专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex 品牌在社交平台上更换头像，往往预示着新一轮营销动作的开启。近日，蜜雪冰城的标志性雪王形象从白白胖胖变成了黄金版本，引发网友热议。这一变化并非单纯为了海外扩张造势，而是配合“喝蜜雪冰城送黄金雪王项链”活动。事实上，蜜雪冰城早已将头像视为广告位，此前推出过“黑化雪王”、冬装雪王等造型。喜茶、麦当劳等品牌也常通过限时换头像制造话题。本文将解析这一营销手法的背后逻辑与效果。 [more…]

奈雪的茶近日在广西南宁的新店招牌上悄然换装，原本的"奈雪の茶"变为"奈雪的茶"，英文标识也从NAYUKI改为拼音NAIXUE。官方回应称这是品牌七周年的升级动作，将在全国范围逐步推进。这家2015年创立于深圳、2021年赴港上市的新茶饮品牌，正通过去日系化的视觉重塑为八年品牌历程翻开新篇章。从今年6月起，其母公司已集中申请多个NAIXUE商标，全国近千家直营店的换标工作已然启动。 [more…]

瑞幸咖啡与迪士尼《疯狂动物城2》展开联名合作，推出限定饮品、主题包装及周边产品，引发粉丝抢购热潮。然而，第二波周边中的主题贴纸却暗藏巧妙设计——看似突兀的黑色三角形图案，实为可撕下的瑞幸围裙贴纸，用户将其覆盖在电影角色身上即可完成“换装”。这一设计既规避了迪士尼对品牌logo的严格限制，又通过用户互动实现了宣传目的，被网友戏称为“版权意识与创意的完美结合”。前街咖啡也关注到这一联名背后的营销巧思，为你解读这场联名中的细节与趣味。 [more…]

清明假期才刚落幕，星巴克便马不停蹄地筹备起下一轮门店活动。这回并非与哪个热门IP联名，而是每年如期而至、在粽子界独树一帜的星冰粽即将再度上架。被网友戏称为“似粽非粽”的星冰粽，顶着“口味奇葩”的标签，在星巴克的坚持下又一次回到消费者视野。据社交平台流出的消息，今年的星冰粽延续去年规格，一盒八只、四种口味。与去年相比，今年主打五彩缤纷的视觉路线，晶莹剔透的外皮裹着色彩斑斓的馅料，乍看之下宛如彩虹糖。其中最抓眼球的，莫过于右上角那颗天蓝色的“浪打椰椰”，宣传语称其采用进口椰子，味道“如海洋般湛蓝自由”，却被网友评价为抽象到难以想象。蓝色食物向来挑战食欲，即便配方表明使用了食用色素，仍有不少人直呼“看起来更不好吃了”。口味方面，星巴克似乎听取了外界意见，今年四款新品均以水果风味为主，尽管与传统粽子相比依旧猎奇，但网友认为这或许已是有史以来“口味比较正常”的一届。颜值提升、口味调整能否激起购买欲，多数人仍持观望态度。毕竟星冰粽常年被吐槽难吃，却总有人为这份“粽子界邪恶传说”掏腰包。而这其中，星巴克员工的推销功力不容小觑。每逢星冰粽销售期，店员们便会向吧台点单的顾客极力推荐，为了卖出一盒礼包可谓 [more…]

蜜雪冰城近日推出了一款令人意想不到的新周边——印满雪王头像的视力表。顾客购买蓝莓果粒茶时获赠这张特殊海报，随即在社交平台引发广泛讨论。有人觉得魔性有趣，特意到门店领取自测视力；也有人质疑其作为视力检测工具的准确性。这场因周边赠品而起的争议，既展现了蜜雪冰城一贯接地气的营销风格，也让人思考品牌周边创意与实用性的边界。 [more…]

奈雪的茶因一则关于桑葚原料的广告宣传不实而收到罚单，引发外界对其品牌营销方式的关注。这并非奈雪首次陷入争议，自上市以来，多家门店曾因食品安全问题被曝光或处罚。与此同时，奈雪一直在尝试用文化、艺术元素和社交营销拉近与年轻消费者的距离。从高价茶饮到亏损财报，再到关闭最大门店并成立新公司，奈雪正在寻找新的生存路径。本文梳理了事件经过、历史罚单记录以及品牌在营销与经营层面的多重挑战，并探讨新茶饮行业竞争的核心所在。 [more…]

近日，一则库迪咖啡员工销毁前代言人王一博人形立牌的视频在社交平台引发轩然大波。视频中店员刻意裁剪立牌头像并配文发布，激起大量粉丝不满与抵制。随着事件持续发酵，库迪于2月28日发布公开声明致歉，宣布终止与涉事门店合作并闭店，同时承诺加强物料回收流程的培训与监督。此次风波将品牌代言合约终止后的物料处理规范问题推至台前，也再度引发业内对艺人肖像权保护的关注。 [more…]

近期，北京一家咖啡店推出的“我想泡”系列拿铁在社交平台引发关注。该系列以印有男艺人头像的棉花糖为卖点，单价38元，可额外加价叠加棉花糖，甚至推出48元双人款和88元五人选选项。这种新颖形式吸引大量粉丝打卡，但也引发争议：部分消费者认为人脸棉花糖影响食欲，更多人质疑商家未经授权使用明星肖像作为宣传卖点可能涉及侵权。咖啡行业创新值得鼓励，但需在法律框架内进行。 [more…]

古茗茶饮自6月下旬与演员吴彦祖合作推广咖啡产品后，近期在全国门店启用印有其形象的打包袋，却意外引发大量消费者不满。不少顾客在社交平台吐槽袋子设计“颜值不高”、明星头像过大，直言提着像“中老年保健品”或“泡枸杞”，甚至表示收到就想丢弃。部分网友认为吴彦祖虽国民度高，但已不再年轻，与年轻化茶饮品牌定位不符；也有人指出品牌应考量包装二次使用场景。9月23日，古茗工作人员回应称未接到相关投诉，但会记录设计及代言人意见并转交评估。事件折射出品牌联名包装与年轻消费者审美之间的张力。 [more…]

喜茶近日官宣发起首届"阿喜全身像征集大赛"，邀请粉丝以绘制喜茶Logo——阿喜全身像的方式参与，最高奖项价值超过9999元。活动征集已于10月15日截止，累计收到各平台作品数千份，微博、小红书相关话题阅读总量已过千万，大奖将于10月31日公布。有意思的是，在活动发布前夜，喜茶Logo悄悄"秃"了——黑色头发被去掉，握杯手指也不见了，引发网友疯狂吐槽。本文梳理喜茶Logo从创立至今的迭代历程，包括去年网友创作全身像上热搜、今年4月与藤原浩跨界合作后Logo被闪电"炸"成爆炸头等事件，解析品牌如何通过Logo与消费者互动，积累品牌资产。更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。 [more…]

在饮品行业蓬勃发展的今天，品牌模仿现象层出不穷。从奶茶到咖啡，从门店装潢到品牌命名，一些商家通过高度相似的视觉设计让人真假难辨。本文盘点了网络上引发热议的高仿饮品门店案例，涵盖喜茶、奈雪、益禾堂、星巴克、瑞幸等知名品牌的模仿版本，既展现了山寨商家的"创意脑洞"，也提醒消费者在日常消费中多加留意。作为咖啡爱好者，了解这些现象不仅有趣，也有助于我们更理性地辨别品牌真伪，支持原创品牌的发展。 [more…]

如今出门消费前先翻点评平台已成常态，高分与差评往往左右着人们的选择。然而评价体系也可能被别有用心之人利用。近日有咖啡店主爆料，因拒绝顾客在店内进行商业拍摄，竟遭到对方匿名打出0.5分差评，还被指控咖啡中有脏东西。店主调取监控后才发现，所谓异物竟是顾客自行放入杯中摆拍。事件曝光后引发网友热议，不少人感叹商家维权之难，也再次将咖啡店谢绝商拍的话题推上台面。 [more…]

近日，上海市第一妇婴保健院因院内一家欧式复古风格的咖啡店，在社交平台上被大量“网红达人”当作拍照打卡地，相关话题热度持续攀升。不少市民反映，扎堆拍摄的行为已经干扰了正常的就医秩序。这家咖啡店为何成了摄影胜地？医院和店家分别作何回应？院方表示，将加强管理，对商业拍摄、长时间占用患者休息座椅以及使用补光灯等大型专业设备的行为进行劝阻，以保障正常诊疗活动。 [more…]

中国现制饮品巨头蜜雪冰城加速海外布局，继韩国首店落地后，日本首店也已锁定东京表参道。从越南河内起步，到印尼、马来西亚、新加坡，再到如今的日韩市场，蜜雪冰城的海外门店已突破千家。其招牌柠檬水在韩国定价约合人民币10元，依然以亲民路线受到当地消费者追捧，甚至出现隔壁奶茶店关门的现象。本文梳理蜜雪冰城的出海路径与亚洲新式茶饮市场现状，同时关注前街咖啡等精品咖啡品牌的发展动态。 [more…]

近日，一份关于埃塞俄比亚新钞票设计的文件在社交平台流传，引发外界对该国货币比尔走势的关注。尽管当局已澄清相关消息不实，但比尔汇率不稳定的现实依然令人担忧。自7月底埃塞俄比亚推行外汇制度改革以来，比尔贬值幅度已接近100%，官方汇率与黑市汇率差距有所收窄。然而，地区安全局势紧张、通货膨胀高企以及武装冲突蔓延等因素，正给以咖啡为代表的农产品出口带来多重压力。经济学家预计，短期内咖啡出口难以大幅增长，甚至可能放缓或停滞。 [more…]

江苏苏州一家以奥特曼为主题的网红咖啡店，因未经授权大量使用奥特曼元素，被知识产权许可人告上法庭并索赔100万元。法院审理认定该店侵犯了展览权、复制权、发行权及信息网络传播权，同时构成不正当竞争，最终判决赔偿40万元。这起案件为咖啡行业敲响了知识产权合规的警钟，提醒店主在打造主题特色时务必获得合法授权。 [more…]

近期，社交平台上多位咖啡店经营者反映遭遇团单骗局，骗子以学校、企业团建为名采购大量咖啡饮品，随后要求店主代购和牛、佛跳墙等礼品，与所谓供应商联手设套，导致店主付款后收不到货。此类骗术在广东地区尤为频繁，同一天内多位店主遇到相同陷阱。骗子使用经过认证的企业账号，话术一致，疑似有组织的团伙作案。店主们纷纷发帖提醒同行警惕，莫因大单放松戒备。面对频发的骗局，经营者呼吁联合向警方提供线索，但维权面临受理难、立案难等困境。 [more…]

蓝山咖啡之所以能享誉全球，与牙买加咖啡产业协会（CIB）的成立和严格管控密不可分。从1948年的产业管理处到1952年升级为CIB，牙买加成为全球首个设立专门咖啡监管机构的国家。CIB通过划定产区、制定等级、规范种植与品控，将蓝山咖啡推向精品化道路。而蓝山咖啡独特的木桶包装，不仅承载着运输保护功能，更成为辨识正宗蓝山的重要标识。本文将带你逐一解读蓝山咖啡木桶上的各类信息，包括CIB认证标签、等级数字、庄园名称、重量标识、ICO编号以及庄园Logo，并了解前街蓝山咖啡的最新到货情况。 [more…]

4月18日，外卖平台上悄然出现了一家名为"blue bottle coffee"的新店，经核实这并非仿冒或代购，而是蓝瓶咖啡官方开设的外卖渠道。上海各门店的饮品外卖价格与小程序一致，开业期间还赠送限定冰箱贴并提供配送费优惠。这一动作背后，是蓝瓶近期在门店布局、快闪活动以及品牌策略上的一系列加速调整。从深圳、成都、西安的拓店传闻，到无锡快闪车引发的排队热潮，再到blue bottle studio即将登陆上海，这个曾被戏称"走不出上海"的品牌正试图打破固有节奏。然而，在咖啡消费者愈发挑剔、连锁品牌竞争白热化的当下，开通外卖能否真正帮助蓝瓶赢得更多用户的心，仍需时间检验。 [more…]

生椰拿铁四周年之际，瑞幸选择与脱口秀冠军付航合作推出联名活动，并上线新品“冻冻生椰拿铁”。然而，原本被寄予厚望的联名贴纸却遭遇了意想不到的冷场——不少顾客因不认识、不喜欢或不知如何使用而当场退还，店员甚至被问及“他是谁”时灵机一动回答“可能是生椰拿铁创始人”。这场联名究竟为何翻车？周边派发又如何演变成店员们的“花式清库存”？本文将带你一探究竟。 [more…]