继李宁推出宁咖啡之后，又一家体育用品企业开始布局咖啡市场。企查查信息显示，特步（中国）有限公司已申请注册多枚咖啡相关商标，涵盖餐饮住宿、方便食品、广告销售等类别。近年来，从茶饮品牌到中药老字号，再到教育企业和科技巨头，跨界做咖啡的案例层出不穷。特步此番入局，究竟是延续门店体验创新的思路，还是意在开拓全新业务版图？本文将梳理特步的咖啡布局动向，并回顾近年来各行业品牌跨界咖啡的典型案例。

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各行业品牌通过跨界咖啡来拓展创新业务，一次又一次突破消费者的想象边界，如今咖啡领域又增添了一位来自体育行业的跨界选手。

根据企查查App近日的查询结果，特步（中国）有限公司已经提交了3枚“特咖啡”商标以及3枚“XTEP COFFEE”商标的注册申请，涉及的国际分类包括餐饮住宿、方便食品和广告销售，目前这些商标均处于申请注册的阶段。

统计数据显示，到今年8月为止，2022年咖啡行业共出现了14起融资事件。越来越多企业跨越行业边界涌入咖啡赛道，这种跨界经营咖啡的现象似乎已经让人习以为常。

最早一批跨界者是餐饮和茶饮企业，比如趣小面关联公司舌尖科技（北京）有限公司也提交了多个“COTTI”“COTTI COFFEE”商标的注册申请。而茶饮领域的喜茶、奈雪的茶、CoCo、蜜雪冰城、茶颜悦色等品牌，也都陆续上线了自有的咖啡产品或咖啡子品牌。

随后，连百年中药老字号也加入开咖啡馆的行列，同仁堂就推出了“朋克养生咖啡”。同仁堂作为拥有三百余年历史的中药老字号，这次跨界被评价为既“大胆”又“创新”，从药铺延伸到咖啡馆，表面看是跨行业尝试，背后也透露出竞争压力与发展诉求。

教育领域同样出现了跨界案例，猿辅导集团母公司投资的咖啡品牌Grid Coffee，其首家门店已在北京王府井进入试营业阶段。而体育企业方面，李宁此前已经跨界推出了“宁咖啡”。

可以说李宁算是这一波体育品牌做咖啡的“前辈”。今年4月，李宁申请了“宁咖啡 NING COFFEE”商标。五一假期期间，李宁厦门首店开业时宁咖啡同步亮相，不过采取的是“配售”模式，只赠送不对外销售，顾客在店内消费满499元即可获赠一杯宁咖啡。此举看起来颇有诚意，但也有网友调侃道：“500一杯，我喝不起”。

到目前为止，宁咖啡已在厦门、广东、北京等地的多家李宁门店相继登场，产品线涵盖生椰拿铁、经典宁美式、经典宁拿铁、南非燕麦拿铁等九款饮品。

李宁公司方面对媒体表示，“希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。而在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。”

除此之外，华为技术有限公司也在今年5月申请注册了“一杯咖啡吸收宇宙能量”商标；背靠中国邮政的邮局咖啡也开始了试营业……从以往案例来看，各大品牌跨界做咖啡大多依托门店优势，以此增强对年轻消费群体的吸引力，并试图打破固有的消费认知。

特步作为新入局的选手，这家实体巨头其实在咖啡领域早已有所动作。今年7月，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心官方微信公众号“普洱茶咖”曾发布一篇题为“航天馆里的咖啡馆！漫崖咖啡特步店将于7月16日开业”的推文，文中介绍了普洱特步儿童店与漫崖咖啡展开跨界合作的相关情况。

当前各大品牌之所以热衷涌入咖啡赛道，原因在于做咖啡和前两年开奶茶店的情形类似——入行门槛不算高，供应链体系已经成熟，服务商能够提供全套设备和产品方案，帮助商家迅速实现标准化运营。然而，要想在竞争日趋激烈的咖啡市场中脱颖而出并非易事。特步作为一个以服装鞋帽为主营业务的品牌企业，能否在咖啡赛道上成长为“后起之秀”，还需消费者拭目以待。

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以上内容由咖啡资讯网站 CoffeeHunters 编译.