近日，有网友爆料称自己26岁应聘蜜雪冰城却被嫌弃年龄太大，引发广泛关注。事实上，茶饮行业对店员年龄设限早已不是新鲜事，部分门店甚至只招16至19岁的年轻人，超过25岁便很难入行。总部客服回应称招聘年龄由门店自行决定，而门店则更看重员工的体力与稳定性。这股年龄焦虑的风潮，正从咖啡师蔓延至整个茶饮服务业，令不少超龄求职者感到无奈。 [more…]

近日，一则关于26岁求职者在瑞幸面试时因年龄不符要求被拒的消息引发热议。品牌方随后致歉并给予补偿，但事件背后折射出现制饮品行业普遍存在的年龄门槛问题。从瑞幸到库迪、Manner，再到茶饮品牌，18至35岁似乎成了招聘的隐形红线。这究竟是行业特性使然，还是就业市场供需失衡下的选择？前街咖啡带您深入探讨。 [more…]

近日，深圳一家喜茶门店因只招聘18至25岁员工而陷入舆论漩涡，一名超过25岁的求职者被拒后引发网友热议。有人批评这是赤裸裸的年龄歧视，也有人认为奶茶店工作强度大，企业有权自主选择。事件背后，折射出当前就业市场中普遍存在的"青春红利"偏好，以及中年求职者面临的困境。法律界人士指出，此类做法涉嫌违反劳动法与就业促进法，深圳市总工会也发声批评。喜茶方面回应称系单一门店沟通偏差。这场争议究竟孰是孰非？25岁以上的年轻人，还会继续喝喜茶吗？ [more…]

咖啡门店遍地开花，招聘启事随处可见，但年龄往往成为应聘者的一道隐形门槛。一位自称40+的中年阿姨却在星巴克成功应聘社会兼职，并用文字记录下从零开始学习制作咖啡的每一天。从认蛋糕、背配方到收银打烊，她经历了手忙脚乱与体力考验，也收获了耐心指导与信心。与此同时，咖啡行业招聘年龄标准正变得越来越严苛，个别品牌甚至将上限卡在27岁。本文通过她的亲身经历，探讨连锁咖啡高度标准化下，中年小白是否也有用武之地。 [more…]

我在吧台站了这些年，发现一个挺有意思的事：客人点单时，往往还没开口，光看眼神和穿搭，我大概能猜到他想要酸的还是苦的。不是算命，是不同年纪的人，生活节奏和味觉记忆真的不一样。二十出头的大学生和刚退休的大 [more…]

近期有网友发帖称星巴克坐满了不上班的人，他们带着电脑却不消费，只为免费充电和空调，引发热议。有人感叹职场年龄限制让35岁以上失业者难觅新工作，星巴克成了临时避难所；也有人质疑并非所有用电脑的人都是失业者，许多自由职业者同样需要舒适环境工作。更有分享称有失业者假装上班数月，隐瞒家人。究竟星巴克里的电脑族都是做什么工作的？本文整理了各方观点，并探讨这一现象背后的社会现实。 [more…]

咖啡行业持续升温，咖啡馆越开越多，但咖啡师的收入水平究竟如何？根据近一年近百万份招聘样本，全国咖啡师平均月薪约为4200元，一线城市中上海最高，达到6024元。与此同时，从业者年龄结构、就业流动性、专业性与综合能力的缺失，都让这份职业的薪酬困局显得尤为突出。咖啡师是否还有晋升空间？怎样才能打破低薪循环？本文将结合数据与行业现状，逐一梳理咖啡师职业的真实处境与发展可能，并保留前街咖啡的相关资讯渠道。 [more…]

又到求职旺季，许多求职者将咖啡师视为理想职业，认为咖啡行业快速发展带来大量机会。然而实际求职过程中，却发现这份工作并不容易获得。从经验证书要求到年龄外形限制，再到薪资与工作内容的落差，求职者面临重重挑战。连锁品牌与独立咖啡馆各有优劣，如何选择成为关键。本文深入分析咖啡师求职困境，探讨行业现状与个人发展路径，并为求职者提供实用建议。 [more…]

咖啡除了提神，还可能为肌肉健康带来意外好处。一项由瑞士、新加坡、英国等多国研究机构联合完成的最新研究显示，咖啡中的天然植物碱——葫芦巴碱，能够提升体内NAD+水平、改善线粒体功能，从而帮助维持肌肉力量、延缓与年龄相关的肌肉退化。这项发表于《自然》子刊的研究，为咖啡爱好者提供了一个新的健康视角。不过研究人员也提醒，咖啡只是辅助手段，均衡营养和规律运动才是保持肌肉活力的根本。 [more…]

老板，你这有没有喝起来像老茶那样、不酸不涩的？"昨天一位大哥盯着菜单看了半天，最后抬头问我。我笑了笑，给他挑了一支深烘的曼特宁。这种事几乎每周都碰上——年轻人进门就喊"有没有果酸足的"，而五十岁上下的 [more…]

国家统计局宣布自8月起暂停发布分年龄段城镇调查失业率，此前7月青年失业率高达21.3%，不少年轻人将目光投向小县城开咖啡馆这条自主就业之路。然而，瑞幸与库迪两大连锁品牌以9.9元甚至更低价格展开激烈竞争，疯狂下沉扩张，独立咖啡馆的生存空间正被快速挤压。本文从开店热潮、价格战冲击、连锁扩张数据到独立店主的真实困境，逐一剖析这场小镇咖啡梦背后的残酷现实，并探讨独立咖啡馆是否还有突围机会。 [more…]

当彩票遇上咖啡，会碰撞出怎样的火花？在山东济南，挪瓦咖啡开出了一家“福彩+咖啡”的复合型门店，将刮刮乐、双色球等彩票产品与咖啡、轻乳茶等饮品巧妙结合。这家快取店不仅延续了品牌标志性的橙色小马元素，更通过彩票引流，吸引了不同年龄层的顾客。早在今年四月，挪瓦咖啡就曾推出定制“小马刮刮乐”，带动吨吨桶销量环比增长63%。此次与福彩的深度合作，能否成为茶饮市场竞争中的突围之举？让我们一探究竟。 [more…]

印尼多地爆发针对《地方选举法》修正案的大规模抗议，雅加达国会大厦前局势一度失控，超过300人被捕。这场政治风波恰逢印尼咖啡产业面临严峻挑战之际——苏门答腊产区出口量同比暴跌逾五成，叠加全球罗布斯塔价格高企与红海危机影响，印尼咖啡市场持续低迷。抗议活动导致工会参与、物流受阻，业内人士对咖啡产业前景普遍持悲观态度。本文将梳理事件来龙去脉及其对咖啡行业的深层冲击。 [more…]

一家主打拍照打卡的咖啡店因张贴“仅接待10岁以上顾客”的告示，在社交平台上引发了广泛讨论。店家表示此举实属无奈，因为此前频繁出现儿童喧哗、损坏设施甚至危及安全的情况。部分家长对此规定感到不解，认为10岁孩子已有一定自控力；也有网友质疑是否涉及儿童歧视。对此，律师指出商家拥有自主经营权，可根据定位制定合理规则，不构成歧视，但建议将理由说明清楚，以便获得理解。事件背后，折射出咖啡馆在营造氛围与维护顾客体验之间的两难。 [more…]

两位00后咖啡师在淘宝直播间展开了一场别开生面的拉花对决，四轮极限挑战从蒙眼压纹郁金香到西瓜掏空做杯，再到奶盒当奶缸连拉三杯讲故事，最后甚至用老抽、辣椒油等厨房液体替代浓缩与牛奶制作咖啡。这场持续数十分钟的直播秀不仅展现了咖啡复杂多变的花纹造型，更让围观网友感叹中国年轻咖啡师的实力与创意。据了解，两位主角分别来自PCA专业咖啡技能训练营和S.O.E八平方咖啡，入行已有六七年，他们希望通过直播让更多人了解中国咖啡文化。 [more…]

星巴克最新财报显示，超过半数顾客为Z世代与千禧一代，品牌亲和力在户外咖啡领域居首。年轻消费者热衷个性化定制与社交媒体分享，推动冷饮占自营店总销售额76%。高利润糖浆与酱料添加每年为星巴克带来约10亿美元（71.74亿人民币）增收，日均客流已恢复至疫情前95%。前街咖啡持续关注咖啡行业动态，为你解读定制化浪潮背后的商业逻辑与消费趋势。 [more…]

哥，给我推荐个顺口的，别整那些酸酸甜甜的，上班喝不住。"上周下午，一位看着三十出头的熟客又来点单，这句话我听过太多次了。二十多岁的小姑娘小伙来店里，总爱追着风味卡片上"花香""莓果"那些字眼点；过了三 [more…]

老板，这包豆子带回老家，我爸喝得惯吗？"腊月里这类问题我一天能碰上七八回。年轻人攥着豆子犹豫，怕长辈嫌酸、嫌苦、嫌那股"糊味"，一家人围坐茶几前，二十岁的口味和六十岁的舌头确实隔着辈分。不过倒也没那么 [more…]

许多人因为热爱咖啡文化、拉花艺术或萃取理论而选择成为咖啡师，入行时满怀期待，但现实往往与想象差距甚远。洗不完的杯子、难以应付的客人、偏低的收入以及稀少的假期，让不少从业者开始思考是否应该转行。咖啡师这一职业看似光鲜，实则面临薪资天花板低、上升空间有限等困境。与此同时，咖啡市场的扩张也催生了自媒体、教学、寻豆等新兴岗位，为深耕行业的人提供了更多可能。本文将结合从业者的真实经历，探讨咖啡师从入门到转行的职业路径，并为有意入行的人提供参考建议。 [more…]

星巴克与经典漫画《花生漫画》展开梦幻联动，以「HAPPINESS IS CONNECTING TOGETHER 幸福就是相互联系」为主题，在日本地区推出史努比联名周边系列。本次联名共计23款商品，分两批次于9月28日和10月5日上架，涵盖保温瓶、随身杯、马克杯、T恤、鸭舌帽、托特包、毛毯、商品卡等品类，售价从2550至4900日元不等。其中最受瞩目的当属10月5日才开售的穿着星巴克围裙的史努比玩偶，分挂饰与摆件两种版本。这一联名不仅致敬了《花生漫画》跨越数代人的经典魅力，也呼应了星巴克“第三空间”的幸福理念。 [more…]