独立咖啡店的创意竞争愈演愈烈，有的靠装潢颜值，有的靠服务口碑，还有的凭借出人意料的脑洞吸睛。近日，杭州一家咖啡店以当地文化和《白蛇传》传说为灵感，推出两款蛇年特调——白素贞与竹叶青，因在饮品上使用真实白花蛇干作装饰而迅速走红网络。顾客拍摄的照片中，蛇皮纹理清晰可见，有人直呼头皮发麻，也有人好奇尝试后表示味道近似油炸蚱蜢。店家透露，后续或将为怕蛇的客人改用蛇元素拉花替代。本文将带你了解这款蛇咖的创意来源、顾客反馈以及医生的相关提醒。 [more…]

近日，山东青岛一家奶茶店推出了一款以蛤蜊高汤为基底的创意饮品，迅速在社交媒体上引发广泛讨论。这杯蛤蜊奶茶外观通透如柠檬水，杯底沉有蛤蜊壳与柠檬片，视觉冲击力十足。有人跃跃欲试，有人直呼难以接受，还有人对其食品安全性提出质疑。门店负责人回应称，蛤蜊壳仅作装饰，饮品中确实加入了红岛蛤蜊熬制的高汤，并混合了香水柠檬与崂山白花蛇草水。目前该产品仍处于研发检测阶段，未来是否上架、如何调整配方，尚待观察。 [more…]