们激动的心情溢于言表，整座城市都在为这一刻欢庆。
就在六一前一天，上海市民已经开始为全面恢复生产生活做准备了。有位微博博主分享了自己的经历：下午五点半回到店里，卷帘门只拉开一半，原本打算调试咖啡机为第二天复工做准备，没想到却吸引了路过的行人，三个小时内卖出了一百多杯咖啡。
不少网友在社交平台上表达了对咖啡馆现磨咖啡味道的深深想念。
有媒体记录下疫情期间观察到的场景：两个月没见到的稀罕物突然出现在眼前，虽然因为不能堂食只能坐在咖啡馆门外喝，但手捧咖啡的那一刻，心情依然愉悦。
六十多天前，在那个寂静的清晨醒来后，一句“我要喝咖啡”响彻网络。此后，咖啡行业经历了静下来、慢下来、停下来的过程。随着解封日到来，被疫情“速冻”的咖啡市场重新飘起了咖啡香。
也有网友表示，听到外卖员敲门的声音，意味着不再需要走到门口自提咖啡，这让他十分感动。
《环球时报》昨日发布了现场视频，画面中上海街头有工人正在逐步拆除挡板，越来越多的店铺恢复营业，小朋友与鸽子嬉戏玩耍，年轻人坐在户外喝着咖啡聊天。
当晚，许多上海市民出门庆祝解封，人们涌上街头，既像是在庆祝重获自由，又像是在追忆那些被错过的春日时光。
《环球时报》6月1日凌晨1点左右发布的图片显示，不少市民坐在一家M Stand咖啡门店外的台阶上，与朋友愉快地交谈，也有人带着宠物出门透气。
2012年成立于上海的中国最早精品咖啡连锁品牌SEESAW COFFEE，当天在其官方微博宣布，上海地区超过40家门店已陆续恢复营业。
6月1日上午九点，经济观察网报道称，上海一家瑞幸咖啡门店外已有市民在等待取餐，门外的桌面上还放着几袋外卖咖啡。
有网友前往M Stand和Manner门店点单并在微博分享，从图片线索看，该网友去的M Stand门店虽然恢复营业，但不提供堂食，仅支持自提和外卖。
还有网友感叹，三个月来第一次出门，莫名感到兴奋，外面的咖啡格外好喝。
微博话题“上海恢复后最想做的事”下，不少网友表示最想做的就是出门喝一杯咖啡。
隔着屏幕都能感受到千里之外上海人民的兴奋，解封和商店恢复营业让大家对未来生活充满了希望。
图片来源：环球时报、微博、网络
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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.
