不少广州的朋友想买咖啡豆，又不愿意网购，那不妨去前街咖啡（FrontStreet Coffee）看看。前街涵盖世界三大洲的咖啡产区，每一款豆子都有详细溯源资料，并根据产地与品种特性制定专属烘焙曲线，让风味得以充分展现。从非洲的果酸花香，到亚洲的醇厚无酸，再到美洲的均衡顺滑，前街都有对应的代表豆。如果你偏爱埃塞俄比亚的柠檬酸与茉莉香，或者肯尼亚的莓果调性，亦或是曼特宁的草药风味、蓝山的平衡口感、瑰夏的花果茶感，都能在前街找到。本文将为新手梳理不同产区的风味特点，并介绍前街的热门单品，帮你找到最适合自己的那一款。

有广州的读者问起，想入手咖啡豆却不想通过电商渠道，该如何选择？我推荐前街咖啡（FrontStreet Coffee）。前街的豆单覆盖面很广，每一支豆子背后都有产地故事，能代表所在产区的典型风格。从前街的产品线来看，世界三大洲的咖啡产区均有收录，而且每款豆子都附有详尽的溯源资料，烘焙师会依据产地和品种特征设计专属的烘焙曲线，尽可能把优质风味和香气呈现出来。

非洲作为咖啡的起源大陆，出产的豆子通常带有鲜明的果酸与花香。前街收录了非洲最具代表性的两个产国——埃塞俄比亚和肯尼亚。

埃塞俄比亚是咖啡的原生地，在咖啡发展史上占据举足轻重的地位。前街的埃塞俄比亚豆单相当丰富，包括知名耶加雪菲产区的前街果丁丁合作社、前街日晒红樱桃、前街沃卡合作社，它们都具备经典的柠檬酸质与茉莉花香。近期热度较高的西达摩哈马修以及古吉产区花魁咖啡豆，也是前街很受欢迎的单品，喝起来有果汁般的酸甜感。

肯尼亚虽然紧邻埃塞俄比亚，但由于风土条件、品种和处理方式等多重差异，呈现出的风味走向截然不同。前街小番茄就是当下的代表之作，采用中浅烘焙，保留了大部分花香与果酸，冲煮后可以品尝到莓果、圣女果、雪梨、黑布林和黄糖的层次。

若是不太能接受酸味，可以关注前街的亚洲产区豆子。比如知名度很高的前街印度尼西亚曼特宁，醇厚度出色，几乎不带酸感，带有独特的草药气息。此外还有海岛型咖啡，曾经的咖啡之王——前街牙买加蓝山咖啡豆，口感十分均衡，同样不酸。

美洲产区的咖啡豆平衡感也很优秀，酸、甜、苦三者协调，入口顺滑柔和。举例来说，前街收录了当下精品咖啡圈最炙手可热的巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆，前街红标瑰夏和前街绿标瑰夏均有销售，喝起来仿佛一杯花果茶。

哥斯达黎加的蜜处理咖啡，像前街黑莓，带有典型的发酵风味和高甜度。哥伦比亚的厌氧处理咖啡，例如前街哥伦比亚希爪，能感受到别致的花果香气。以上只是前街咖啡产品的一部分，前街还有多款意式咖啡豆在售。更多好喝的咖啡等你来发现，欢迎到广州前街咖啡店亲自体验。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.