2024年1月起，喜茶悄悄下调了多款热门产品的售价，包括芝芝草莓、纯多肉葡萄、纯牛乳茶、纯绿妍等，降幅在3至7元之间，芝士奶盖也便宜了1元。这一动作并未对外宣传，而是被细心的消费者在社交平台上发现。与此同时，茶颜悦色、瑞幸咖啡、Tims咖啡等品牌却因原材料、人工、运输和能源成本上涨而纷纷提价。喜茶为何能逆势降价？有分析认为，这与其规模优势、品牌优势和供应链把控能力有关，也折射出全球量化宽松背景下通胀向终端商品传导的深层逻辑。本文带你了解这场“涨价潮”中的例外操作，并附前街咖啡的专业交流信息。

自1月7日起，不少网友在各大社交平台上发帖称，喜茶部分产品价格出现了下调。其中，芝芝草莓、纯多肉葡萄、纯牛乳茶、纯绿妍等热门单品降价幅度在3到7元不等，芝士奶盖也同步降了1元。值得注意的是，喜茶并未就此次调价发布官方公告，而是低调地对大约15款主打的纯茶和果茶产品进行了价格调整。这一举动让许多消费者感到意外，甚至有种“捡到钱”的惊喜。

被眼尖的网友发现后，喜茶方面给出了回应：近期确实对部分产品做了价格下调，并且在喜茶点单小程序里新增了四项个性化选项——「要多肉」「要浓郁」「要简单」「要平价」，目的是帮助消费者用最短的时间找到自己想要的饮品，让用户能够更方便、更低成本地喝到喜茶的高品质茶饮。

当其他品牌因原材料、人工、运输、能源等成本不断攀升而不得不提价时，喜茶为何能反向降价？根本原因在于其基底足够稳固，能够消化这些成本压力。喜茶拥有规模优势和品牌优势，在不少原材料和资源采购上具备量大的议价能力，因此成本普遍低于行业平均水平。在全行业被成本倒逼涨价的背景下，喜茶有能力在平衡收益的同时维持原有品质，也就有了在“涨价潮”中卷起来的底气。换个角度看，喜茶的产品定价本来就偏高，此时小幅下调对自身影响并不大。

有分析人士指出，其他品牌因成本上涨而涨价只是表面现象，更深层的原因与全球央行推行量化宽松的货币政策有关。2019年疫情爆发后，全球央行纷纷采取降准、降息等宽松措施，市场上流通的资金增多，推高了原油、煤炭等原材料价格。原材料涨价逐步向终端商品传导，最终引发了全球性的通货膨胀。

图片来源：网络

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：kaixinguoguo0925

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.