2026年01月18日 qj 139
相比其他咖啡做法,意式机对咖啡豆要更加挑剔,为了让咖啡能快速释出,我们一个需要把咖啡豆磨得很细,同时采用高温和高压的萃取条件,使得咖啡味道变得极其浓郁,一不小心就会让浓缩变得无比难喝。如果想提高意式咖
2026年01月18日 qj 134
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)经常来前街喝咖啡的客人,有时候会问咖啡师有没有适合在家里使用的懒人咖啡机,最好价格也比较合适。那就……美式滴滤咖啡机了解一下吧!
2026年01月18日 qj 60
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)制作手冲咖啡步骤繁琐麻烦?那有没有一种便捷的方式就能喝到与手冲咖啡差不多的咖啡呢!当然有,前街推荐使用美式滴滤壶。很多人一听到美
2026年01月18日 qj 188
意式咖啡就是咖啡萃取的一种方式,是通过意式咖啡机来制作的,通过高温高压快速进行萃取出来的浓缩咖啡。意式咖啡也叫意式浓缩咖啡,即Espresso。 很多人的第一印象就是意式咖啡又浓又苦,其实,前街告诉大
2026年01月18日 qj 103
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感,丰富的油脂,而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆,一般而言,意式咖啡豆都是
2026年01月18日 qj 93
经常喝咖啡的朋友都知道,咖啡的酸和苦跟烘培程度有关,而最近有小伙伴询问前街有什么好喝的深烘焙咖啡豆推荐,前街就让大家先了解什么是烘焙程度,再看看怎么选择适合自己喝的咖啡。 什么是烘培程度? 据前街咖啡
2026年01月18日 qj 56
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)昨日与大家分享有关风味描述的文章中,「醇厚度」一段引起了广大咖友们的反响,便有朋友在后台询问他冲的深烘焙的咖啡口感比
2026年01月18日 qj 101
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)无论是在什么领域,带有花香的事物总是显得那么独特,既因为花香的芬芳能够治愈人心,又因为花作为一个别致的情感载体,能够引发共鸣。即
2026年01月18日 qj 83
平日里,在吧台里能够接触到各种各样的客人,在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆,而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较浅的咖啡,也的确有些烘焙得较浅的咖啡的酸味让人难以接受。所以,客人自然留下了咖
2026年01月18日 qj 120
家用咖啡机主要有两种,一种是半自动咖啡机,需要操作的步骤和参数比较多,另一种是全自动咖啡机,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。也正因为它的功能简便,所以想让
2026年01月18日 qj 111
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看来,家用全自动咖啡机凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜
2026年01月18日 qj 397
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)全球十大咖啡豆排行榜2026年最新版:前街印尼黄金曼特宁咖啡豆、前街埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁合作社咖啡豆、前街埃塞俄
2026年01月17日 qj 203
自十五世纪以来,咖啡作为一种常见的饮料,一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度,咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的
2026年01月17日 qj 131
据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里的咖啡豆种类繁多,不同国
2026年01月17日 qj 78
现在越来越多小伙伴入坑手冲咖啡的行列,对于众多咖啡豆,很多小伙伴的选择困难症又犯了。一般而言,手冲咖啡所使用的咖啡豆都是单品豆,单品豆指的是单一产区(来自一个庄园/合作社或者单一产地多个庄园/合作社)
2026年01月17日 qj 138
最近,很多在前街线下门店买豆的客人朋友目标十分明确,不是点名要黄波旁或红波旁,就是两个一起要,数量非常之多,可以说是完全和波旁家族杠上了。而他们的目的也十分简单,就是想对比一下,不同颜色的波旁之间究竟
2026年01月16日 qj 99
前街-咖啡豆花果香简介影响咖啡风味的因素主要有以下四种,下面从品种、产地、处理方法、烘焙度这四个方面给大家讲解如何选择合适自己的咖啡豆。咖啡为什么会有水果味?咖啡之所以闻(喝)起来有“水果味”,归根结
2026年01月11日 qj 294
随着精品咖啡的发展,喝咖啡的群体不断扩大,所以咖啡市场上开始涌入一大批来自不同产区的咖啡豆,因此咖啡迷在选择咖啡豆上就很不知所措了,经常也有来前街品尝咖啡的新人咖啡迷朋友们会问该如何选择优质的精品咖啡
2026年01月11日 qj 57
苏门答腊是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,足足有台湾岛的十三倍大!这里之所以会种植咖啡,主要是因为过去荷兰东印度公司,为了供应递增的咖啡需求,并且增加殖民利益,加上苏门答腊岛本身处环太平洋火山地带
2026年01月11日 qj 89
曼特宁咖啡的由来我们可以发现,许多能说得上名字的单品咖啡名称,一般都是取自咖啡豆的产区、地名、品种或者是生豆处理商的名字,而“曼特宁”的命名比较特别,要从一个有误会的故事说起。上世纪二战期间,日本军队