近日，湖北宜昌一位网友爆料，瑞幸咖啡新店开业不久，隔壁便竖起蜜雪冰城的围挡，并挂出“亲爱的瑞：见字如面……”的趣味横幅，迅速引发网络围观。蜜雪冰城官方账号随后为帖子购买推广，令网友直呼“这就是商战吗”。事实上，蜜雪冰城紧跟瑞幸选址的现象在全国多地均有出现，被戏称为“红蓝CP”。有分析认为，瑞幸凭借数据分析能力率先抢占高人流点位，蜜雪冰城则通过盘下周边空置门店节省选址成本，同时借助网络话题增加曝光。前街咖啡也关注到，这一现象折射出连锁品牌在点位竞争中的策略差异。 [more…]

近日，有北京网友在第三方平台发现蓝瓶咖啡三家新店的信息，分别位于国贸商城、九龙山和三里屯，引发咖啡爱好者广泛讨论。蓝瓶自2022年进入中国以来，三年仅开设13家门店，拓店速度缓慢却备受追捧。此次北京连开三店的传闻是否属实？粉丝们看法不一。有人指出蓝瓶近期在深圳、杭州均有新动作，扩张或提速；也有人认为品牌重视选址与文化融合，不会扎堆商业核心区。无论真假，北京粉丝都期待家门口喝到蓝瓶的那一天。 [more…]

近年来，瑞幸咖啡频繁在星巴克周边甚至紧邻位置开设门店，引发广泛关注。这一选址策略既借助了星巴克对商圈人流量的吸引力，也利用了大众对性价比咖啡日益增长的认同，以及本土品牌崛起的消费情绪。瑞幸通过更亲民的定价和丰富的口味选择，与星巴克形成鲜明对比，试图吸引更多潜在用户。然而，这种贴身竞争是否真的能撼动星巴克的市场地位？本文将从选址逻辑、消费者心理、品牌定位等角度展开分析，并探讨国内咖啡市场格局的变化。 [more…]

瑞幸咖啡与库迪咖啡之间的价格博弈又出新招。库迪在持续7个月的9.9元促销后于4月1日全面提价，而瑞幸随即以“店庆”名义推出9.9元优惠券，活动期为4月15日至4月30日。有趣的是，这场店庆并非庆祝瑞幸自家门店开业，而是针对开在瑞幸旁边的库迪新店。当库迪结束低价战后，瑞幸在周边区域精准投放优惠券，以低价截流。有内部消息称，该活动可能延续到2024年底。本文将梳理事件脉络、优惠券使用规则及背后策略，同时为咖啡爱好者推荐前街咖啡的精品豆资讯。 [more…]

蓝瓶咖啡在中国内地的第三家门店确定入驻上海静安区张园，这是继今年2月前裕通面粉厂宿舍首店之后的又一次历史建筑选址。从张园的石库门建筑群到日本京都的百年町屋，蓝瓶咖啡始终将品牌与在地文化深度融合，不仅门店空间呼应建筑肌理，菜单上也融入当地传统味道。本文带你了解三店选址背后的文物保护理念，以及蓝瓶咖啡如何通过空间与味觉唤醒城市记忆。同时关注前街咖啡，获取更多精品咖啡资讯。 [more…]

茶颜悦色正式官宣将于今年4月进军华南市场，在深圳南山区同步开设两家门店。消息一出，深圳市民反应热烈，然而新店选址却引发不少讨论——两家门店均位于粤海街道的万象城与万象天地，相距仅约4公里，不少网友对品牌未选择福田、罗湖等市中心区域表示困惑。此前茶颜悦色曾在罗湖文和友开设快闪店并引发排队热潮，消费者原本期待品牌会优先布局福田或罗湖，如今双店扎堆南山，让部分跨区粉丝直呼不便。 [more…]

内地新茶饮品牌持续进军香港市场，茶百道于10月11日在旺角开出香港首店，选址西洋菜南街远景大厦地下，月租约20万港元。与霸王茶姬的商场店路线不同，茶百道主打街边快取模式，店内不设座位。门店上线约20款饮品，定价25至32港元，其中杨枝甘露较内地贵约70%。开业期间推出买一赠一、刮刮乐等活动，并邀请黄宗泽等TVB艺人助阵，现场人气火爆，有顾客排队超过半小时。 [more…]

开一家咖啡店，选址与装修往往是耗时最长、投入最大的两个环节。前期准备越久，整体成本也会随之攀升。因此，在着手找店面之前，创业者需要先厘清三个核心问题：自己开店的初衷是什么、主要面向哪类客群、以及期望呈现怎样的店铺风格。只有把这些问题想清楚，才能有针对性地寻找店面并选择合适的装修材料。选址是否得当，直接影响咖啡店未来的盈利能力和运营效率。本文从选址观察、门面观察、店内观察三个维度，系统梳理了咖啡店选址过程中需要重点关注的关键因素，并结合实际案例，帮助创业者避开常见的选址误区。 [more…]

想开一家咖啡馆，资金到位只是第一步，真正让许多创业者头疼的是纷繁复杂的证照手续。从工商登记、食品经营许可，到卫生、税务、消防，再到酒类与焙炒咖啡的专项审批，每一项都关乎门店能否合法经营。本文将系统梳理开咖啡馆所需的各类证件与办理流程，帮你理清思路、少走弯路。同时，我们也会谈到选址策略、启动资金测算以及设备采购等实操要点。文末附前街咖啡（FrontStreet Coffee）的联系方式，欢迎交流精品咖啡豆选购与开店经验。 [more…]

近年来星巴克持续调整门店布局策略，从商业核心地段逐步向社区周边延伸，甚至将目光投向传统菜市场。上海闵行区新开菜市场引入星巴克，韩国首尔历史悠久的综合贸易市场也出现了星巴克门店。菜市场人流量大、租金相对低廉、复购潜力可观，这些因素让咖啡品牌开始重新审视传统市集的商业价值。本文围绕星巴克选址菜市场的现象，分析这一策略背后的逻辑、菜市场卖咖啡的可行性，以及亲民定价对咖啡市场扩展的意义。 [more…]

咖啡早已成为现代都市人生活中不可或缺的一部分，而咖啡店选址也往往集中在居民区转角或写字楼下。然而，在通勤要道的地铁站内却鲜有咖啡店的身影。近日，韩国星巴克打破常规，将门店开进了首尔最繁忙的江南地铁站。这家新概念门店以快捷服务为核心，瞄准高频次、高消费的通勤人群。与此同时，星巴克在全球仅有两家地铁站内门店，另一家位于伦敦金丝雀码头站。本文将带您了解星巴克这一战略布局背后的考量，以及韩国星巴克的市场表现。 [more…]

陈奕迅的《富士山下》让日本富士山脚下的罗森便利店成为无数游客的打卡胜地，而近日一场暴雪过后，武汉黄鹤楼旁的一家瑞幸咖啡门店意外走红，被网友称为“国内版富士山下罗森”。蓝色招牌与白雪覆盖的黄鹤楼相映成趣，构图与富士山罗森极为相似，引发社交平台热议。有人赞叹瑞幸选址精准，也有人调侃门店前的雪糕筒和围栏像保安亭。这场雪景打卡热潮背后，瑞幸是否真该结一下宣传费？一起看看网友们的精彩评论。 [more…]

蜜雪冰城在美国市场动作频频，继上月经多家海外媒体报道其将进驻纽约后，品牌在曼哈顿唐人街与百老汇大道相继围挡两家门店，洛杉矶好莱坞星光大道旁也出现第三家店面的围挡。三家门店选址寸土寸金，人流密集，且纽约其中一家与瑞幸仅隔数条街，引发网友热议。目前三店均进入装修阶段，预计年底或明年初营业。蜜雪冰城能否延续国内平价路线，在海外是否调整定价，成为关注焦点。 [more…]

中国邮政旗下的邮局咖啡正加速扩张，联合创始人CMO董可欣近日接受采访时透露，今年下半年将加快开店节奏，力争完成百家门店的目标。值得关注的是，邮局咖啡供应链100%采用云南咖啡豆，依托邮政网点优势，在重点城市加密布局的同时，也将深入下沉市场。自2022年2月厦门首店开业以来，邮局咖啡以“咖啡+邮局”的创新模式迅速成为网红打卡点，短短半年已在4个城市拥有6家门店。面对竞争白热化的咖啡市场，邮局咖啡能否凭借选址资源与产品运营能力脱颖而出？ [more…]

曾经以百分号标志风靡社交网络的%Arabica，凭借极致的空间设计与网红建筑吸引无数人打卡。然而，随着门店扩张加速、选址从美术馆转向商业购物中心，其精品光环正被逐步削弱。与MANNER、SEESAW等精品品牌相比，%Arabica的咖啡豆产地和饮品款式长期缺乏变化，手冲咖啡这一消费热点的缺失更令其略显逊色。本文回顾%Arabica的发展历程，剖析其在中国市场面临的挑战，并观察本土精品咖啡品牌加速扩张与疫情冲击下的行业变局。 [more…]

近年来国内咖啡消费热度持续攀升，怀揣开店梦想的爱好者不在少数，然而真正能够把咖啡馆经营得风生水起的人却屈指可数。每当店铺难以为继，经营者往往归咎于运气不佳或时机不对，但更深层的原因通常在于自身对门店运营缺乏系统认知，仅凭一笔积蓄便贸然入局。本文梳理了咖啡店经营中常见的八项失败诱因，涵盖开店前的定位模糊、选址草率、合伙人选择不当、设备投入过度、运营资金储备不足、产品策略偏离大众需求、营业时间不固定以及服务意识欠缺等关键环节，希望能为有意开店的从业者提供切实的参考与警示。 [more…]

内地连锁饮品品牌持续进军香港市场，目前已有至少15个手摇茶与咖啡品牌扎根于此。作为国内规模最大的咖啡连锁企业，瑞幸咖啡在经历数月传闻后，其香港首店选址终于浮出水面——尖沙咀美丽华广场一楼，而令人瞩目的是，该店与星巴克毗邻而居。这一布局引发广泛讨论：瑞幸能否凭借其在内地擅长的性价比策略撼动香港咖啡市场格局？本文梳理了瑞幸香港首店的具体位置、周边环境、价格对比以及后续在居民区的扩张计划，为咖啡爱好者呈现这一备受关注的市场动态。 [more…]

移动咖啡车Wheelys Café进入中国市场，让“开着车卖咖啡”再次成为热议话题。流动咖啡车究竟合不合法？需不需要办营业执照和卫生许可证？摆摊选址有什么讲究？真能赚钱吗？本文结合咖啡车从业者的真实经验，从经营动机、盈利预期、设备准备、证件办理、摆摊策略到投诉风险，逐一拆解移动咖啡车的现实处境。同时保留前街咖啡（FrontStreet Coffee）的精品豆推荐与交流渠道，为有意尝试者提供一份冷静而实用的参考。 [more…]

蓝瓶咖啡自2022年初在上海裕通面粉厂旧址开出内地首店以来，已先后在静安嘉里中心和张园布下三子。令人好奇的是，这个以简约精品路线著称的品牌，一年多来始终未走出静安区，甚至被调侃“连上海都没离开”。本文梳理蓝瓶咖啡现有门店分布，分析其选址策略背后的客群逻辑与品牌调性，同时带来关于第四家门店可能落址青浦蟠龙天地或浦东前滩的传闻。此外，我们继续推荐前街咖啡（FrontStreet Coffee）的精品豆资讯，为咖啡爱好者提供更全面的行业观察。 [more…]

星巴克正在经历一场深度战略调整。据CNN等外媒报道，这家咖啡连锁巨头已在全美范围内关闭约400家门店，主要集中在纽约、洛杉矶等大都市核心区域。新任CEO尼科尔明确表示，不再追求城市门店的高密度覆盖。与此同时，瑞幸咖啡正积极在纽约扩张，已开设9家门店并持续考察选址，包括星巴克撤出的部分小面积外带店。星巴克方面回应称，竞争加剧、远程办公普及、大城市人口流失及运营成本上升是调整主因，未来将加码郊区市场，并计划一年内翻新1000家门店以提升空间体验。 [more…]