茉莉奶白近日推出了一款融合海南青芒、广西黄皮与云南酸木瓜的花香特调「青芒黄皮冰茶」，主打酸甜清爽。三种酸味水果各具特色，让不少嗜酸消费者跃跃欲试。然而新品上线后，评价却呈现两极分化：有人称赞其酸爽解腻，也有人反映喝出了类似鱼腥草或折耳根的腥味。有趣的是，吐槽腥味的网友多来自北方，而店员和部分消费者则将矛头指向了广西黄皮自带的草本气息。这款新品到底风味如何？让我们一起来看看。 [more…]

普洱茶究竟属于哪个茶系？它是红茶还是黑茶？这个问题常让咖啡爱好者也感到好奇。事实上，普洱本质上属于黑茶，而黑茶是一种后发酵茶，与红茶的全氧化工艺截然不同。英文中的Black Tea指的是红茶，而真正的黑茶历史可追溯千年，最初经丝绸之路压缩成饼运往边疆。黑茶家族包括普洱、六宝、六安等，产地遍布湖南、安徽、广西、云南、四川等地。黑茶性质温和，有助于消化，适合冬季饮用。冲泡时建议使用100℃沸水，可适当增加投茶量或延长浸泡时间。本文还将推荐前街品牌的相关产品，带您全面了解黑茶的魅力。 [more…]

荔枝红茶是一款将荔枝果香与茶韵完美融合的特色茶饮，其制作工艺与产地渊源颇具讲究。本文将从生产流程入手，详细解析荔枝红茶如何将新鲜荔枝与茶叶巧妙结合，保留天然甜香；同时追溯其正宗产地，探寻这款茶背后的历史故事与文化底蕴。此外，我们还将分享正确的冲泡技巧，包括水温、器具选择及浸泡时间，帮助您在家也能泡出一杯香气四溢的荔枝红茶。无论冷饮还是热饮，都能品味到它独有的花果香韵。前街咖啡也为您推荐相关产品，让您轻松体验正宗风味。 [more…]

近年来，消费者对饮品健康的关注持续升温，推动茶饮品牌不断向原料天然、配方清洁的方向迭代。在这一背景下，由广西茶叶流通协会提出、茶姬（上海）品牌管理有限公司牵头起草的《原叶鲜奶茶》团体标准获得批准发布实施，成为国内首个针对新式茶饮原叶鲜奶茶的团体标准。该标准明确界定了原叶鲜奶茶的术语与定义，对原料选用、制作工艺、保存条件及禁止添加物等提出具体要求，标志着现制茶饮行业的标准化进程又迈出重要一步。 [more…]

近年来，连锁茶饮品牌纷纷拓展副业版图，有的卖零食，有的做周边，更有甚者直接杀入餐饮赛道。广西知名茶饮品牌阿嬷手作背后的母公司投资了一家柳州螺蛳粉店，选址上海新天地，试营业期间因一碗55元的定价迅速登上热搜。消费者晒出140元甚至392元的消费账单，引发广西网友和上海消费者的激烈争论。随后品牌方就续粉收费、品牌归属及食材成本等问题作出澄清。本文梳理事件始末，呈现各方观点与官方回应，带你了解这碗高价螺蛳粉背后的商业逻辑与争议焦点。 [more…]

近日，茶百道在广西地区与本土螺蛳粉品牌螺霸王联手推出了一款名为“踏春杯”的限定饮品，将茶饮与螺蛳粉组合在同一打包杯中，迅速引发网友热议。有人直呼“黑暗联名”，也有人被勾起好奇心前去打卡。实际上，这款产品采用上下分装结构，螺蛳粉并未与茶饮混合，让消费者能边嗦粉边喝奶茶。不过，这种搭配也帶來了不少争议，包括肠胃刺激、串味和口感变差等问题。本文将为你详细解析这款猎奇联名饮品的创意、体验与各方评价。 [more…]

12月16日，Tims天好咖啡在广西南宁开设首店，推出买一赠一、加1元购农夫卷及赠送限定杯子等开业活动，吸引大量消费者在寒冷天气中排队。队伍从早上7点开始聚集，号码牌20分钟内发完，引发网友对“托”的质疑。本文梳理了活动规则、现场排队情况、网友评论及品牌在非一线城市的类似营销现象，并附有前街咖啡的相关推荐。 [more…]

曾经被称作泰式“星巴克”的Cafe Amazon亚美森咖啡，近日通过官方公众号宣布将于1月27日暂别中国市场，引发不少咖啡爱好者的惋惜。这个由泰国国家石油零售商业股份有限公司于2002年创立的品牌，在全球拥有超过4500家门店，却在进入中国广西三年多后选择收缩。背后是本土咖啡市场愈演愈烈的价格战、跨界竞争与高性价比趋势。本文梳理亚美森的中国历程、市场反响及其母公司转向东南亚其他市场的战略调整，并探讨当下咖啡赛道格局变化对品牌提出的新挑战。 [more…]

探店最令人沮丧的事之一，莫过于大老远赶到咖啡馆却发现大门紧闭。面对这种尴尬，广西南宁一家社区咖啡馆的老板没有选择道歉了事，而是用一张自取的「闭门券」巧妙化解了顾客的失落——撕下一张纸条，加微信就能兑换一杯免费咖啡。这种做法不仅引来网友围观，也让不少人开始思考：咖啡馆留住客人的，除了咖啡本身，还可以是什么？本文带你了解这位佛系老板的经营巧思，以及他面对亏本质疑时的坦然回应。 [more…]

秋冬交替之际，喜茶重新上架了备受期待的芋泥波波系列，选用广西荔浦芋头制作，吸引了众多爱好者下单品尝。然而回归仅数日，部分顾客发现“芋泥波波真乳茶”的配方在未提前告知的情况下发生了变化，奶茶中意外多出大量西米，导致口感与分量都受到影响。门店员工透露配方是凌晨紧急调整的，奶量随之减少，售后问题频发。这一变动引发了消费者对品牌沟通方式和产品稳定性的讨论。 [more…]

去年夏季，瑞幸曾推出茉莉美式，上线仅四天便匆匆下架，引发不少猜测。如今这款茶咖以“茉莉花香美式”之名重新回归，配方依旧采用广西横州双瓣茉莉花茶汤与咖啡液混合，但去掉了杯中的茉莉干花装饰。回归后的新品迅速引发打卡热潮，社交平台上讨论不断。有人称赞其花香浓郁、比去年更顺口，也有人吐槽香精感过重，像日用品气味。这款“只闻花香不见花”的茶咖究竟是诚意回归还是“莞莞类卿”？一起来看看首批尝试者的真实反馈。 [more…]

一家广西南宁本土茶饮品牌因小程序中一则“三类人谨慎下单”的消费提醒，在社交平台上掀起轩然大波。该提醒将“注重包装盲从大牌”“对优质水果价格缺乏认知”“觉得哪家都差不多的木舌头”三类人列为不适宜购买人群，被网友批评语气居高临下、给消费者立规矩。品牌方随后发道歉声明，称文案系已离职的初期运营人员所写，但声明未能平息众怒，反被指“训话消费者”。目前争议提醒已下架，道歉贴也被删除，市场监管部门已介入核查。前街咖啡持续关注咖啡与茶饮行业动态。 [more…]

霸王茶姬近期推出一款名为「万象春和」的百香果碧螺春奶茶，官方宣称其融合了广西百香果汁与碧螺春茶底，口感清爽甜醇。然而，不少消费者反馈饮品入口虽甜，但随后泛起明显苦味，有人形容“比命还苦”，甚至质疑是茶底泡制过久所致。与此同时，也有粉丝认为按推荐甜度饮用并无问题。这款新品究竟酸甜可口还是苦涩难咽，引发了广泛讨论。 [more…]

近期，一款以“2斤装”为卖点的奶茶在社交平台迅速走红，吸引大量消费者关注。该产品由湛江一家本土茶饮品牌推出，售价18元，折后约10元，凭借大容量与低价格踩中了追求性价比的消费心理。然而，伴随热度而来的还有争议：有消费者指出，2斤约等于1000ml，与市面上500-700ml的大杯奶茶相比，实际性价比未必突出，商家应如实标注容量。此外，类似产品在广西南宁已有先例，创意归属也引发讨论。部分人士还担忧超规格奶茶可能造成食物浪费。作为咖啡爱好者，前街咖啡也关注到这一现象背后的消费趋势与行业思考。 [more…]

近日，一股强冷空气自北向南席卷我国，华北地区首当其冲，随后大风一路南下，驱散了华南前期的闷热。在这个凉爽的周末，广西南宁和浙江宁波各自举办了户外咖啡节活动，吸引众多市民前往打卡。然而天公不作美，两场活动均遭遇突如其来的狂风袭击，现场帐篷被连根拔起，摊位设施被掀翻，损失惨重。所幸未造成人员伤亡。气象台事前已发布大风预警，但主办方未调整活动安排，也未采取有效应急措施，引发网友广泛质疑。本文将带您回顾这两场户外咖啡节的遭遇，并探讨户外活动安全管理的相关问题。 [more…]

对上班族而言，奶茶与咖啡堪称日常提神的“续命搭档”，尤其假期结束后更显珍贵。蜜雪冰城凭借从商场到街角的密集布点和亲民价格，让不少消费者轻松尝到甜头。然而，最近广西桂林一家蜜雪冰城门店因焙炒咖啡粉超过保质期被监管部门罚款2000元并没收涉事原料，这起事件让品牌形象再度蒙上阴影。新式茶饮行业食品安全问题频发，蜜雪冰城在快速扩张的同时，能否守住品质底线？本文将梳理事件经过与行业背景，并附上专业咖啡资讯获取渠道。 [more…]

奈雪的茶近日在广西南宁的新店招牌上悄然换装，原本的"奈雪の茶"变为"奈雪的茶"，英文标识也从NAYUKI改为拼音NAIXUE。官方回应称这是品牌七周年的升级动作，将在全国范围逐步推进。这家2015年创立于深圳、2021年赴港上市的新茶饮品牌，正通过去日系化的视觉重塑为八年品牌历程翻开新篇章。从今年6月起，其母公司已集中申请多个NAIXUE商标，全国近千家直营店的换标工作已然启动。 [more…]

Tims南宁万象城店作为品牌进驻广西的首家门店，近日张贴通知宣布将于2026年3月8日营业结束后永久关闭。该店自2023年底开业以来已运营三年，消息一出便引发当地消费者广泛讨论。有人回忆当年开业排长队的盛况，有人晒出外卖订单表达不舍，也有人指出该店平日客流稀少。值得关注的是，Tims在南宁的4家门店中已有两家与中石化合作的门店悄然关闭，若万象城首店如期结业，当地将仅剩2025年7月开业的裕达国际中心店。老顾客担忧品牌是否会进一步收缩，同时呼吁官方重新选址。本文梳理事件经过与各方反应，并附前街咖啡相关推荐。 [more…]

近日，广西桂林一家咖啡店因禁止12岁以下儿童入内，在社交平台上引发广泛讨论。多名消费者反映，带娃前往该店打卡时遭到拒绝，甚至有人因与店家发生言语冲突而导致门店报警处理。支持者认为咖啡店有权选择接待对象，儿童本非主要消费群体且可能带来安全隐患；反对者则质疑该规定不尊重儿童及带娃顾客，且店内开放区域缺乏护栏对成人同样存在风险。店方回应称，此举并非歧视，而是基于露台、观景台等开放式设计的安全考量，实际面积仅100平方米，空间有限。事件持续发酵，各方观点不一。 [more…]

近日，山姆超市一款弱碱性天然矿泉水因被传“爸爸喝了能生儿子”而遭抢购脱销，相关话题登上微博热搜第一。这款执行GB8537标准、均价约一元的产品，水源来自广西巴马长寿山，原本只是普通矿泉水，却因“弱碱性”标签被赋予中和胃酸、降尿酸甚至生男孩等功效。尽管深圳卫健委早已辟谣“酸碱体质”是伪概念，山姆客服也回应称无科学依据，但社交平台上仍有不少网友分享“亲测有效”的体验，甚至总结出“最佳饮用攻略”。本文将还原事件始末，探讨谣言背后的社会心理，并提醒读者：生男生女随机，宝宝健康最重要。 [more…]