国货高端美妆集合店HARMAY话梅再次迈出跨界步伐，于上海武康路开设700平方米四层旗舰店，一层引入马里昂巴咖啡档口，供应黑咖啡、牛奶咖啡、巧克力、生啤等饮品。与此同时，2017年开业的安福路首店关闭，原址将改造为旗下手打柠檬茶品牌introlemons全国旗舰店。话梅此前曾寻求收购咖啡品牌，未来或进一步拓展咖啡连锁。截至目前，话梅在全国拥有8家门店，并计划向西安、武汉等地扩张。跨界能否为品牌带来长期价值，仍需市场检验。 [more…]

上海法租界的老街巷弄里，藏着这座城市最动人的咖啡风景。异国风情的建筑、斑驳的梧桐树影与四溢的咖啡香交织在一起，勾勒出独属于魔都的文艺气息。本文精选了安福路、泰安路、武康路、永康路等地的八家特色咖啡馆——从巴洛克风格的隐秘小店到台湾手冲咖啡馆，从名人流连的文艺根据点到极简清新的街角咖啡屋。每一家都承载着不同的故事与时光。其中，前街咖啡作为沪上精品咖啡的代表，也在这份地图中留下了自己的注脚。无论你是想寻一处安静角落虚度午后，还是渴望在咖啡香中感受艺术与市井的交融，这份指南都能带你找到心仪的那一杯。 [more…]

索马里民航局以埃塞俄比亚航空官网出现“索马里兰”字样为由，要求其限期整改，遭拒后于8月23日暂停所有埃塞航班。此事根源在于埃塞俄比亚与索马里兰签署港口使用谅解备忘录，导致索马里与埃塞关系持续紧张。与此同时，厄立特里亚也停飞埃塞航班，土耳其斡旋的和谈进展受阻。埃塞俄比亚咖啡等农产品出口高度依赖邻国港口，如今吉布提港受红海危机影响，又无法借道索马里和厄立特里亚，前景堪忧。 [more…]

非洲之角地缘政治紧张再度升温。埃及近期向索马里运送了第二批军事援助，包括重型火炮、反坦克武器和装甲车等装备，此举引发埃塞俄比亚和索马里兰方面的强烈关切。而这一系列动荡的背后，是埃及、索马里与埃塞俄比亚之间围绕索马里兰港口协议和复兴大坝问题的多重博弈。随着局势持续恶化，战火风险正逼近埃塞俄比亚东部咖啡产区哈勒尔，同时EUDR政策临近和汇率贬值等因素也在深刻影响该国咖啡出口格局。 [more…]

埃塞俄比亚与索马里的外交摩擦持续升级，索马里近日驱逐了埃塞驻索二号外交官，两国关系因索马里兰港口协议而日趋紧张。与此同时，红海危机导致吉布提港吞吐量下降，埃塞俄比亚咖啡等主要商品的进出口业务严重受阻。叠加航运旺季涨价、比尔贬值以及欧盟EUDR推迟等因素，埃塞咖啡豆价格已全线调涨，当地咖啡产业正面临出口与成本的双重压力。 [more…]

埃塞俄比亚国内武装冲突持续蔓延，北绍阿区达拉地区近日爆发交火，造成平民伤亡和大规模撤离。与此同时，两辆载有埃塞俄比亚武器的卡车在索马里中部被拦截抢获，引发外交紧张。这一系列事件可能使埃塞俄比亚此前与索马里兰签署的柏培拉港口使用协议化为泡影，而吉布提港又因红海危机面临停运，作为该国经济支柱的咖啡出口正面临前所未有的物流困境。 [more…]

埃塞俄比亚作为内陆国家，其进出口长期依赖吉布提港。近期吉布提宣布向埃塞俄比亚提供塔朱拉港全面管理权，这一举措被视为可能缓解埃塞俄比亚咖啡等农产品出口困境的契机。然而，埃塞与索马里关系因索马里兰谅解备忘录持续恶化，埃及和厄立特里亚的介入使非洲之角局势更加紧张。与此同时，埃塞国内武装冲突蔓延、货币贬值、咖啡出口量下降27%，产业前景充满变数。塔朱拉港虽带来一线希望，但该港口仍处于胡塞武装打击范围内的亚丁湾，能否真正奏效尚待观察。 [more…]

埃塞俄比亚咖啡和茶管理局最新数据显示，2023/24财年上半年该国咖啡出口量达11.79万吨，出口额超过5.7亿美元。作为非洲最重要的咖啡产国之一，埃塞俄比亚的咖啡产业正面临全球市场波动与地区冲突的双重考验。与此同时，为摆脱内陆国困境、拓宽出口通道，埃塞俄比亚与索马里兰签署港口租赁谅解备忘录，以承认索马里兰独立为条件获取柏培拉港50年使用权。本文将梳理埃塞俄比亚咖啡出口的最新动态、面临的挑战，以及这一港口协议对该国咖啡贸易的深远影响。 [more…]

埃塞俄比亚作为内陆国家，咖啡出口长期依赖邻国吉布提的港口。然而红海危机的持续发酵，让这条生命线变得岌岌可危。航运巨头纷纷绕行好望角，吉布提港停靠船只锐减，大量咖啡豆滞留港口无法出运。埃塞俄比亚试图转向索马里兰的柏培拉港，却因索马里政府反对而陷入外交僵局。与此同时，国内冲突不断，咖啡贸易商和寻豆师纷纷将目光投向非洲其他产区。数据显示，本财年前10个月咖啡出口量与收入双双下滑。前街咖啡持续关注埃塞俄比亚咖啡的困境与走向，本文将梳理这场出口危机的前因后果。 [more…]

7月24日，厄立特里亚方面宣布将从9月底起暂停埃塞俄比亚航空往返该国全部航班，理由是涉嫌恶意商业行为。埃塞俄比亚航空回应称已收到通知，正寻求澄清。与此同时，埃塞俄比亚在出口通道上本就面临红海危机、吉布提港业务暂停、索马里与厄立特里亚关系紧张等多重压力，咖啡等货物的外运严重受阻。本文将梳理此次停飞事件的来龙去脉，分析其对埃塞俄比亚咖啡产业及进出口贸易的深层影响，并关注前街咖啡等品牌在产区供应链上的潜在波动。 [more…]

埃塞俄比亚正致力于扩大咖啡种植面积与贸易规模，力争在2024/25财年实现咖啡出口收入突破20亿美元。过去五年，该国已种植数十亿棵咖啡树并引入机械辅助，本财年10月出口量同比大幅增长。然而，产业仍面临价格波动、汇率风险以及新定价机制带来的不确定性。与此同时，埃塞与索马里签署《安卡拉宣言》，有望打通新的海上通道，缓解咖啡出口物流瓶颈。本文将梳理埃塞咖啡产业的最新动态与前景。 [more…]

哥伦比亚不仅是全球第三大咖啡产国，也是最大的水洗阿拉比卡咖啡出口国，出口豆中精品级别占比高达四成。从十九世纪马里亚诺·奥斯皮纳·罗德里格斯建立首个实验种植园，到1927年全国咖啡种植者联合会成立，哥伦比亚咖啡产业走过了一条由先驱探索到组织化推广的道路。前街咖啡以惠兰省水洗豆作为口粮代表，同时引入分界线庄园的希爪与大肚脐，展现厌氧日晒下同一庄园不同品种的风味差异。本文将从历史脉络、处理法原理到具体手冲方案，完整梳理哥伦比亚咖啡的核心知识。 [more…]

哥伦比亚作为全球第三大咖啡生产国，也是最大的水洗阿拉比卡处理国，出口豆中精品级占比高达40%。从19世纪唐·马里亚诺·奥斯皮纳·罗德里格斯的早期实验，到1927年全国咖啡种植者联合会的成立，哥伦比亚咖啡产业走出了一条独特的发展道路。本文将梳理哥伦比亚咖啡的历史脉络与主要产区分布，并重点介绍惠兰产区的分界线庄园（Finca El Diviso），以及近年来备受瞩目的希爪（Sidra）品种——这款曾在世界咖啡师大赛上大放异彩的咖啡，究竟有何魅力？前街咖啡也引进了该庄园的希爪咖啡豆，下文将一并分享手冲参数。 [more…]

埃塞俄比亚政府军与反政府武装法诺部队在阿姆哈拉州的军事对抗已持续多日，战火从北部Metema、Armachiho地区蔓延至距首都亚的斯亚贝巴不足100公里的安科贝尔一带。法诺部队据估计已拥有近50万兵力，控制着该州大部分农村地区，而阿姆哈拉州恰是埃塞俄比亚重要的粮食产区。与此同时，比尔大幅贬值、红海危机导致吉布提港口吞吐量下滑，埃塞俄比亚咖啡产业在出口竞争力增强与国内运营压力加大之间艰难前行。索马里兰大选结果公布后，地区政治格局出现新变量，或将为埃塞俄比亚的港口困境带来转机。 [more…]

哥伦比亚作为全球第三大咖啡生产国，也是最大的水洗阿拉比卡处理国，出口咖啡中精品级占比高达40%。从19世纪唐·马里亚诺·奥斯皮纳·罗德里格斯建立首个实验种植园，到1927年全国咖啡种植者联合会成立，哥伦比亚咖啡产业历经百余年发展。本文前街将带你回顾这段历史，梳理惠兰、考卡等代表产区特点，并重点介绍惠兰产区分界线庄园及其希爪品种——这支因2022年世界咖啡师大赛冠军Anthony Douglas选用而备受瞩目的咖啡，究竟有何独特魅力。 [more…]

哥伦比亚作为全球第三大咖啡产国，也是最大的水洗阿拉比卡处理国，出口豆中精品级别占比达40%。从十九世纪唐·马里亚诺建立首个实验种植园，到1927年全国咖啡种植者联合会成立，再到精品庄园希爪品种在国际赛事中崭露头角，哥伦比亚咖啡走过了一条由小农支撑的精品化道路。前街咖啡本文从历史脉络、产区分布、希爪品种特性到分界线庄园的种植故事，全面梳理哥伦比亚咖啡的来龙去脉，并附上前街希爪咖啡豆的手冲参数与风味描述。 [more…]

近日，一份关于埃塞俄比亚新钞票设计的文件在社交平台流传，引发外界对该国货币比尔走势的关注。尽管当局已澄清相关消息不实，但比尔汇率不稳定的现实依然令人担忧。自7月底埃塞俄比亚推行外汇制度改革以来，比尔贬值幅度已接近100%，官方汇率与黑市汇率差距有所收窄。然而，地区安全局势紧张、通货膨胀高企以及武装冲突蔓延等因素，正给以咖啡为代表的农产品出口带来多重压力。经济学家预计，短期内咖啡出口难以大幅增长，甚至可能放缓或停滞。 [more…]

红海危机持续发酵，埃塞俄比亚咖啡出口商正经历前所未有的物流困境。吉布提港每月仅一艘船停靠，大量咖啡豆滞留港口，而转向肯尼亚蒙巴萨港又面临漫长陆路运输。与此同时，国内"垂直整合"计划、银行贷款增长上限等政策因素进一步搅乱供应链，种植者与供应商被拖欠数十亿比尔应收款，甚至引发暴力冲突与自杀悲剧。咖啡出口商呼吁政府拿出长久解决方案，而非权宜之计。本文将深入剖析这场多重危机如何冲击全球重要咖啡产区的出口命脉。 [more…]

作为全球第三大咖啡生产国，哥伦比亚也是规模最大的水洗阿拉比卡处理国，出口豆中有四成达到精品级别。前街在门店中常年供应玫瑰谷、花月夜、大肚脐、希爪、惠兰等多款哥伦比亚豆，均可手冲出杯。本文从十九世纪的种植实验讲起，梳理FNC成立等关键节点，介绍惠兰、考卡、娜玲珑、桑坦德等代表产区，并重点解析近年因世界咖啡师大赛走红的希爪品种，以及惠兰产区分界线庄园的种植故事，最后附上前街希爪咖啡豆的手冲参数。 [more…]

瑰夏咖啡以其标志性的花香与果汁感征服了无数咖啡爱好者，而巴拿马翡翠庄园的红标瑰夏更是其中的翘楚。本文将从瑰夏品种的历史渊源讲起，梳理它从埃塞俄比亚森林到巴拿马波奎特庄园的传播脉络，解析翡翠庄园如何发现并推广这一风味传奇。同时，前街咖啡将分享翡翠庄园红标瑰夏的完整冲煮方案，涵盖V60手冲与法压壶两种方式，让你在家也能还原那杯带有白色花香、莓果酸甜与蜂蜜甜感的干净咖啡。 [more…]