假期消费热潮刚过，新茶饮品牌的门店动态便引发关注。重庆鸳鸯商圈的一家茶颜悦色在夜间正常营业后，次日突然拆除灯牌、悄然闭店，官方小程序也已无法查询到该门店。这家店曾是渝北地区的首店，承载了不少常客的日常消费记忆。品牌方据称因合同到期选择不再续租，而老粉们对此并不意外，认为这是茶颜悦色一贯的淘汰制调整策略。与此同时，品牌在苏州新开门店却因核销制度、出品效率等问题再度遭到吐槽。当头部品牌纷纷以稳定出品和用户体验抢占市场时，茶颜悦色的口碑走向与门店布局变化，值得深入观察。 [more…]

连锁咖啡品牌Mstand近日在没有提前公告的情况下，突然取消了会员买满10杯免费换购1杯的长期活动，并将用户已积攒的点数强制转换为积分。调整后，这些积分无法再兑换免费饮品券，只能换取优惠力度有限的折扣券，引发大量老用户不满。有顾客只差1杯即可兑换免费咖啡，却遭遇活动下架；账户中积累上千积分的用户更直言积分已成“鸡肋”。事实上，Mstand近年已多次缩减会员福利，此次无预警调整被指伤害了太多用户权益。本文梳理事件经过、用户反应及品牌会员体系的变化脉络。 [more…]

近期，名为“人民咖啡馆”的连锁品牌因店标使用问题引发广泛争议。媒体指出其商标注册与实际使用存在差异，可能误导公众并损害“人民”一词的公共价值。随后，品牌方“要潮人民咖啡馆”发布声明致歉，承诺全面整改，中国大陆门店统一更名为“要潮人民咖啡馆”。与此同时，全国首家门店上海四行仓库店已暂停营业，北京前门店也更换了招牌并下调饮品价格。事件持续发酵，引发社会对商业伦理与法律合规的深入讨论。 [more…]

连锁咖啡品牌通常借助完善的会员机制来增强用户黏性，通过不定期福利和生日惊喜来维系顾客情感。然而，皮爷咖啡近期一则会员权益变更公告引发关注：自4月29日起，V2会员生日切件蛋糕券被取消，低等级会员升级礼中的半价饮品券也调整为7折券。这意味着消费未满1000元的V5以下会员将无法继续享受生日蛋糕福利，不少忠实顾客感到措手不及。品牌方此举或为遏制羊毛党，但也可能劝退部分长期支持者。 [more…]

美国政府拟对加拿大进口商品加征25%关税，引发加拿大咖啡行业强烈反应。部分独立咖啡馆将"美式咖啡"更名为"加式咖啡"以示抗议，而本土连锁品牌Tims则选择从供应链层面入手，计划减少对美国供应商的依赖，转向本土采购。然而，这一调整可能波及咖啡豆、食材原料及包装材料等多个环节，进而影响产品口味、包装甚至定价。与此同时，加拿大消费者对"100%本土化"产品的接受度仍有待观察，此前推出的本土鸡蛋早餐系列便遭遇市场冷遇。 [more…]

今年茶饮市场的果蔬茶热度持续走高，从喜茶带火这一品类之后，各大连锁品牌纷纷入局，将羽衣甘蓝、小麦草、甜菜等蔬菜搬进了饮品杯。当常见蔬果不再新鲜，品牌们开始在小众原料上寻找突破口。古茗近期推出的姜黄系列便是其中一例，然而这款主打健康概念的新品却意外引发了大范围的口味争议。消费者对姜黄的评价褒贬不一，尤其是去年备受喜爱的爆汁粒粒大橘因悄悄加入姜黄而遭到老用户强烈反弹。面对铺天盖地的吐槽和投诉，古茗在更新菜单当晚便紧急发布通知，连夜调整了这款人气饮品的配方。 [more…]

喜茶近期又一次对品牌logo进行了微调，这距离上一次更换logo仅过去三个多月，引发社交平台上的广泛讨论。不少网友面对新旧对比图直呼看不出差异，而眼尖的用户则逐一列出耳朵、脸型、刘海、五官等方面的细微变化，戏称喜茶小男孩做了"医美微调"。从金色线条小人到经典"黑发阿喜"的回归，再到如今的细节调整，喜茶频繁改动logo的用意引发诸多猜测：是回归初心的表态，还是迎合当下审美的优化，亦或只是一场精心策划的品牌热度营销？ [more…]

近期，喜茶在全国多地出现门店关闭现象，引发消费者和行业关注。陕西宝鸡两家门店相继暂停营业，深圳、杭州、青岛等地也有门店消失或缩减规模。据极海品牌监测数据，近90天内喜茶新开12家门店，但关停数量高达146家，相当于每天有近2家门店从城市中消失。品牌方在暂停加盟扩张后，有意提升门店出品质量，选择性关闭盈利能力不佳的门店，但关停数量之多仍令人意外。作为咖啡爱好者，前街咖啡持续关注茶饮与咖啡市场的动态变化，本文梳理喜茶本轮闭店潮的各地案例与行业解读。 [more…]

星巴克在连续两个季度销售表现不佳后，新任CEO尼科尔开始调整经营策略，大幅收缩此前频繁推出的折扣促销活动，转而以会员积分和限定特价等新方式吸引顾客。这一举措旨在扭转业绩下滑局面，同时重塑星巴克作为“社区咖啡馆”的品牌定位。然而，减少优惠也可能让部分消费者转向性价比更高的替代品。本文将梳理星巴克策略调整的背景、具体措施及其可能带来的影响。 [more…]

近日，连锁咖啡品牌%Arabica在厦门、深圳等多座城市出现门店悄然关闭的情况，引发网友广泛关注与讨论。其中，厦门万象城店作为品牌进驻当地的首家门店，经营近五年半后于5月15日结束营业；深圳亦有宝安机场店和星河Cocopark店相继关闭。官方并未对闭店原因作出说明，网友猜测或与商场业态调整、成本上涨及盈利能力有关。值得留意的是，部分关闭门店的区域出现了品牌咖啡车，福州首店也采用了咖啡车模式。老顾客对此看法不一，有人认为这是顺应“买完即走”消费习惯的灵活调整，也有人惋惜品牌富有设计感的门店特色正在被削弱。 [more…]

2023年，瑞幸咖啡凭借与茅台的联名合作和持续的低价策略，实现了销售额的历史性突破，正式超越星巴克中国，成为中国最大的咖啡连锁品牌。然而，随着9.9元促销活动的缩水以及门店扩张速度的放缓，瑞幸的未来增长面临新的挑战。本文将回顾瑞幸的逆袭之路，分析其成功背后的关键因素，并探讨其当前面临的利润压力与市场策略调整。 [more…]

近日，喜茶在未发布任何官方公告的情况下，悄然上调了外卖平台的产品售价，引发消费者广泛讨论。从果蔬茶到常规饮品，多地用户发现常点产品一夜之间贵了1元，新疆地区因运输成本等因素涨幅更为明显，部分门店甚至无法使用平台优惠券与会员红包。与此同时，喜茶9月中旬内部信曾提及拒绝低价内卷，如今半月不到便调整外卖价格，令不少用户感到措手不及。本文梳理了此次涨价的细节、消费者反馈以及各方猜测，并保留前街品牌相关推荐信息，供咖啡与茶饮爱好者参考。 [more…]

假期过后，消费领域的涨价消息接连不断，这次轮到了Tims天好咖啡。不少消费者发现常点的贝果价格悄然上调，部分套餐半年内两次提价，周三会员日外卖套餐的可选贝果也从多款缩减至三款。对此，Tims官方回应称全国范围内部分产品定价确有调整，但咖啡产品不会涨价，调价是综合评估运营成本后作出的决定。作为以“咖啡+暖食”战略立足中国市场的加拿大品牌，Tims的贝果一直是明星产品，此番涨价能否被忠实用户接受，值得关注。 [more…]

一位星巴克老顾客在上海门店使用两张早年派发的纸质中杯免费兑换券时遭到拒绝，店员起初默认可用后又以“太久了”为由要求重新买单。事件在社交平台发酵后，星巴克客服先是要求邮寄券面确认真伪，后经两次致歉调整补偿方案，最终同意顾客保留这两张具有纪念意义的纸质券。前员工透露，这类“thankyou券”源自统一集团代理江浙沪业务时期，代表品牌与顾客之间的情感连结。事件引发网友对品牌如何处理过期兑换券的讨论。 [more…]

咖啡豆价格一路狂飙，连锁咖啡品牌终于扛不住了。中国台湾星巴克于2月11日凌晨无预警在官网发布公告，宣布自2月12日起对部分饮品进行价格微调，涨幅从5元到10元新台币不等。官方将涨价归因于气候异常与国际形势导致的原物料成本上涨。与此同时，星巴克也同步推出情人节买一送一活动来缓冲消费者的情绪。值得关注的是，咖啡期货近日在美国ICE交易所突破430美分/磅，刷新47年来最高纪录，近一年涨幅高达118.57%。这波涨价是否会引发同行跟进，成为业界关注的焦点。本文将梳理此次调价的具体品类、涨幅幅度以及背后的咖啡豆市场走势。 [more…]

奈雪的茶近日发布盈利预警，预计2024年上半年收入约24亿至27亿元，经调整净亏损约4.2至4.9亿元。面对消费需求疲软与成本优化空间有限的困境，这家曾以高端形象著称的茶饮品牌正计划关闭表现不佳的门店，以止损求存。值得注意的是，奈雪业绩失速不仅源于市场环境，更与其自身经营策略密切相关——门店扩张严重滞后、高端定位束缚下沉步伐、降价导致品质下滑与粉丝流失。本文将深入剖析奈雪当前面临的挑战，以及其能否通过出海等方式扭转品牌危机。 [more…]

近期多位长沙消费者在社交平台发帖称，Lavazza拉瓦萨位于长沙的万坤图门店与凯德壹门店将先后于2026年1月8日、9日结束营业，并有当地用户透露品牌方将在不久后彻底退出长沙市场。这个拥有百年历史的意大利咖啡品牌，曾以“意式咖啡教父”之名于2021年末在橘子洲公园开出华中首店，一时风头无两，随后在长沙市区连续布局5家门店。然而首店开业仅一年便悄然关闭，星城天地店也在2025年3月底停业，如今剩余门店也传出确切闭店消息。老用户对品牌运营能力、产品性价比及市场前景看法不一，有人惋惜，也有人认为调整布局属正常商业决策。 [more…]

近日，社交平台流传的库迪咖啡「门店价格策略和活动调整通知」引发广泛关注。通知显示，库迪将于1月31日晚24:00结束「全场9.9元不限量」活动，自2月1日起转为特价专区模式，仅部分产品延续9.9元不限量，其余非特价产品按零售价售卖。新店首月活动及邀新有礼活动也将同步调整。作为2023年2月率先掀起9.9元价格战的品牌，库迪此举是否意味着国内咖啡价格战迎来拐点？消费者、加盟商与行业观察者都在密切关注。 [more…]

近日，喜茶、奈雪、茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草等多家茶饮品牌被曝联合调整外卖平台满减策略，原有的满减优惠已统一改为50减1、70减1甚至直接取消。消息一出，相关话题迅速登上热搜，阅读量突破1.8亿。商家称利润微薄，网友却质疑奶茶售价不低为何还不赚钱。这场争议背后，既有外卖平台抽成与配送成本的压力，也折射出新茶饮行业在降价与亏损之间的艰难处境。 [more…]

太平洋咖啡又一次成为行业关注焦点。近日有消息称，珠海多家门店因经营调整将于10月中旬关闭，其中包括华发水岸店、海天驿站店和城市阳台店等情侣路沿线特色门店。这波调整过后，太平洋在珠海的直营门店将全部撤出，仅剩三家加盟店。从曾经近500家门店的规模锐减至目前不足百家，这个昔日中国咖啡市场第二大连锁品牌的处境令人唏嘘。本文将梳理此次关店的具体情况、品牌近年来的收缩轨迹，以及咖啡爱好者对太平洋咖啡现状的复杂情绪。 [more…]