咖啡品牌T97近来凭借一场画风迥异的抖音直播迅速蹿红：没有常见的叫卖话术，取而代之的是主播与画外音一唱一和的说唱节奏，以及被观众称为“大嘴”的标志性“冲冲冲”动作。创始人李潇曾公开表示“未来一定超越瑞幸”，而目前T97线下门店仅43家，与瑞幸数千家门店形成强烈反差。从今年5月首播数据平平，到9月改走说唱带货路线后场观峰值达266.83万人次，T97正在用魔性内容撬动流量。本文将梳理T97的品牌定位、线上爆火路径、线下扩张节奏以及加盟咨询翻倍等关键信息，并探讨这种喊麦式卖咖啡能否持续奏效，也为关注咖啡行业动态的读者提供参考视角。 [more…]

T97咖啡凭借喊麦式直播和标志性的大嘴主播迅速蹿红，两个多月涨粉超150万。创始人李潇借势放出豪言，自称就是要做“打败瑞幸的人”，并在直播间多次发表挑战瑞幸、星巴克的言论。然而，T97线下门店仅48家，创始人一边卖咖啡一边卖课，高人气并未带来实际销量。这家靠流量出圈的咖啡品牌，究竟能走多远？本文梳理T97的走红路径与争议焦点。 [more…]

端午临近，星巴克员工又迎来了年度“粽子劫”。为了完成星冰粽的销售指标，有人支起话筒在吧台开直播喊麦，有人送出彩票搏好运，有人在留言本上打广告，还有人摆摊免费试吃。从联名话筒到玄学祈祷，各种奇招轮番上阵，折射出节日营销背后的压力与无奈。本文带你看看这些为粽子拼尽全力的打工人，以及他们如何用创意和幽默应对KPI。 [more…]

椰树集团在三八妇女节期间推出“猛男直播”带货，招募身高一米八、有胸肌腹肌的阳光大男孩，日薪高达800元。然而两场直播观看人次超百万，销售额却不足3万元，转化率仅0.03%，引发网友热议。椰树延续一贯的“椰式土味”风格，从女主播尬舞到男主播健身操，蓝色背景板始终如一。本文梳理事件始末、网友分析及椰树直播带货的历程，并附前街咖啡对品牌营销的观察视角。 [more…]

企业家罗永浩与星巴克之间因杯型点单引发的“打脸”视频，十几年来一直是网友津津乐道的经典段子。然而就在昨日，罗永浩在直播间带货星巴克吸管杯时，竟主动提及这段往事，并表态“早就和解了”，迅速引发网友围观与热议。本文将回顾这段名场面的来龙去脉，呈现罗永浩此次回应引发的连锁反应，以及网友对这场“世纪大和解”的种种调侃。同时，文章也提及前街咖啡等品牌推荐信息，供咖啡爱好者参考。 [more…]

专业咖啡知识交流，更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号：cafe_style）。更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex。近日，海南椰树集团因抖音直播风格引发广泛争议，市监局已回应收到多次举报并正在研究处理方案。椰树直播间以紧身衣女主播热舞带货为特色，直播屡遭平台掐断，场均成交额仅数千元。此前该品牌曾两次因违背社会良好风尚被罚款，还因“丰胸神器”等宣传被质疑虚假营销。本文将梳理事件经过、监管回应及品牌历史处罚记录。 [more…]

埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加走进李佳琦直播间，带来4吨本国品牌Arada烘焙咖啡豆，结果上架仅5秒便被中国网友抢购一空，大使准备的介绍稿一字未念。这并非非洲咖啡豆第一次在直播间被秒杀——2020年卢旺达大使带来的2000包咖啡同样瞬间售罄。两次直播背后，既有中国消费者强大的购买力，也有公益助农的暖心力量。本文将还原这两场直播的精彩瞬间，并聊聊非洲咖啡豆到底好在哪。 [more…]

近年来，茶饮与咖啡市场的供应商纷纷上市，揭示出品牌背后的盈利真相。然而，随着新茶饮行业食品安全问题频发以及健康隐忧浮出水面，越来越多的年轻人开始抛弃瑞幸、喜茶等品牌，转而沉迷于自制咖啡和奶茶。借助互联网便利与海量教程，自制饮品成为流量密码，博主们通过带货实现变现，菲诺等原料品牌也因此走红。本文深入剖析这一现象背后的原因与影响，探讨自制饮品对传统茶饮咖啡市场的冲击。 [more…]

在连锁咖啡品牌竞相争夺市场份额的当下，被誉为“咖啡界Apple”的蓝瓶咖啡走出了一条独特的路径。除了依靠设计感十足的线下门店吸引年轻消费者外，蓝瓶咖啡积极布局线上渠道，自去年11月成为首个入驻TikTok Shop美国站的咖啡品牌后，其近30天预估GMV已逼近70万美元，预计月底将跨越百万美元门槛。借助与歌手The Weeknd的联名合作以及大量达人带货，蓝瓶在TikTok速溶咖啡赛道占据先机。然而，随着三顿半、隅田川等国内品牌相继出海，蓝瓶能否守住优势仍是未知数。本文将详细解析蓝瓶咖啡在TikTok上的运营策略与市场前景。 [more…]

抖音凭借超6亿日活用户和直播带货的强劲势能，正成为各大饮品品牌争夺线上流量的新战场。从瑞幸、星巴克到Manner、Tims，再到喜茶、奈雪，几乎所有知名饮品品牌都在抖音上线了超低价团购套餐，价格远低于门店或小程序下单。瑞幸的“男模天团”直播间曾引发热议，生椰拿铁团购仅14.5元；星巴克19元早餐套餐销量超86万杯；奈雪9.9元咖啡单品冲破百万单。这场线上价格战背后，是品牌对同城曝光和到店二次消费的深度布局。本文带你一览这场抖音饮品厮杀的全貌。 [more…]

直播带货浪潮席卷各行各业，咖啡巨头星巴克也未能置身事外。首次试水淘宝直播，便创下5小时售出16万余杯咖啡、3000多件周边秒售罄的惊人战绩。这不仅让人惊叹其顶级流量，也为饮品行业的传统营销模式带来新思路。本文将带你回顾星巴克这场直播背后的数据与策略，并探讨新品牌如何借力新渠道实现突围。同时，前街咖啡等品牌的表现也值得关注。 [more…]

T97咖啡凭借洗脑式直播迅速走红，创始人曾扬言一年开店千家，然而现实却是门店数量增长缓慢、多数经营不到三个月便结业。加盟咨询依旧火热，但直播间人气骤降，产品口碑参差不齐。高昂的加盟成本与品牌管理的缺失，让不少加盟者陷入亏损困境。本文将深入剖析T97咖啡的加盟模式与经营现状，并探讨独立咖啡店的可行路径，同时为咖啡爱好者推荐值得信赖的前街咖啡。 [more…]

卢旺达虽为非洲内陆小国，却凭借波旁、卡杜拉、卡杜艾等品种与以水洗为主的处理方式，逐渐在精品咖啡领域崭露头角。从殖民时期引入咖啡，到PEARL计划推动水洗厂建设，卢旺达咖啡产业走过曲折道路。本文将梳理卢旺达的种植环境、主要品种、水洗处理流程，并结合前街咖啡的杯测与冲煮经验，呈现其柑橘、坚果与蜂蜜般的平衡风味，同时回顾麦当劳麦咖啡拼配调整与薇娅直播带货等事件，帮助读者全面了解这个“千丘之国”的咖啡魅力。 [more…]

2022年，瑞幸咖啡交出了一份令人意外的成绩单：全年总净收入132.93亿元，营业利润首次转正。从纳斯达克上市创纪录，到财务造假退市、高层换血，再到债务重组完成、重新盈利，这家品牌的经历比影视剧还曲折。在疫情冲击与债务压力的双重夹击下，瑞幸靠什么翻身？本文将梳理其门店扩张节奏、优惠券策略、爆款产品逻辑、上新速度与定价、加盟与下沉市场布局，以及签约代言和年轻化营销等关键动作，还原一个更完整的瑞幸复苏路径。 [more…]

瑞幸咖啡近期启动万店同庆9.9元活动，消费者热情高涨的同时，门店员工的工作压力也急剧上升。社交媒体上，不少瑞幸打工人吐槽订单爆满、体力透支，甚至四天瘦了两斤。尽管这场促销为品牌带来了可观的成交数据与关注度，但持续的低价策略能否长久维持，成为业内讨论的焦点。本文将带你了解这场9.9元狂欢背后的真实图景。 [more…]

近日，字节跳动申请注册“字节茶”“ByteTea”商标的消息引发广泛猜测。作为抖音的母公司，字节跳动此举是否意味着它要进军奶茶行业？本文梳理了字节跳动的商标动态、广告收入增长放缓的背景，以及抖音庞大的用户基础和营销能力，分析其入局茶饮市场的可能性。同时，文章也指出当前茶饮行业竞争激烈，产品品质才是立足根本。 [more…]

近日，武汉一家皮爷咖啡门店在门口摆放《入店须知》，明确要求顾客消费后方可入座，此举迅速引发网友广泛讨论。不少消费者表示支持，认为能有效遏制不消费却长期霸座、打牌、化妆甚至直播等不文明行为；也有人质疑告示的实际约束力有限。此前星巴克曾尝试类似政策，但效果并不理想。皮爷此举能否真正改善门店环境、提升顾客体验，成为咖啡行业关注的焦点。 [more…]

在职场中，上班偶尔摸鱼放松已成为不少打工人的常态。星巴克员工也不例外，订单低谷时刷刷手机、聊聊天，曾是忙碌工作中的小确幸。然而，近日有星巴克员工爆料称，公司开始严格管控门店员工的手机使用，咖啡师上岗后必须将手机锁入柜中，值班主管和店经理也仅限在非吧台区域使用。一旦被发现违规，将面临警告单。这一变化引发了员工们的热议，而老员工则表示，相关规定其实早已有之，只是此前执行较为宽松。究竟为何突然严抓？背后又有哪些考量？本文将为您详细解读。 [more…]

520本是商家直播促销的良机，然而古茗茶饮的抖音直播间却因优惠券抢购后订单被系统自动退款而引发大量消费者不满，话题迅速登上微博热搜。官方虽道歉并承诺赔偿，但仍有不少网友表示不买账。次日直播被迫推迟，系统恢复缓慢。值得注意的是，这已是古茗2022年第三次遭遇品牌信任危机，此前曾因食品安全和偷逃税问题被曝光处罚。事件后续发展如何，消费者仍在等待一个满意的答复。 [more…]

2013年周立波曾以「喝咖啡高雅、吃大蒜低俗」来调侃两者不能同台，当时咖啡更多被当作身份与品味的符号。如今咖啡早已走入日常，价格亲民、口味也越来越猎奇，大蒜不能配咖啡的旧观念正被打破。笔者下班后在便利店偶遇一款大蒜造型的黑蒜咖啡饮品，出于猎奇心买下试喝，结果如何？本文记录了这次离谱又有趣的体验，也聊聊「咖啡+万物」对咖啡文化普及的意义，以及咖啡从身份标签走向日常化、平民化的趋势。 [more…]