近日，蜜雪冰城在泰山山顶开设门店的消息引发广泛关注。视频中，雪王登顶后得意洋洋，随后晒出泰山门店的装修照片。最让网友热议的是，这家位于泰山之巅的门店，产品价格仅比山下贵一元。作为咖啡爱好者，我们不妨从这一现象聊聊咖啡与茶饮品牌在景区布点的策略，同时前街咖啡也持续关注行业动态，为读者带来专业解读。 [more…]

近期有网友在机场候机时发现，蜜雪冰城门店前排队取餐的人络绎不绝，走近一看菜单，饮品价格相比市区门店仅上调了一元钱。在机场、高铁站等交通枢纽，餐饮价格通常远高于市区，蜜雪冰城的这一定价策略引发广泛讨论。不少消费者晒出在景区、甚至海外门店的经历，发现蜜雪冰城几乎保持统一定价。这种看似“不赚钱”的做法，背后究竟隐藏着怎样的商业逻辑？本文将从品牌定位、供应链体系和营收结构等角度，剖析蜜雪冰城能够维持平价策略的真正原因。 [more…]

霸王茶姬近日在全国门店推出冬日新品"晴山栖谷"，以皖西黄大茶搭配玄米荞麦和牛乳为卖点，官方描述其带有浓郁的锅巴香与炒米香。然而这款新品上线后，消费者的反馈却呈现两极分化——除了对风味的争议外，大量网友在社交平台吐槽喝完彻夜难眠，失眠帖数量甚至远超味道点评。据品牌公开的营养成分表，该产品咖啡因含量约为24.9mg/100ml，按大杯580ml计算约含144.4mg咖啡因。究竟是咖啡因作祟还是体质差异？本文带你一探究竟。 [more…]