咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，但你知道哪些国家撑起了世界咖啡供给吗？本文梳理全球咖啡豆产量领先的国家排名，带你了解巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、印度等主产国的产量占比、主要品种与处理特色。巴西以约全球三分之一产量稳居第一，越南以罗布斯塔见长，哥伦比亚以平衡柔顺的阿拉比卡闻名，印尼的湿刨法在精品咖啡中独树一帜。文中也提到前街咖啡对产区与风味的关注，适合咖啡爱好者快速建立产地认知。

今天来和大家聊聊全球咖啡豆产量最高的国家是哪一个，同时给出一个产量排名。

咖啡堪称世界范围内最受欢迎的饮品之一，但你是否清楚哪些国家是全球主要的咖啡产地？下面就来盘点全球领先的咖啡生产国排名。

第一位：巴西

巴西是全球咖啡产量最大的国家，大约占到世界总产量的35%。巴西的咖啡产业已走过一百多年历程，种植的咖啡品种也相当丰富，既有品质出色的阿拉比卡，也有价格更亲民的罗布斯塔。

第二位：越南

越南在全球咖啡产量中位列第二，约占世界总产量的16%。该国的咖啡种植主要分布在南部高地一带，品种以罗布斯塔为主。

第三位：哥伦比亚

哥伦比亚是全球知名的阿拉比卡咖啡产国，产量排在世界第三，占全球产量的8%。哥伦比亚咖啡以层次丰富的口感和甜感著称。

第四位：印度

印度的咖啡产量约占全球的4%，产区主要集中在南部若干地区，品种以阿拉比卡为主。

第五位：危地马拉

危地马拉的咖啡产量约占全球的3%，该国咖啡以酸质和甜感闻名。

咖啡在世界各地都广受喜爱，产地也遍布全球。以上排名只是全球众多咖啡生产国中的一部分。咖啡文化在不同地区各有特色，也让咖啡成为全球最受欢迎的饮料之一。

我们今天讨论的咖啡豆产量并不只限于阿拉比卡，所有商业咖啡豆都计算在内。世界咖啡产国产量前五排名如下：巴西、越南、印度尼西亚、哥伦比亚、印度（排名会随时间变化）。巴西出产的咖啡豆以阿拉比卡为主要品种，产量约占全世界的三分之一，数量非常庞大，采收多采用机械化方式，处理上以日晒为主。越南生产的咖啡豆主要是罗布斯塔品种，这类咖啡豆通常用于速溶咖啡以及意式浓缩的辅助拼配，和精品咖啡关系不大，约占市场百分之十五的产量。印度尼西亚种植的咖啡品种包括阿拉比卡和罗布斯塔，印尼的湿刨法处理也很有辨识度，在精品咖啡领域独树一帜。哥伦比亚目前是第四大咖啡产国，哥伦比亚咖啡酸甜苦较为均衡，口感柔和，在精品咖啡界也很有名气。第五名是印度，印度既种植阿拉比卡也种植罗布斯塔，本国咖啡消费需求较少，基本都用于出口。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.