当咖啡遇上中药材，一杯饮品究竟是养生利器还是猎奇噱头？幸运咖近期推出的人参系列在社交平台上引发热议，十元价位竟能喝到一整根人参，不少网友直呼真材实料。然而，关于口感的争议也随之而来。从私人咖啡馆的创意特调到老字号中药馆入局，再到连锁品牌纷纷加码，药咖赛道正变得热闹非凡。这股风潮能否真正赢得年轻人的长期青睐，还是仅仅停留在一时好奇？本文将带你一探究竟。 [more…]

当“双十一”遇上老字号药企，一杯人参美式横空出世。天猫联合同仁堂旗下知嘛健康推出限量款“人参美式”，每杯含一整根新鲜人参，补贴价仅11.11元。继此前各类“药咖”之后，这波操作再次引发关注。饮品中除人参外，还加入甘草、龙眼等中药材，商家同时提醒每日不宜超过一杯。然而行业缺乏添加标准、人参来源不明等问题也随之浮现，消费者尝鲜之余还需多一分谨慎。 [more…]

埃塞俄比亚西达摩省东部有个叫班莎（Bensa）的小镇，当地咖啡以小镇名义出口，被戏称为"斑痧咖啡"，由此引发了一个有趣的梗：咖啡就是中药，多喝能养生。这个玩笑背后，中药咖啡在近几年确实成了新消费热点，同仁堂等品牌纷纷推出枸杞拿铁、山楂陈皮美式等产品，吸引了大批年轻消费者。但中药与咖啡的混搭并非随意可为，药材与咖啡豆的风味如何协调、药食同源如何把握，都值得认真探讨。本文将带你了解这股"药咖"风潮的来龙去脉，以及其中需要注意的问题。 [more…]