星巴克星礼卡的延期管理费问题近年来屡屡被推上风口浪尖。尽管争议已持续数年，但近期仍有消费者反映，自己的星礼卡在毫不知情的情况下被持续扣取这笔费用。从顾先生的遭遇，到张女士被扣22个月的案例，再到黑猫平台上层出不穷的投诉，这一收费机制究竟是合理规则还是未尽提醒义务？消费者与星巴克各执一词，争论不休。本文将梳理事件始末、各方观点及官方条款，带你了解这场旷日持久的纠纷。 [more…]

近期，星巴克星礼卡因过期后每月自动扣除延期管理费且缺乏明显提示，引发多起消费者投诉。有用户反映，扣费持续22个月后才偶然发现，致电客服却被告知操作合规。调查发现，相关条款虽在App内加粗展示，但绑定过程中无需主动确认阅读。此外，星礼卡上未标注激活时间，消费者对“激活之日”的理解与官方定义存在分歧。本文将梳理投诉焦点、规则细节及争议核心，探讨预付卡扣费合理性与用户知情权的边界。 [more…]

星礼卡作为星巴克推出的预付卡产品，长期以来存在充值金额受限、退卡手续费偏高、余额无法清零等问题。四名大学生在消费过程中发现，当星礼卡余额仅剩19元时，既无法购买任何星巴克产品，也无法退款清零。经过调研发现，多家茶饮品牌的预付卡并未设置此类限制。于是他们于2023年6月向星巴克提起诉讼，最终推动星巴克更新星礼卡章程，下调退卡手续费、取消最低收费、允许自定义充值金额，并取消延期管理费。 [more…]

五一假期期间，广东遭遇强对流天气，深圳咖啡节活动现场在暴雨冲击下陷入混乱。临时摊位顶棚漏水、现场突发停电、排水口涌出黄色污水，三重打击让摊主和游客措手不及。尽管主办方和商场事后紧急抢修，但这场意外仍暴露出户外活动在极端天气应对上的不足。本文还原事件经过，并带来活动延期补偿的最新消息。对于喜爱咖啡文化的朋友，前街咖啡也将持续关注此类行业动态，带来更多现场报道。 [more…]

欧盟议会近期投票决定将《无森林砍伐法》（EUDR）的生效日期推迟至2025年12月，这给肯尼亚咖啡出口商额外一年的缓冲期来适应新规。然而，不少出口商依然忧心忡忡，认为以目前的条件很难满足欧盟的严格要求。欧盟是肯尼亚咖啡最重要的海外市场之一，占其出口总量的两成以上，而肯尼亚国内小农分散、合作社准备不足、合规成本高昂，再加上改革受阻、气候减产、红海危机与港口拥堵等多重压力，让这个东非咖啡产国的前景充满不确定性。 [more…]

近期电视剧《永夜星河》热度飙升，奶茶品牌茉莉奶白趁势推出联名活动，却因周边延期、缺货、倒卖等问题引发剧粉集体吐槽。官方虽在15日紧急致歉并承诺补偿，但限定纸袋最迟30日才上线，让粉丝直呼“战线太长，热情被消磨”。这场被寄予厚望的联名为何翻车？品牌方临时改期、门店状况频发，究竟伤了谁的心？跟随咖啡工房一同回顾事件始末，也顺便看看前街咖啡为咖啡爱好者准备的暖心推荐。 [more…]

一场备受期待的咖啡文化节近日在某地举办，主办方此前高调宣传的“百辆咖啡师集结体验”活动却意外爽约。众多咖啡爱好者冒雨前往，却只见到寥寥几辆咖啡车，引发广泛不满。主办方解释称因场地限制，百辆咖啡车活动被临时延期至次日，但未提前发布公告，导致游客失望而归。事件折射出大型活动策划与应急通知的短板，也提醒参与者需关注活动动态。 [more…]

近日，多位内蒙古网友发帖称，位于呼和浩特万象城的%Arabica城市首店将于12月16日起正式结束营业。这家门店今年7月初才与商场同步开业，是该品牌进驻呼和浩特的首家门店，官方小程序上标注为快闪店。原计划营业三个月左右，租约到期后曾续约继续经营，直到近期门口出现关店公告。常客们收到闭店通知短信后感到措手不及，纷纷前往门店打卡、囤咖啡豆。附近居民则认为，%Arabica主打精品咖啡，定价40多元性价比不高，加上商场热度消退、客流减少，快闪店经营状况一般，延期至今才撤场并不意外。今年以来，南宁、广州、无锡等地的%Arabica门店也陆续关闭，改为Kiosk咖啡车形式继续运营。部分网友猜测，呼和浩特首店关闭后，品牌方或许会以新形式回归。 [more…]

巴西联邦国税局税务稽查人员于1月22日至26日发起罢工，波及桑托斯港、瓜鲁柳斯国际机场等主要进出口通道。罢工期间仅易腐、鲜活、危险货物及药品食品可获清关，咖啡生豆作为食用初级农产品不在放行之列，将被暂时扣留。桑托斯港预计有6500份进口报关单和4000份出口报关单无法处理，而该港此前已因设备老化、管理滞后和人力不足出现严重拥堵，12月有76%的船只被延误。叠加红海局势影响，咖啡价格短期内可能继续小幅上行。本文将梳理罢工范围、受影响货物及市场连锁反应，并附前街咖啡相关推荐。 [more…]

美国C型咖啡期货价格再度刷新纪录，最高触及284.93美分/磅，最终收于279.35美分/磅。本轮涨势背后，南美主产区干旱与火灾、EUDR法规推迟、巴西雨季效果有限、美洲飓风季冲击、美国大选带动美元走强，以及红海危机与集装箱运价上涨等多重因素交织。尽管欧盟已通过EUDR延迟一年执行，但市场对全球咖啡供应紧张的担忧仍未消退，短期内期货价格预计维持高位。 [more…]

2016年，咖啡之翼的财报首次出现负数，总裁尹峰却早有预见。她坦言，这是为新业务线铺垫而牺牲的短期利益，董事会与股东均表示理解。面对外界质疑，尹峰选择埋头深耕，将主营业务从两条扩展为四条，新增供应链与城市智能咖啡机业务，并启动“一横一纵”战略。她坚信中国咖啡市场风口已至，目标先达二十亿市值，再向百亿进发。本文将深入剖析尹峰的商业逻辑、市场判断以及她对咖啡之翼未来的完整规划。 [more…]

2016年，咖啡之翼交出了成立十七年来第一份亏损财报，总裁尹峰却称这在意料之中。从两条传统业务线扩展到供应链与城市智能咖啡机，从新三板挂牌到提出“一横一纵”战略，她正为未来蓄力。何炅、姚劲波、陈欧等明星董事齐声支持，而尹峰的目标是二十亿乃至百亿市值。面对中国咖啡市场15%的年增速与人均仅4杯的现状，她如何布局？本文深度对话尹峰，还原咖啡之翼蜕变背后的商业逻辑与咖啡梦想。 [more…]

茶颜悦色南京首店开业当天便因排队人数过多、黄牛炒价至200元一杯而冲上热搜，新街口店被迫停业，江宁景枫店则继续营业。品牌方透露未来南京将开设五家门店，市场监管部门则明确黄牛代购属违法行为。本文梳理茶颜悦色在长沙、深圳等城市的扩张轨迹，并对比奈雪的茶等同类品牌的发展路径，探讨网红茶饮在品控、供应链与消费者理性之间的平衡难题。 [more…]

近期巴西咖啡产业遭遇多重压力：8月出口量同比大跌27%，运输瓶颈导致大量货物滞留港口，行业损失高达5亿美元。与此同时，全球咖啡价格暴涨近50%，加剧市场波动。巴西已销售今年产量的60%，但阿拉比卡增速放缓。天气方面，南部产区迎来降雨，可能影响后续采收。本文汇总最新产区资讯，涵盖出口、销售、气候及前街咖啡相关动态，为咖啡爱好者提供全面解读。 [more…]

近期全球咖啡市场价格持续处于高位，巴西、越南等主要产区接连遭遇气候与市场问题，叠加红海航运危机，贸易商经营压力倍增。巴西降雨偏少推高阿拉比卡价格，但产量预估有所上调；越南咖农惜售、合同违约现象频发，叠加厄尔尼诺干旱预期，新作产量或下滑。与此同时，全球最大咖啡生豆贸易商NKG宣布在印度尼西亚拓展进口、仓储与分销业务，瞄准当地快速增长的消费市场，并期望通过亚洲区域贸易降低航运成本与时间。 [more…]

Manner此前在小红书预告了一轮送杯活动，配图中的浅紫色陶瓷杯迅速俘获了不少杯子爱好者的心。按照以往惯例，官方发布海报后一两天内新周边便会登陆各平台，许多粉丝甚至提前向门店确认到货情况，摩拳擦掌准备抢购。然而这次活动却迟迟没有现身，有人连续几晚定闹钟蹲守却一无所获，门店员工也表示尚未接到通知。究竟是天气原因导致全国上线推迟，还是品牌沟通出了问题？本文将还原事件经过，并探讨Manner在活动延迟风波中暴露出的沟通短板。 [more…]

咖啡行业人员流动率高企，许多店主将原因归结为年轻人缺乏坚持，却忽略了自身管理方式的深层问题。本文通过一个真实案例，剖析咖啡店在放权、培训、管理依赖等方面的常见误区，并探讨如何通过建立稳定框架、完善培训体系、关注员工职业期望来留住核心咖啡师。文章还强调了咖啡师作为品牌大使对复购率与品牌发展的关键作用，并指出人员离职带来的隐性成本远高于表面所见。最后，呼吁主理人以身作则，用人所长，与团队共同推动咖啡店持续成长。 [more…]

我们经常能在一些比较资深的咖啡佬或者博主口中听到这样的一句话：“做好粉床管理，手冲咖啡会更好喝！”一些朋友对此感到十分困惑！由于刚刚入门，所以粉床具体是个什么东西根本就没来得及弄清楚，更别说对粉床进行 [more…]

一杯标注为五天前制作的奶茶，将新茶饮品牌茉莉奶白推上了舆论的风口浪尖。消费者在外卖平台下单后，竟收到一杯早已变质的饮品，初时门店承认因外卖积压、未及时清理所致，随后品牌方却出面澄清，称该饮品实为顾客遗弃在商场公共区域，管理权归属商场而非门店。事件经历多次反转，责任究竟在谁？外卖配送链条中的盲区又该如何填补？本文梳理事件全过程，并附上前街咖啡对行业食品安全管理的观察。 [more…]

星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨近日通过视频向员工发声，直言前管理层的诸多短期决策给公司带来了深远的负面影响，且对员工的承诺未能兑现。他透露在近期会议中收集到的反馈主要集中在培训不足、工时安排不合理以及薪酬福利亟待调整等问题上，同时多家门店还面临制冰器、浓缩咖啡机等关键设备损坏后维修资金短缺或服务滞后的困境。舒尔茨承诺将优先解决人员培训、薪资福利和内部管理三大核心问题，并保证未来对员工的承诺必定落实。自其回归以来，星巴克已停止股票回购并解雇了前首席法律顾问，但投资者担忧利润受挤压，股价持续承压。 [more…]