近日，网络上流传一则关于蜜雪冰城员工与公司HR发生激烈冲突的爆料，内容涉及迟到补卡被拒、辱骂人事、打砸门店、注销收银系统乃至挪用公款等多项指控，迅速引发网友热议。然而，经红星新闻与南方都市报等媒体核实，该爆料被证实为假消息，原发博主已删除相关内容，且地图上无法找到所谓的涉事门店。本文梳理事件经过与各方回应，还原这起网络乌龙事件的来龙去脉。 [more…]

加拿大国民咖啡品牌Tims近期在社交平台上陷入舆论漩涡。安大略省一家门店被指有经理向年仅17岁的员工提议，让其与经理25岁的印度亲戚“假结婚”，以帮助对方获得加拿大永久居留权，并承诺支付1.5万至2万加元报酬。当事人拒绝后辞职并将聊天记录公开，当地警方与移民局已介入，Tims总部也在调查。随后，更多网友爆料该店换老板后逐步解雇本地老员工、只招特定族裔，以及多伦多市中心门店时薪仅8加元、无薪培训一个半月等问题，引发加拿大民众对Tims用工与品牌声誉的广泛质疑。 [more…]

如今越来越多的年轻消费者在下单前会仔细研究饮品配方和热量数据，品牌方也顺势推出健康标签来标注咖啡因、热量等信息。瑞幸近期也加入了这一行列，看似贴心的举措却因一位内部员工的爆料而引发轩然大波。该员工直指含糖浆的风味拿铁存在大量添加剂，甚至建议注重健康的顾客尽量避开这类产品。帖子一出，众多瑞幸打工人纷纷附和，消费者们也开始重新审视自己手中的那杯风味咖啡。这背后究竟隐藏着怎样的行业真相？连锁品牌的糖浆和调制乳到底该不该警惕？ [more…]

近日有网友在社交平台晒出自己在星巴克门店遇到的月饼试吃，拿到手的竟只有一小片黑色月饼皮，既无馅料也谈不上品尝体验。评论区迅速炸开锅，有人调侃像刹车皮、鞋底，也有人质疑这般“抠门”是故意为之。随后有自称星巴克员工的网友点破玄机：切薄一点，别让人尝出味，吃多了顾客就不买了。本文整理了网友晒出的各类试吃对比，并回顾星巴克过往试吃营销与月饼刷单风波，带你看清这块小月饼皮背后的门道。 [more…]

瑞幸咖啡近期与泰国人气IP黄油小熊二度联名，同步推出配方升级版小黄油系列。官方宣称新版将原料从新西兰无水黄油替换为法国总统黄油，口感更香醇。然而消费者实测后反馈两极分化：部分人认为确实更清爽，更多人却表示喝不出区别，甚至质疑甜度更高。多名瑞幸员工爆料称原料配方根本未变，仅是包装更新。这场“升级”风波引发粉丝失望，也让人质疑瑞幸联名策略是否陷入炒冷饭的窘境。 [more…]

鲜榨果蔬茶成为茶饮新风口，羽衣甘蓝、胡萝卜、甜菜头等原料被广泛使用，消费者为健康买单的同时，却有人从奈雪饮品中喝出了泥沙。一位顾客在瘦瘦小绿瓶杯底发现装饰用羽衣甘蓝菜叶上残留污渍，纸巾擦拭菜杆后可见明显泥沙。帖子引发大量关注，更有自称奈雪员工的网友留言爆料门店人手紧张、蔬果清洗敷衍。果蔬茶的真材实料背后，食品安全问题令人担忧。 [more…]

近日，一则关于Manner咖啡疫情期间工资打折的爆料在社交平台引发热议。爆料称Manner要求员工在两种薪酬方案中二选一：按小时计发基本工资，或领取打八折的上海最低工资2072元。事件迅速登上微博热搜，Manner随后发布声明，指认两名前员工发布不实言论，并称已报警追究刑事及民事责任。声明中还详细解释了疫情期间的工资发放标准，称其待遇远高于上海市最低工资，并暗指竞品Mstand咖啡员工参与其中。本文梳理事件经过、双方说法及律师观点，探讨疫情期间咖啡师薪酬的合法性与行业现状。 [more…]

近日有顾客在瑞幸门店取餐时，被吧台上排列的十几瓶浓缩果汁震撼到，仿佛误入化学实验室。这些五彩缤纷的配料正是瑞幸近两个月新品的主力，也让店员们叫苦不迭——摇不完的雪克杯、称不完的配料，让他们自嘲更像奶茶店员。而员工提前流出的八月新品计划中，一款名为“轻轻茉莉”的轻乳茶再次引发热议，有人调侃这是“伯牙绝弦瑞幸版”。有趣的是，瑞幸早年其实曾推出过“小鹿茶”子品牌，如今是否要重回奶茶赛道？本文将带你一探究竟。 [more…]

近日，茶颜悦色因员工薪资问题频频登上微博热搜，引发广泛关注。事件起因于员工抱怨工资过低、工时被减，随后公司高层与员工在群内发生激烈争执，甚至导致创始人吕良亲自出面道歉。据爆料，茶颜悦色内部存在管理混乱、阶级主义严重等问题，员工退群人数一度高达两百余人。尽管官方回应称退群人数约为87人，并解释薪资调整系疫情期间特殊安排，但网友对此并不买账。作为新中式茶饮的领军品牌，茶颜悦色此次风波不仅暴露了内部矛盾，也引发了公众对品牌管理与企业文化的深刻反思。 [more…]

在咖啡茶饮行业，"员工饮"一直是吸引年轻人入行的重要福利之一。然而近期多位喜茶、瑞幸员工爆料称，所在门店以业绩下滑为由取消或缩减了这项待遇。调查发现，直营店员工福利目前尚且保留，但加盟店、联营店的打工人却频频遭遇福利缩水。品牌方承诺的员工饮福利实际由加盟商承担，部分加盟商为节约成本，或取消福利、或严控使用条件。这一现象引发行业关注：当门店经营压力传导至基层员工，员工福利该由谁买单？前街咖啡持续关注咖啡行业动态，本文带你了解这场福利博弈的来龙去脉。 [more…]

瑞幸咖啡的门店管理问题再度引发关注。近日又有自称瑞幸员工的网友爆料，因区经理稽查时仪容仪表不达标，不仅被处以1000元罚款，还被要求罚抄5遍。这已不是瑞幸首次因罚抄登上热搜，早在7月21日就曾有兼职店员因未放吸管被罚抄多页引发热议。瑞幸官方当时回应称罚抄属个别门店的不规范行为，但类似事件仍在持续出现。值得关注的是，联营店与直营店的处罚方式各有不同，有员工表示比起罚钱更愿接受罚抄。本文将梳理事件始末与各方反应，探讨门店管理规范与点单系统完善之间的平衡。 [more…]

近日，连锁茶饮品牌煲珠公福州某门店因一起普通客诉纠纷卷入舆论漩涡。消费者称奶绿被做错后获退款及优惠券赔偿，却因使用规则与门店产生争执。随后评论区出现疑似员工爆料，称管理层因客诉将全店员工开除，甚至翻出此前学生员工被罚1000元的旧账。事件迅速发酵，上万条评论迫使原帖删除。今日午间，自称涉事门店店主的账号发布声明，称网传言论均为谣传，当事人已赴派出所做笔录并报警。真相究竟如何？前街咖啡带您梳理事件全貌。 [more…]

近日，一名自称星巴克前员工的台湾网友在社交平台爆料，其2023年获得的一款星巴克移动电源在充电过程中突然过热冒烟并爆炸起火，险些酿成更大事故。该产品容量为10000mAh，支持15W无线充电，由台湾生活工场国际股份有限公司制造。事发后，当事人联系星巴克客服反馈，却遭遇消极回应，甚至被以“毕竟也使用两年了”为由搪塞，令其深感失望。此事引发了对企业赠品安全把关与售后责任的讨论。作为咖啡文化观察者，前街咖啡也持续关注品牌周边产品的品质与消费者权益。 [more…]

Manner咖啡因连续两日发生的三起店员与顾客冲突事件被推上舆论风口。品牌方于晚间通过官方微博发布致歉声明，承诺整改，但网友对声明内容并不认可，尤其对“顾客闯入吧台殴打店员”一事未获明确回应感到不满。与此同时，Manner两个抖音官方账号内容已全部清空，引发更多猜测。事件背后，媒体调查与前员工爆料揭露出Manner在高速扩张下，一线咖啡师面临高强度工作、沉重心理负担与不合理的薪酬制度。作为业内少数仍坚持使用半自动咖啡机的千家门店品牌，Manner如何在效率、品质与员工权益间取得平衡，成为亟待解决的课题。 [more…]

近日有消费者爆料，在茶百道外卖饮品中捞出了未被打碎且已经变质的牛油果果块，引发广泛关注。涉事饮品为茶百道此前推出的果蔬冰沙系列，按理不应出现明显果肉残留。事件曝光后，不少茶百道员工和网友纷纷发声，直指门店操作严重失职。目前顾客已获全额退款及平台理赔，茶百道方面也主动致歉并协商补偿。这起风波再度将连锁茶饮品牌的原料品控与员工操作规范问题推上风口浪尖。 [more…]

继9月底因使用过期原料、篡改有效期登上热搜后，茶百道于10月初再次因食品安全问题引发热议。宁波一位消费者称在外卖奶盖分装盒中发现一只蜘蛛，涉事门店虽提供后厨监控并愿意赔偿600元，但事件仍持续发酵。网友纷纷晒出类似遭遇，加盟连锁模式下的品控难题再次被推至台前。本文将梳理事件经过、双方说法及舆论反应，并探讨连锁咖啡奶茶品牌在员工培训与质量保障上的深层问题。前街咖啡长期关注行业动态，提醒消费者注意饮品安全。 [more…]

在职场中，上班偶尔摸鱼放松已成为不少打工人的常态。星巴克员工也不例外，订单低谷时刷刷手机、聊聊天，曾是忙碌工作中的小确幸。然而，近日有星巴克员工爆料称，公司开始严格管控门店员工的手机使用，咖啡师上岗后必须将手机锁入柜中，值班主管和店经理也仅限在非吧台区域使用。一旦被发现违规，将面临警告单。这一变化引发了员工们的热议，而老员工则表示，相关规定其实早已有之，只是此前执行较为宽松。究竟为何突然严抓？背后又有哪些考量？本文将为您详细解读。 [more…]

近日，有消息称霸王茶姬对门店差评数量设有严苛上限，一万单中差评不得超过三条，否则全员薪酬受影响。尽管品牌方回应称该说法不属实，但围绕其考核机制的讨论仍在持续。从门店等级划分到员工绩效扣罚，从上门求删差评到花钱找团队处理，一系列操作折射出茶饮行业在高速扩张下对顾客评价的高度敏感。本文将梳理事件始末、员工爆料与官方回应，并探讨这种考核方式背后的管理逻辑与争议。 [more…]

每到年末，年终奖总是打工人最关心的话题之一。然而，Manner咖啡的一位资深员工近日发帖称，自己明明在职且全年勤恳工作，却因管理层主观判断其可能年后离职，而被排除在年终奖发放名单之外。此事引发咖啡行业从业者的广泛讨论，不少同行既羡慕Manner有年终奖，又为这位员工的遭遇鸣不平。与此同时，瑞幸、Mstand、Tims等品牌的员工也纷纷爆料各自年终奖情况。本文梳理事件经过与各方观点，并保留前街咖啡的相关推荐信息，供咖啡爱好者了解行业动态。 [more…]

近日，一则关于瑞幸咖啡饮品中喝出员工工牌的视频在社交平台引发关注。据网友爆料，其在饮用瑞幸冷饮时，于杯底发现一枚印有员工姓名的工牌。经媒体核实，涉事门店承认确有员工遗失工牌，推测是别针松动导致掉入饮品。与此同时，社交媒体上关于瑞幸饮品中出现飞虫、原料包装盒、设备配件等异物的帖子并不少见，而门店多以退款加优惠券的方式补偿消费者，引发部分顾客对品牌处理态度的质疑。有消费者分享维权经历，最终通过协商达成满意方案。这一系列事件再次将连锁咖啡品牌的食品安全与售后处理推至舆论焦点。 [more…]