前街咖啡（FrontStreet Coffee）带你深入哥斯达黎加塔拉珠产区，探访卡内特庄园的巴哈精品咖啡豆。这款豆子采用独特的葡萄干蜜处理法，结合胶浆与无水处理技术，在采收后经过至少三天的晾晒，精准把握去皮保留粘液的时机，再送入干燥阶段。气候条件成为蜂蜜加工成败的关键——既要缓慢干燥以促成表面发酵，又需避免过度浸泡。高频翻动确保均匀脱水。最终呈现丰富多变的口感、饱满的油脂感与极高的甜度，浆果与柑橘酸质层层递进，多汁平衡，醇厚度细致。

前街咖啡（FrontStreet Coffee） · 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 的精品庄园豆。

（100％）胶浆和无水处理方法。提高蜂蜜加工方法的难度需要完美的时间。在采收当天，将咖啡果晾乾至少三天，然後找到最佳时间後，去除樱桃皮保留粘液，并将樱桃送去乾燥。此阶段，气候因素是提高蜂蜜加工成功的关键。必须缓慢乾燥以确保咖啡表面具有发酵处理，但不能太慢以至於可能使咖啡过度浸泡。在乾燥过程中，樱桃必须以快速频率翻转，以便均匀乾燥。

整体质地有丰富的口味和变化，饱和的油脂，咖啡的甜味非常高！从浆果到柑橘酸度的酸性变化在不同层面提供丰富多样的体验。味道多汁，酸度平衡，细致醇感。

前街咖啡（FrontStreet Coffee）哥斯达黎加 卡内特音乐家系列巴哈

国家： 哥斯达黎加

产区： 塔拉珠

海拔：1,950M

处理法： 葡萄干蜜处理

等级：SHB

品种：卡杜拉

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