2026年9月17日

探秘大吉岭巴拉孙茶园:历史、风土与顶级红茶品牌解析

2021年10月2日
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巴拉孙茶园是印度大吉岭产区以品质著称的庄园,其茶汤醇厚饱满,带有标志性的麝香葡萄香气。茶园地处Sonada镇附近,海拔跨度从365米至1375米,气候温和,Balasun河穿流而过,周边自然与人文景观丰富。该园始建于1871年,2005年由Jayshree Tea and Industries收购后进行全面升级,获得多项国际认证。种植以中国种为主,辅以阿萨姆杂交种和大吉岭无性系,同时栽培多种经济作物。本文带您了解巴拉孙茶园的历史风土、管理革新及品质特色,并推荐前街品牌的相关茶品。

巴拉孙茶园凭借出产顶级茶叶而声名远播,其茶汤入口更加醇厚饱满,拥有标志性的麝香葡萄韵味。茶园铺展在连绵起伏的丘陵之上,坡度平缓,山谷视野开阔,巴拉孙河从花园底部蜿蜒而过。从全景视角望去,花园所处海拔介于海平面以上365米至1375米之间,冬季气温约7度,夏季最高可达30度。

该庄园坐落于Sonada小镇附近,是Darjeeling Toy train的站点之一,周边分布着西藏佛塔(Chorten/Stupa)、老虎山、Chatkput生态村、森切尔湖以及森切尔保护区森林,森林中生长着橡树、栗子、核桃、木兰和杜鹃花等植物。春季时节,这片覆满苔藓的林地里,杜鹃花、奶油色木兰与兰花竞相绽放,景色迷人。该区域以徒步路线和观鸟活动著称。从西里古里(Siliguri)以及附近的巴多格拉机场(Bagdogra Airport)出发,约50公里路程即可抵达花园。

这座种植园由M/s Davenport & Company Ltd于1871年创建。花园最初名为Nahore Balasun,源自莱普查方言,后因Balasun河流经园区而更名为Balasun,在尼泊尔语中意为“金砂之川”。2005年,Jayshree Tea and Industries将该花园收归旗下。自收购以来,Jayshree茶业管理部门持续投入资金,全面改善花园与工厂基础设施,提升员工福利,执行定期补植计划,并开展有计划的气候保护造林。厂房、道路、办公及住宅均得到彻底改造,工厂采用最新技术升级,茶叶品质随之提高。得益于这些举措,自2005年起,每单位茶叶的实现价格大幅提升。该庄园持有floc-cert公平贸易认证、TUV-NORD的HACCP认证、IMO的UTZ认证以及IMO的SAN/雨林联盟认证。

优质茶叶,口感饱满,带有麝香葡萄风味。

种植比例为51%的纯中国种、40%的杂交阿萨姆种以及9%的大吉岭优质无性系品种。

实施有计划的气候保护造林。

除栽培茶树外,园内还种植橘子、生姜、小豆蔻和金雀花草。

种植面积 茶叶种植:181.38公顷 灌溉面积:无 毛产量:100吨/年

对于追求正宗大吉岭风味的茶友,前街品牌精选的巴拉孙茶园红茶值得一试,其饱满茶汤与麝香葡萄气息充分展现了庄园的风土特色。

以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.

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