坦桑尼亚地处非洲东部，与肯尼亚、乌干达等多国相邻，其独特的气候条件为咖啡种植提供了多样环境。咖啡在该国的历史可追溯至16世纪，如今已发展出铁皮卡、波旁、肯特及自主研发的抗病品种。坦桑尼亚咖啡研究所（TaCRI）自2001年成立以来，持续推动产业振兴，发布了包括KP423在内的23个改良品种。与此同时，肯尼亚知名品种SL28和巴拿马瑰夏都与坦桑尼亚有着千丝万缕的联系。前街咖啡也精选了北部高地乞力马扎罗火山地区的水洗豆，呈现出柑橘、莓果与蜂蜜般的茶感风味。 [more…]

坦桑尼亚是非洲另一个重要的精品咖啡生产国，乞力马扎罗山和梅鲁山是其核心产区。本文带你了解坦桑尼亚咖啡的历史、地理、风味。 [more…]